Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Voňavá rostlina rodiny Yasnotkovye (neboli Gubokotsvetnykh), nazývaná mincovna, je lidstvo známa a široce používána po dlouhou dobu (první zmínky jsou nalezeny i ve starozákonních knihách!) V různých oblastech své životní činnosti.
Mátové keře se dodávají v různých odrůdách a odrůdách, které se mohou v různých parametrech výrazně lišit:
- voňavá máta;
- pole mincovna (luční) - léčivé divoké rostliny, také používané jako koření;
- Lesní máta nebo Oregano je nádherná rostlina pro každou lékárničku;
- máta s jablkovou příchutí;
- mentol ochucená máta;
- mincovna přezdívaná kudrnatá přes originální zkroucené listy;
- ozdobná máta;
- máty peprné - s lehce rozpoznatelnou chutí, nejběžnějším typem této rostliny;
- dům (krytý) máta nebo pleckranthus s padajícími větvemi, používá se pouze jako dekorativní květina.
Bažina mincovna
Někdy je meduňka rostlina také odkazoval se na jako mincovna, trvalka, také známý jako medu pantofle nebo medovka. Melissa se pěstuje komerčně ve středomořské oblasti a používá se jako zdroj vitamínů, karotenu a éterických olejů, stejně jako bezkonkurenční rostlina medu. Rozdíl mezi rostlinami máty a meduňky je poměrně významný:
- jediný stonek máty a větvení - u Melissy;
- mentolová máta a citronová vůně z meduňky;
- Esenciální sloučeniny v Melissa jsou mnohem méně než v mátě;
- máty květy s klásky a meduňky - s falešnými kroužky.
Tam jsou odkazy na mincovnu a menthol jako synonyma, nicméně, tam je rozdíl mezi pojetími menthol a mincovna: druhý je tráva, a první je oddělená chemická substance, která je obsažena ve velkém množství mincovny (a také v eukalyptu).
Popis
Ze všech druhů mincovny se rozlišuje bažinatá máta (jméno "fleece" nebo gruzínské ombalo). Podle vnějších vlastností tohoto typu máty může být velmi odlišná od stejné louce máty nebo zahrady.
Mátové rouno
Tato trvalka dosahuje maximálně půl metru na výšku (i když existují i „šampioni“ s výškou 1 metr), stonky mají na řezu hladké, zaoblené tvary, větvící výhonky jsou umístěny vodorovně. Vejcovité matné listy jsou zbarvené zeleně se šedavým nádechem, na koncích mírně se zužující, na okrajích zubaté a pokryté nejtenčími chlupy, mají charakteristickou jemnou a lehkou vůni mentolu.
Každý list, sedící na krátkém stonku, se nachází naproti druhému, jeho délka je asi 2, 5 cm a jeho šířka je jedna a půl. Květy květů jsou četné a svěží, každá květina vstupuje do hrotu, nesoucího květinu, připomínající vícevrstvou klopu, jsou malé, fialově zbarvené, bledě fialové. Koruna máta má dva listy a čtyři okvětní lístky, zatímco ty nižší jsou menší než ty nahoře. Květina máta začíná v červnu a pokračuje až do poloviny podzimu (nejčastěji do září).
Kořen rostliny je obyčejný, filiformní, minky, poměrně rozvětvený, což je typické pro všechny druhy divoké a domácí máty.
Jak vypadá ovoce máty, je zřídkakdy možné rozeznat, protože plod je pro tuto trvalku spíše vzácným jevem. Ovoce (jsou nazývány ořechy) jsou umístěny v šálcích, jsou drsné na dotek a pokryté vlákny. Obvykle jsou na jednom stonku čtyři matice.
Četné květenství
Charakteristiky
Bažina máty peprné je běžné na téměř všech kontinentech, zejména na Kavkaze av oblastech Středozemního moře.
Závod obsahuje velké množství etherové složky, jejíž komponenty jsou:
- Pulegon (více než 90%);
- azulen;
- limonen;
- menton;
- dipenten.
