Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Borůvky jsou jedním z nejužitečnějších a nejhodnotnějších bobulí. Obsahuje mnoho užitečných látek, zejména vitamínů B2, B1, K, P, PP, železa, mědi, zinku, kyseliny askorbové, pektinů, aminokyselin. Borůvky se konzumují syrové, konzervované a zmrazené. Je ideální pro výrobu želé, kompotů, džemů. Často se přidává do pečení, kyselých mléčných výrobků, různých dezertů a některých hlavních jídel.
Kde roste
V kultivované formě borůvek lze nalézt téměř v každé části světa. Roste do:
- Rusko - zejména v Novosibirsku, v horním pásu Uralu, v blízkosti Moskvy, Leningradu, Volgogradu, Arkhangelských oblastí, na Dálném východě, na Sibiři a Tundře;
- v Severní Americe - podél pásu z Aljašky do Kalifornie;
- na ostrovech: Britové, Japonci, na Pyrenejském poloostrově, na Islandu.
Vzhled borůvkové zahrady
Ti, kteří se zajímají o pěstování borůvek, by si měli být vědomi toho, že jeho různé odrůdy lze nalézt v každém regionu Ruska, stejně jako v téměř každém regionu Ukrajiny a Běloruska.
Výběr odrůd podle regionů
Růst dobrého a plodného keře je možný pouze za předpokladu úspěšného výběru odrůdy. Keře, které jsou zralé, by neměly být vysazeny v oblastech s krátkými léty a těžkými zimami, například na Dálném východě nebo na Sibiři.
Zahradní borůvky s raným (pozdním červnovým) výnosem jsou vhodné pro nečerný zemský pás Ruské federace, oblasti Volhy, moskevské oblasti, Uralu. Jedna z nejlepších možností pro tyto regiony chovatelé nazývají odrůdu Patriot. To bylo provedeno americkými odborníky z New Jersey. Rostlina může dosáhnout výšky 2 metry, může přežít těžké mrazy (až do -30 stupňů), ale pouze v případě, že je keře řádně ošetřena a ohřívána. Bush je odolný vůči pozdní plíseň a rakovině rostlin. Rozvíjí se dobře v mírně vlhké půdě a na slunném místě. Vysoký keř dává své ovoce v polovině června. Bobule se liší tmavě modrou barvou a sladkou chutí. Průměr zralého ovoce přesahuje 17-18 mm.
Borůvkový keř v době sklizně
V regionech s teplým podnebím může borůvka i zahrada růst téměř celé léto. Proto se na Ukrajině, v Bělorusku a v jižních oblastech Ruska mohou zahradníci těšit na chutné plody po dobu delší než 3 měsíce: od června do října.
Pozdní-žlutá odrůda, která má velkou popularitu v těchto oblastech, je Blueberry Elliot. Americkým specialistům se podařilo vrátit ji v roce 1948. Od té doby se aktivně využívá pro komerční účely. Výška dospělého (od 4 let) keře dosahuje 1, 5-2 metry. Na jednu sezónu se majitelé mohou dostat z toho 5-6, a někdy 8 kg bobulí, z nichž každý má průměr 12-14 (někdy 15) cm, plody mají sladkokyselou chuť.
Další odrůda, která v teplejších částech země fungovala dobře, je Duc. Toto je ideální dovolená. On snáší mráz dobře, velmi zřídka onemocní, dává dobrou a časnou sklizeň. S jedním takovým keřem můžete sbírat až 8 kg ovoce. Průměr pouze jedné bobule dosahuje 18-20 mm.
Odrůda Blueberry Garden Duke
Je to důležité! Během období dozrávání ovoce musí být větve borůvky Duke opřeny a sklizeny včas, jinak mohou být větve špatně zlomeny.
Chladné podnebí Dálného východu a Sibiře přispívá k reprodukci borůvek. Odborníci nazývají odrůdu Aurora jednou z nejlepších možností pro tyto regiony. Až 130-150 cm na výšku, může tento borůvkový růst v zahradě, zatímco výsadba a péče o keř je mezitím nekomplikované. Nespornou výhodou rostliny je její odolnost vůči různým chorobám a škůdcům. Ovoce Aurora se vyznačuje velmi sladkou chutí. Mají purpurově modrou barvu a obsah cukru přesahuje 15, 4%.
Taková zahradní odrůda jako Huron je vhodná pro chladné regiony. Protože není moc svěží, může jeden keř dát až 5 kg bobulí. Plody samy rostou v průměru až 15 a dokonce 19 mm, mají kyselou chuť a velmi svěží vůni. Zahradníci označují své dlouhodobé skladování ovoce za významnou výhodu.
Příprava staveniště
Mnozí se zajímají o otázku, jak správně zasadit borůvky. Pro úspěšnou realizaci přistání je třeba nejprve rozhodnout o platové třídě a místě. Chata je vhodnější pro tento závod: světlý a slunný pozemek. Neměli byste doufat v šťavnatou a bohatou sklizeň, pokud zasadíte keř ve stínu. Je lepší, když bude keř chráněn umělými nebo přírodními překážkami před náhlými poryvy větru.
Území, na kterém se bude nacházet výsadba keřů, by mělo zůstat několik let v řadě. Borůvky neradi rostou po jiných kulturách.
Specifika půdy a výsadby
Rostlina roste dobře v kyselých půdách. Zkušení zahradníci mají možnost pěstovat borůvky v zemi s hodnotou kyselosti 3, 5-4, 5 pH. Pokud jde o složení pošty, nejlepší bude: rašelina-písek nebo rašelina-hlinité možnosti.
