Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Petržel je známý po celém světě. Tato rostlina je z rodiny deštníků. Mnozí milovníci kultury věří, že petržel je trvalka, jiní jsou přesvědčeni, že je to každoroční. Pěstuje se pro vaření, pro lékařské, kosmetické účely. Tato bylina má specifickou pikantní osvěžující chuť. Čerstvé greeny, stejně jako sušené, se přidávají do různých pokrmů jako koření a pro výzdobu.
Šťáva z kořeněných rostlin omlazuje, bělí kůži, odstraňuje jemné vrásky. Pomáhá v boji proti nachlazení, zánětům, posiluje zrak.
Pěstování vonných bylin nezpůsobuje žádné potíže, péče o ni je jednoduchá. Dokonce i začínající zahradník může pěstovat kulturu bez problémů.
Kultura v zahradě
Další informace. Petržel je bohatý na vitamín C. Kyselina askorbová v této zelené je více než u běžného citronu.
Celoroční nebo roční
Rusko patří k zemím, jejichž obyvatelé tuto rostlinu obdivují. Kultura roste v zeleninových zahradách po celé zemi. Mnozí věří, že toto koření je trvalka. Jiní dodržují verzi, že závod je každoroční. Otázka „Je petržel celoroční nebo roční?“ Je relevantní.
Odpověď zní, že kultura je stará dva roky. V prvním roce dává velké množství zeleně. Rozvíjí silný oddenek. Ve druhém roce kvete a v něm se objevují malá semena. Okvětní lístky jsou žluté. Ve druhém roce má také kvalitní zelené.
Pověsti, že petržel je každoroční, se objevil, protože v prvním roce byl plně vyvinut. Voňavá bylina je vhodná k přidávání do jakéhokoliv pokrmu nebo k výrobě kosmetických masek, zdravých nápojů. Mnoho zahrádkářů vykopalo pozemek zeleninové zahrady, která byla obsazena pikantní trávou, takže příští rok by měla být znovu vysazena.
Informace, že petržel je trvalka je také neopodstatněná. Faktem je, že tráva kvete v druhém roce a produkuje semena, která spadají do blízkosti a klíčí. Je-li postel, na které se nachází aromatická rostlina, nevykopává, může tam kultura růst po dlouhou dobu.
K otázce „Je petržel ročenka nebo celoroční rostlina?“ Je možné odpovědět, že se jedná o celoroční nebo spíše o dvouletou rostlinu. I když existují výjimky. Moderní chovatelé mají odrůdy, které nedávají ovoce a rostou pouze jeden rok. Ale toto koření není zvláště běžné. V podstatě všechny známé kultivary jsou dvouleté.
Druhy a odrůdy
Letní obyvatelé pěstují tuto kulturu různých druhů. V zahradách najdete listovou petrželku a kořen. Kolik let roste petržel na jednom místě? Obě tyto odrůdy rostou na jednom místě po dobu 2 let.
Leafy
Listová odrůda dává velké množství zeleně. Je to častější u zahradníků.
Na druhé straně je petrželka dvou druhů:
- obyčejné;
- kudrnaté.
Obyčejný představuje keř s šťavnatými jemnými listy. Obvykle se počet listů pohybuje od 35 do 90. Tvar je rozřezán, okraje jsou roztržené, zubaté. Barva listů je tmavě smaragdová. Socket vyvinutý, hustý. Brzy, střední-období, pozdní rozmanitosti jsou rozlišovány.
Petržel listový obyčejný
Mezi první populární odrůdy korálky. Také ve specializovaných prodejnách prodávají tyto rané druhy obyčejné petrželky: ruské hody, Natalka, Gloria. Dozrávají v den 50-60 po přistání. Tyto odrůdy poskytují od jednoho čtverečního metru zelený objem 3 kg. Domácí podmínky jsou ideální pro pěstování těchto kultivarů. Tato petrželka může být pěstována bez problémů přímo v bytě. Bude potěšit majitele s její šťavnaté chutné zelení v každém ročním období, i když je zima ve dvoře. Pro výsadbu se používá jakýkoliv kontejner s půdní směsí. Dá se umístit na parapet. Také tyto odrůdy dobře rostou v zahradě. Pro ně je vhodná jako otevřená půda a skleník.
Známé kultivary s průměrnou dobou zrání: Společný list, Breeze. Jsou připraveni k jídlu již 70-80 dní po vylodění. Pokud se kultura vyvíjí během 80 dnů, pak je pozdě. Na konci léta se sklízí Bogatyr Parsley.
Zvlněná petržel je rostlina s vlnitými listy. Jsou velmi krásné. Nejčastěji se tyto greeny používají k zdobení nádobí. Jeho chuť se však neliší od obvyklého listu. Vlnité listy šťavnaté, výživné, voňavé a velmi chutné. Kudrnatá petržel je také odrůda.