Složení je určeno místem růstu. Olej je přítomen hlavně v listoví a výhoncích, extrakce se provádí z čerstvých nebo polosuchých rostlin s květinami destilací s párou.
Také máta obsahuje třísloviny, flavonoidy, vitamín „c“ a karotenový pigment.
Užitečné vlastnosti, způsoby použití
Mát máty peprné dostal své jméno z latinského označení blech, protože tato rostlina byla tradičně používána k odstranění těchto škodlivých hmyzů (kouř z hořících listů a stopek). Dnes je marsh moth používán jako odpuzující prostředek proti komárům, mouchám, můrům a dokonce i chřestýšům.
V naší době, díky jedinečnému složení, je mátou rostlina pěstovaná pro kulinářské a lékařské účely.
Máta, nebo ombalo, má jemnou chuť a není „chladná“, tato vlastnost umožňuje, aby bylina široce používána jako koření (jak nezávisle, tak jako součást nejznámějšího kavkazského koření „chmel-suneli“) pro masové pokrmy vařené na ohni. : kebab, kebab, jehněčí maso.
Marsh mincovna je jedna z hlavních složek tkemali omáčky, mladé výhonky jsou používány: letáky a výhonky. Kromě speciální chuti nedovoluje, aby omáčka kvašila v procesu vaření. V sušené a rozdrcené formě lze bažinovou mátou použít jako koření pro masové a cereální polévky, pečeně a marinády. Osvěžující chuť ombalo je výborná pro kvas, džus a ovocné nápoje, ale také aromatizují alkoholické a nealkoholické nápoje, čaje, pečivo, sladkosti, sladké a ovocné dezerty (zejména ze švestek a meruněk).
Další informace. Někteří lidé si myslí, že blecha voní méně přitažlivě než ta samá máta.
Běžně se v medicíně používá bažina. Tradičně se používá jako léčivo proti teplu, migrénám, křečům různých etiologií, astmatu a bronchitidě, žlučových kamenech, zvýšené tvorbě plynu a onemocněním žaludku a tlustého střeva. Kvůli anestetickým, protizánětlivým a antibakteriálním vlastnostem rostlina také:
- pomáhá vyrovnat se s bolestmi různého původu;
- zklidňuje nervy;
- zlepšuje spánek a koncentraci;
- zlepšuje metabolismus a funkci močové trubice (močopudný účinek);
- normalizuje činnost srdce;
- zmírňuje migrenózní bolesti hlavy;
- léčí kožní onemocnění;
- pomáhá zbavit se bronchitidy a astmatu (v důsledku vykašlávání);
- dezinfikuje ústní dutinu a posiluje dásně.
Mátový éterický olej má antiseptický účinek.
Věnujte pozornost! Olej z bahenní máty ve velkých dávkách je velmi toxický - může způsobit poruchu ledvin, mozku a dokonce i nekrózu jater. Nebezpečné užívání esenciálního oleje z bahenní máty těhotnými ženami je přímým kontraindikací, protože vysoký obsah drůbeže způsobuje abortivní účinek (některé z těchto rostlin tuto rostlinu využívají) a může také poškodit děti.
Marsh mincovna je užitečný rostlinný přípravek pro použití v homeopatických léčbách. Jeho léčivé čistící vlastnosti přecházejí do vody, na které jsou kresleny listy nebo stonky rostliny. V lidové medicíně lidé raději vaří sušené lístky máty ve formě čajových a čajových sbírek.
Pěstování a péče
Divoké i domácí druhy máty preferují oblasti bohaté na sluneční světlo. Tato rostlina roste nejlépe na středně nebo vysoce vlhkých půdách, jejichž složení závisí na konkrétním druhu, je však žádoucí mít zvýšený obsah minerálních solí. Země by měla být úrodná as dobrým odvodněním.
Je to důležité! Je třeba se vyvarovat nadměrné vlhkosti půdy, jinak budou listy této trvalky během chladného období ovlivněny hnilobnými bakteriemi a plísněmi. Kromě toho, sušené země mírně chrání kořenový systém rostlin před zamrznutím (ale to bude vyžadovat další vlhkost v létě).
