Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Brambory se používají při vaření několik století v řadě. Ve své historii existovala různá období vývoje a popularity, ale dnes je těžké si představit kuchyň, která nepoužívá brambory v různých možnostech vaření. Velmi populární brambor Armada.
Historie odrůdy
Brambory, stejně jako zemědělství, byly oceňovány již od starověku. Mnoho zemí to nazývá „druhým chlebem“. V současné době existuje mnoho druhů brambor. Liší se barvou, chutí, dozráváním, vařením atd. Odrůdy brambor Armada je brzy zralá. Kvetoucí začíná na začátku léta.
Odrůda Armada stala se známá světu ve vzdálené 1588. To bylo pak, že Britové vyhráli bitvu proti Neporazitelnému Armada Španělska a dozvěděli se o takové zeleniny, jako brambory. Tato odrůda by se nazývala Armada, na počest vyhrané bitvy. O něco později se Britové začali věnovat chovným odrůdám a přivedli tuto divokou kulturu na novou úroveň spotřeby.
Bramborová armáda
Brambory přišly do Ruska z Anglie. Místo narození nightshade je považován za jižní Ameriku. K dnešnímu dni neexistuje žádná země, kde by tento výrobek nebyl používán při vaření. Díky své chuti a nutričním vlastnostem se používá jako příloha k jakémukoliv masu, rybám, zelenině.
Procento brambor Armada obsahuje 75% kapaliny, 18% škrobových látek, 2% proteinových látek, 1, 5% cukru, 1% celulózy, 2, 5% ostatních organických sloučenin.
Armada se používá v potravinách vařených s kůží, vařené na dřevěném uhlí, pečené v troubě, smažené, atd. Tento druh brambor lze použít místo pšeničné mouky. Obsahuje velké množství draslíku, které je nezbytné pro lidské tělo.
Je zajímavé. Také, brambor je používán v lidovém léčitelství v léčbě mnoha nemocí žaludku a střev, jeho odvar může vyléčit některé nachlazení.
Charakteristická odrůda
Bramborová armáda, popis odrůdy, která naznačuje, že patří do raných odrůd dozrávání, je nenáročná na pěstební podmínky. Barva se objevuje počátkem léta, sklizeň může být sbírána v polovině srpna. Doba zrání je asi 65 dní v závislosti na povětrnostních podmínkách. Barva nočníku je světle žlutá, kůže je o něco tmavší než maso.
Charakteristická odrůda
Po výsadbě hlíz se první výhonky objeví při 6 ° C. Optimální teplota pro rychlý vývoj je 12 ° C. Zvláštností této odrůdy je, že roste nejrychleji v noci.
Paslen Armada patří do rodiny hlíz. Jeho výška může dosáhnout 1 m. Má silný stonek, s výhonky, jejichž délka může dosahovat 20 cm, listy jsou vyřezávané, jasně zelené barvy. Květiny se skládají z pěti okvětních lístků. Barva brambor může být různá: bílá, fialová, fialová, růžová, krémová atd. Armáda však má bílý květ. V horní části kmene se shromažďují květenství. Podzemní výhonky nebo stolony mají v blízkosti konce zahuštění. Hlízy lze sklízet v srpnu.
Kvetoucí
Armada se nevztahuje na studené odolné odrůdy nočníku. Maximální teplota, kterou mohou brambory snášet bez následků, je 3 ° C pod 0 ° C.
Je to důležité! Pokud se brambor nachází na krátkou dobu při teplotách pod nulou, hladina cukru v hlízách stoupá. Přítomnost noční košile při nízkých teplotách po dobu 8 hodin nebo více vede ke smrti zeleniny.
Armada také není tolerantní k suchu. Odrůda miluje vlhké půdy, nedostatek vlhkosti vede k nižším výnosům.
Je to důležité! Nedoporučuje se přehnojovat půdu, protože to může vést k procesu hnijících plodů a vrcholů.
Střídání období sucha s obdobími normálního zásobování vlhkostí vede ke skutečnosti, že vývoj hlíz je několik dní suspendován. To znamená, že také trpí výnos.
Další zralá odrůda je považována za Seraphim. Popis brambor Seraphima je podobný Armada. To bylo chováno specificky pro severní část Ruska, tak to je více mrazuvzdorná odrůda, ale to je ještě nedoporučené vystavit to nízkým teplotám.
Odrůda Serafima
Kultivace
Pouze dva faktory ovlivňují dobrý výnos brambor:
- Dobrá semena;
- Správná kultivační kultivace.