Seřadit Astra
Mezi rané odrůdy kudrnaté petržel vyniknout Astra, krajka. Od středního zrání - Kucheryavets, Zelené perly. Střední Rusko předpokládá pěstování všech druhů a odrůd pikantní aromatické kultury.
Kořen
Stejně jako list, petržel kořen - dvouletá rostlina. Je vysazena pro výrobu vynikající kořenové zeleniny. Ve tvaru připomínají mrkev. Nicméně, jejich barva je bělavá, tam jsou skvrny. Váha závisí na odrůdě. Použijte kořenovou zeleninu, aby se přidala do různých jídel, takže léčivé nápoje. Horní část kořenové petrželky může vyrůst až na jeden metr.
Věnujte pozornost! Zelený petržel kořen je také vynikající koření. Ona může zelená, to je, odstín smaragdové barvy koktejlů, polévky, smoothies. Nicméně nemá tak jemnou strukturu stonku a listů jako odrůda listů.
Mezi rané odrůdy lze odlišit Parsley Sugar. Má malé sladké kořeny. Průměrná hmotnost je asi 50 gramů. Délka - 15 cm Zrání za 2, 5 měsíce.
Stupeň výtěžku má průměrnou dobu zrání. Obvykle kořeny rostou do 20 cm a mají správný kuželový tvar. Od doby výsadby do sbírky trvá cca 110 dní.
Stupeň výtěžnosti
Kořenová petržel z pozdního dozrávání se nejlépe uchovává ve sklepě. Na vývoj potřebuje více než 4 měsíce. Například stupeň Alba. Má poměrně velkou kořenovou zeleninu, jejíž hmotnost se může pohybovat od 150 do 300 gramů. Skladují se po dobu 6-8 měsíců, aniž by ztratily své chuťové a komoditní vlastnosti.
Vlastnosti růstu kořenů
Poté, co je semeno umístěno v zemi, začíná se vyvíjet, klíčí. V prvním roce, kultura dává bohaté zelené z bazální růžice. V zemi se vyvíjí kořen. Má vzhled vřetena. Kořenový systém petrželky prvního roku vegetačního období je velmi rozvinutý, bez ohledu na to, jaký druh plodin se pěstuje v zahradě.
Je to důležité! Systém kořene petržele má takovou vlastnost jako vertikální geotropism. Jednoduše řečeno, kořenový systém může růst a růst pouze jedním směrem - přesně dolů. Proto k otázce „který orgán petrželky roste celé léto dolů?“ Odpověď je jednoduchá - to je kořen.
Ve druhém roce vegetativního vývoje roste kořenová plodina v kořenech petrželky. Je tvořen ze dna kmene a hlavního kořene. Kořenová plodina má tvar kužele. Dole se zužuje.
Petržel petrželka ve druhém roce pokračuje vyvinout silný kořenový systém, ale to nepřevádí na kořenovou zeleninu.
Ve druhém roce se všechny potřebné látky hromadí v kořenech a na konci června by měla kultura kvést. Na stonku se objevují slunečníky. Na každém můžete vidět velký počet květů stejné barvy. Každá květina má žlutou barvu se smaragdovým leskem. Zahrada může být vyzdobena kulturou. Po 50-60 dnech se hnědá semena tvoří na deštníky, které se následně používají k výsadbě.
Kvetoucí rostliny
Pokud mluvíme o tom, kolikrát v životě petržel ovoce, odpověď je jednoznačná. Kultura může produkovat plody jednou - tvoří se ve druhém roce vegetačního období. Petržel roste na jednom místě po dobu 2 let.
Další informace. Předpokládá se, že petržel získal své jméno díky Řekům. Říkali rostlině "Petros", která se překládá jako kámen. Tato pikantní tráva roste volně v Řecku. Je vidět na kamenitých březích Středozemního moře.
Co určuje růst petrželky
Zkušení zahradníci vědí, že rychlý růst petrželky závisí na různých faktorech:
- Roste nejlépe v úrodné, volné zemi. Organická hnojiva se aplikují na lůžko před výsadbou;
- Místo pro koření je vybráno slunné, většinou bez průvanu;
- Důležitou podmínkou pro dobrý růst kultury je předběžné namáčení semen ve vodě po několik dní. Po ošetření semen roztokem manganu, stimulátorem růstu;
- Pro rychlou kultivaci se semena vysévají ve vlhké půdě do hloubky 1 - 3 cm, poté, co jsou pokryty půdou a znovu zalévány;
- Výhonky musí zředit, takže kořeněná tráva může být silná a šťavnatá;
- Zelení potřebují čas na plevel, uvolnění, vodu;
- Několikrát v létě může být koření krmeno komplexním hnojivem. Je třeba se starat o kulturu tak dlouho, jak roste petržel, tedy po dobu 2 let.
Čerstvý džus z vonných zelení
Tato pikantní zelenina je vynikajícím kořením pro různé pokrmy, používá se k výrobě čerstvě vymačkané šťávy. Vědět, kolik petržel roste, mohou zahradníci získat vlastní semena a pěstovat své plodiny bez nákladů.