Používají se dva druhy pěstování bažin: semena a vegetativní. Jeho semena se liší v neobvykle malých velikostech, mají dobrou klíčivost s dostatečným slunečním zářením. Práce na pěstování nových rostlin začnou brzy na jaře, v březnu. Při výsevu semen přímo do půdy, můžete je smíchat s jemným pískem nebo kávou - takže mladý růst bude mít další krmení. Semena rozložená na zem by měla být posypána vrstvou zeminy, mírně navlhčena a nahoře pokryta polyethylenem. Pokud plánujete zpočátku klíčit mátou, talíře se semeny jsou umístěny v teplém, osvětleném (ale bez přímých paprsků) místo (ideálně parapet nad baterií) a čekat 2-3 týdny na klíčení.
Po klíčení se mladé rostliny potápí a přesunují se do jiných kontejnerů pro postupný trénink, aby se ochladily.
Další informace. U sazenic marsh mint je teplota pod plusem 8 stupňů. Před uplynutím posledních mrazů musí být sazenice hnojeny alespoň několikrát hnojivem a zalévány mírně.
Kolem konce dubna je mincovna připravena přistát na lůžkách (teplota cca +20 ° C). Díry v půdě by měly být takové velikosti, aby se do nich vešly hroudy země, ve kterých se sazenice vylíhnou. Doporučuje se udělat krok mezi otvory minimálně 0, 3 m. Po umístění mladé semenáčky na nové místo musí být každá rostlina posypána zeminou, lehce zkroucena pro stabilitu a vodu.
Inovace v pěstování mincovny - použití semen umístěných ve speciálních gelových mini-nádobách, které chrání jádra před nadměrnou a nedostatečnou vlhkostí, stejně jako mrazem na půdě.
Pokud bažina máta není nová rostlina pro postel, může být propagována vegetativně pomocí roubování. Popis metody je velmi jednoduchý. Malé 15 centimetrové výhonky se vytrhnou z hlavního dříku a umístí do nádoby s vodou. Po objevení prvních kořenových procesů se v zemi na správném místě vysazují nové rostliny máty podle technologie používané pro semena.
Tento obvyklý způsob řezání není zcela vhodný, pokud potřebujete zvýšit výnos máty, protože v tomto případě staré keře rychle uschnou a nové výhonky se vzájemně ovlivňují, aby se plně rozvinuly. Aby se tomu zabránilo, rostlina vykopaná ze země je rozdělena do několika částí, takže každý kořen má kořen s 9-10 ledvinovými procesy. Poté jsou všechny části umístěny v každé díře, pokryté vrstvou zeminy, lehce zkroucené a napojené. Odborníci doporučují tuto divizi jednou za 4-5 let.
Péče o práci není vůbec zatěžující: periodické uvolňování, plení, odplevelení, odvodnění podle potřeby. Je žádoucí připravit půdu před výsadbou semen nebo sazenic přidáním několika kilogramů mullein hnoje. Pro lepší větvení máty rostliny, můžete pravidelně svírání horní části stonků.
V budoucnu byste se měli postarat o to, aby se transplantovaná rostlina nerozšířila samo-výsevem příliš extenzivně, pro kterou tvoří malou bariéru cihel nebo plastu.
V chladných zeměpisných šířkách pro zimu by mát měla být zahřívána smrkovými větvemi nebo listy, během kvetení je možné sbírat vonné listy a stonky.
Rostlina bude také přínosem, v nepřítomnosti postele zasadil v hrnci na obyčejném městském balkonu, pro tento účel je lepší použít cherenko chovu.
Výsadba máty by měla být chráněna před četnými škůdci, zatímco je žádoucí vyhnout se chemickým prostředkům ochrany, protože rostlina je téměř výhradně používána pro požití.
Rod mincovny se skládá z více než padesáti druhů, jeden z nejzajímavějších a nejužitečnějších je marsh mincovna, kterou lze použít jako koření, jako lék a jako repelent. Tato rostlina s charakteristickou jemnou mentol-citrusovou vůní a chutí lze v této oblasti snadno zředit.