Ti, kteří nevědí, jak na jaře zasadit borůvky, mohou použít postupný plán:
- Správně připravte sazenice: 15 minut před přesunem do půdy snižte kořeny sazenic do čisté, chladné (ne studené) vody. Poté odstraňte a jemně hnětte hliněnou kouli, mírně narovnejte kořeny;
- Vykopejte otvor o velikosti 60 x 60 cm, optimální hloubka je půl metru;
- Stěny i dno jámy by měly být baculaté, aby rostliny mohly snadno uvolnit své kořeny;
- Zahradnické pokyny naznačují okyselení půdy. K tomu, na dně jámy dát směs rašeliny a pilin, písku nebo jehličí. K těmto složkám se přidává také 50 g síry a vše se smíchá, zkrotí;
- Snižte sazenice do jámy, narovnejte kořeny. Kořenový krk by měl vstupovat do země o 3 cm.
- Na konci práce je stromek zavlažován.
Vzdálenost mezi keři nemůže být menší než půl metru pro krátké rostoucí odrůdy a 1 m pro vysoké odrůdy. Vzdálenost mezi řádky je 3-3, 5 metru.
Čerstvě zasadil zahradní borůvky
Je to důležité! Je přísně zakázáno přidávat organickou hmotu do jámy.
Stejně jako výsadba borůvek na jaře s sazenicemi, je rostlina vysazena na podzim. V druhém případě je však třeba snížit slabé větve.
Péče
Péče o borůvky na jaře a na podzim zahrnuje realizaci několika důležitých činností: zalévání, krmení, prořezávání, balení, ochranu před škůdci a kontrolu nemocí.
- Zalévání Dobré ovoce bude v případě, pokud je rostlina napojena nejméně dvakrát týdně. V horkém období pro jeden keř musíte strávit 2 kbelíky vody: 1 ráno, 1 večer. Největší pozornost by měla být věnována této aktivitě během období květu rostliny a vzhledu ovoce, stejně jako v případě jasných známek nedostatku vody (zažloutlé nebo zkroucené listy);
- Top dressing. I když borůvky jsou obvykle nenáročná rostlina, měly by být krmeny na začátku jara, stejně jako v období otok pupenů a vzhled ovoce. Nejlepším prostředkem pro tento účel bude: síran draselný, síran zinečnatý, síran amonný, síran hořečnatý, superfosfát;
- Oříznutí. Ještě před tím, než začnou nabobtnat pupeny, je třeba na jaře odstranit všechny výhonky, které se v zimě zamrazily, stejně jako poškozené, suché nebo příliš tenké. To pomůže vytvořit silnou kostru keře. Prořezávání v průběhu roku může být více, pokud byl keř nemocný nebo zraněný;
Zahrada Blueberry Crop obřízka
- Balení Měly by se konat v místech, kde dochází k silným mrazům. Provede se postup po sklizni. S pomocí motouzu musí být větve rostliny pečlivě složeny dolů na zem, rozloženy na místě a fixovány. Obal rostliny může být pytlovina, a pak smrkové větve. Otevřeno pouze na jaře.
Je to důležité! Nemůžete pokrýt borůvky s plastovým obalem na zimu, protože to zasahuje do cirkulace vzduchu a způsobuje smrt rostliny.
Pokud jde o škůdce, nejčastěji jsou borůvky konzumovány ptáky. Chránit ovoce z nich může být tenká lehká síť. Borůvky mohou být chráněny před housenkami a hmyzem postřikem aktellik nebo karbofos.
Nejčastěji borůvkové keře trpí plísňovými chorobami. To je důsledek stagnující vlhkosti na kořenech rostliny. Mezi nejoblíbenější onemocnění patří: fizalsporoz, botrytida, dvojité špinění, rakovina stonků, monolióza ovoce a další. K ochraně keřů před takovými chorobami uspěje léčba topazem a směsí Bordeaux.
Chov
Reprodukce borůvek je možná jak v semenech, tak vegetativním způsobem. V prvním provedení, se zralými bobulemi, musíte pečlivě odstranit semena. Potřebují trochu suché, a zasít na zahradě může být na podzim. Pokud je výsadba rostliny plánována na jaře, nejméně 3 měsíce před tím, než jsou semena uložena v chladničce.
Je to důležité! Aby semena mohla začít, musíte jim poskytnout optimální podmínky: vlhkost vzduchu 40% a teplota vzduchu 22-25 ° C.
Je pravděpodobnější, že rostlina poroste úspěšně, pokud použijete hnojivo: kopejte půdu s rašelinou a pískem.
Další způsob reprodukce - řízky. Jedná se o produktivnější a rychlejší možnost. Příprava řízků se provádí v pozdním podzimu, kdy všechny listy padají z keře. Kořenový systém bude spíše tvořen, pokud budou řízky dlouhé. Jejich optimální délka je 8-15 cm, pěstování borůvek tímto způsobem zahrnuje předběžný obsah řezu nejméně jeden měsíc při teplotě 1 až 5 stupňů Celsia. Zasazen ve směsi písku a rašeliny. Za předpokladu, kvalitní péče po 2 letech, zpravidla roste plné sazenice, které mohou být transplantovány na trvalé místo.
Propagujte rostlinu dělením keře. Distribuci je nutné provést tak, aby každá část měla oddenek o délce 5-7 cm, vytěžená část je vysazena v otevřeném terénu.
Pokud se postaráte o borůvky správně, rostlina každoročně udělí svým majitelům šťavnaté velké bobule: minimálně 4 nebo 8 liber každé sezóny může být odebráno z jednoho keře.