Semena by měla být zakoupena ve specializovaných prodejnách, protože zakoupená semena na jiných místech nezaručují, že jsou ošetřena proti virům, bakteriím a plísňovým onemocněním. Také ukazatele dobrých výnosů poskytují materiál odrůdových semen.
Náklady na osivo zakoupené ve specializovaných prodejních místech budou dražší, ale zaplatí za ně několik desítekkrát. Vzhledem k tomu, že existuje spousta odrůd brambor, měli byste se před nákupem rozhodnout, který typ brambor nejlépe vyhovuje klimatickým podmínkám regionu, ve kterém bude zasazen. Také odrůdy jsou rozděleny na elitní, jídelní, pevné, atd. Můžete si zakoupit sadu odrůd, která je sestavena na základě stejných vlastností brambor.
Semena brambor
Potash Purshinsky na popisu odrůdy dobře roste ve středním Rusku. Jedná se o elitní paletu, která se vyznačuje poměrně velkými velikostmi ovoce. Mezi elitní odrůdy velké velikosti ovoce se liší brambory a brambory Lauren. V kanadské odrůdě brambor jsou plody malé, ale velmi vysoké s nízkou spotřebou energie. Mezi elitní odrůdy brambor mohou patřit také brambory Danko, jejichž popis může být zahájen skutečností, že jedno ovoce může dosáhnout hmotnosti 950 gramů.
Aby bylo možné shromáždit časnou sklizeň, doporučuje se, aby klíčil výsadbový materiál. 20 dní před plánovanou výsadbou jsou hlízy rozmístěny v dobře větraném prostoru. Pravidelně je přepínejte. Z naklíčené hlízy lze zasadit sazenice. Pro tento účel je noční košilka umístěna v květináčích se směsí humusu a bahna ve stejném poměru a uložena v temné místnosti při teplotě 11 ° C, dokud se neobjeví první výhonky. Po vzhledu zelených výhonků mohou být hrnce přivedeny na denní světlo.
Klíčící hlízy se vysazují v otevřeném terénu uprostřed jara. Pokud hrozí nízké teploty, je výsadba pokryta skleníkovým filmem. Přistávací otvor by měl být 8 cm hluboký, vzdálenost mezi nimi musí být nejméně 25 cm.
Výsadba brambor
Jsou-li hlízy zasazeny do země okamžitě, bez použití metody sazenic, jsou okamžitě ošetřeny. Faktem je, že materiál na výsadbu je v naléhavé potřebě proudění vzduchu, takže uvolňování půdy by mělo být prováděno pravidelně. Tato zemědělská plodina potřebuje zasypání, dokud klíčky nedosáhnou výšky 15 cm, vykont a Darik jsou vykopány do 20 cm. Tyto odrůdy jsou považovány za odolnější vůči suchu.
Věnujte pozornost! Krmení brambor se nikdy neprovádí přímo pod kořenem. Organické hmoty mohou být aplikovány ve vzdálenosti 15 cm v průměru od vrcholů rostliny, po rozprášení, kapalný top obvaz je umístěn mezi řádky ve stejné vzdálenosti od výsadby. Z hnojiv, brambory dobře reagují na dusík a potaš doplňky. Ve formě organických hnojiv lze použít tekutý ptačí trus.
Sklizeň začíná po úplném vyschnutí vrcholů. Brzy dozrávající brambory lze sklízet počátkem srpna. Brambory Felsina se sklízejí v polovině srpna, všechny ostatní odrůdy v polovině sezóny a pozdních odrůd se sklízejí nejdříve v první dekádě září.
Silné a slabé stránky
Mezi výhody bramborové armády patří:
- Dobrý vkus;
- Přenositelnost;
- Doba skladování;
- Nízký obsah škrobu;
- Odolnost vůči plesni;
- Rezistence vůči rakovině brambor;
- Odolnost vůči zlatému háďátku;
Výhodou stupně je doba skladování
Nevýhody Armady, stejně jako jakékoli jiné odrůdy, mají také:
- Nestabilní k mozaice;
- Pravidelné zpracování brouka bramborového;
- Nestabilní k Alternaria.
Všechny odrůdy brambor se liší svými vlastnostmi a parametry. Je třeba si uvědomit, že není důležité, kolik brambor se sklízí na metr čtvereční, ale jaká je kvalita. S řádnou výsadbou a řádnou péčí se může vyrovnat s pěstováním této zemědělské plodiny i nováček.