Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Pro přípravu nejrůznějších prvních kurzů, stejně jako speciálních potravin pro děti, se používají různé potravinářské procesory. Ale vzhledem k častému používání se rychle zlomí. Oprava mixéru Braun, Turbo (Turbo), Phillips (Philips), Bosch (Bosch MSM) a dalších nepředstavuje nic složitého, veškerá práce s lehkostí se provádí ručně.
Konstrukce a základní poruchy
Toto zařízení je ve své struktuře velmi jednoduché. Mixér se v podstatě skládá z elektromotoru, trysky a mísy (pouze se stacionárním). Existují dva typy zařízení:
- Ruční, ponorné (Bimatek BL, Kenwood, Krups, Orion);
- Stacionární (Moulinex, Panasonic, Gorenje, Zelmer).
Manuál je motor s rukojetí, která je připevněna k trysce. Klíčovým rozdílem mezi ponornou rukou a stacionárním míchačem je princip činnosti. Stacionární jídlo se nalije do mísy, která je rozdrcena noži umístěnými na dně. Manuál je ponořen do nádoby (nejčastěji ve speciálním skle) a stříhá potraviny na jakékoli úrovni.
Hlavní typy poruch zařízení:
- Přístroj se neotáčí. To je problém přepínače nožů;
- Spotřebič pro domácnost nebrusí ani nepracuje špatně. V mixéru a mixéru hraje síla práce velmi důležitou roli. Pokud zvolíte nedostatečně silný nebo kvalitativní typ, pak bude efektivita práce nízká;
- Zařízení se nezapne. Je možné, že uvnitř mlýnku něco uvízlo nebo motor vyhořel kvůli velmi intenzivní práci. Také v některých případech se tak snižuje napětí v elektrické síti;
- Nezapínejte režimy. To je s největší pravděpodobností problém s pohonem nebo řídicím systémem;
- Roztrhl nůž. Nejběžnější problém. Tyto díly z mixéru jsou prodávány v téměř každém obchodě (Vitek, Redmond RHB, Scarlett - Scarlet, atd.), Nemohou být opraveny, takže jsou vyměňovány.
Video: jak opravit mixér
Pokyny pro opravu
Než přístroj opravíte, musíte jej rozebrat. Je třeba ihned poznamenat, že demontáž ponorných míchaček Brown, Saturn, Bork a Vitek je nemožná. Jejich design je plast. Podstavec je pájen plastovým kroužkem, který nelze odstranit. Pokud je zařízení přerušeno, existují pouze 2 řešení problému:
- Ihned si koupit nový. Bohužel ne každé servisní centrum zajistí záruční opravu takovýchto směšovačů;
- Rozpojte panel. Pro připojení pouzdra se používá technologie pájení plastů, proto je možné demontáž provést pomocí vysokoteplotních technologií. Musíte pečlivě vyříznout tělo a vložit do řezu několik plechů nebo jehel. Je třeba je ohřát a odstranit roztavený plast. Po opravě lze plast nalepit.
V případě, že je pracovní část mixéru - motor, vřeteno, řídicí jednotka (okruh, který pomáhá nastavit režimy atd.). Po demontáži můžete vyměnit nezbytnou část za pracovní část nebo vyčistit kontakty zařízení.
Situace při demontáži stacionárního mixéru je o něco složitější. Skládá se ze speciální tvarované nádoby (často válcové nebo lichoběžníkové), nože, elektromotoru, hřídele a vřetena. Když zapnete přístroj v síti, hřídel s vřetenem přenáší točivý moment na nůž, který se pohybuje a řezá produkty v misce. Aby mleté jídlo nevypadlo přes prodloužený vrchol, je nádoba uzavřena víčkem. Rotaci nože lze provést několikrát (u některých modelů Moulinexu, Polarisu a Redmondu je do systému zabudován časovač) nebo dokud nejsou kontakty otevřeny.
Chcete-li takovýto mixér rozebrat doma, budete potřebovat šroubovák nebo klíč v závislosti na typu upevňovacích prvků. Kryt skříně je upevněn na šroubech nebo maticích převážně levotočivým závitem. Jsou odstraněny, skříň je odstraněna. Pod ním je motor, hřídel a vřeteno. První věc, kterou musíte zkontrolovat na hřídeli, by neměla být štípání nebo zjevné nesrovnalosti. Pokud je to nutné, můžete nůž vyměnit:
- Je-li nůž tupý, pak jej naostřete, nebude fungovat - ale můžete ho koupit v obchodě. V závislosti na značce stojí od 2 dolarů do 10. Chcete-li odstranit starý nástroj, musíte jej odšroubovat od vřetena;
- Někdy se nůž nenachází na niti, ale na maticích. Pak jsou zkroucené a čepel samotná je opatrně vyjmuta ze zásuvky;
- Na křižovatce nože a hnací ucpávky se nachází těsnění, které zlepšuje přilnavost dílů a zvyšuje točivý moment. Musí být vyměněn každých šest měsíců (pokud je model skládací);
- V některých mixérech Tefal (Tefal), Bork, Scarlet SL-1548 a Cameron jsou nůž a nádoba jednodílné, takže pokud se některá část rozbije, bude nutné vyměnit obě části.
Pokud se nůž otáčí příliš pomalu, přepínač rychlosti nemusí fungovat. Za jeho práci odpovídá správní rada. Pro kontrolu je nutné přístroj rozebrat podle výše uvedených pokynů a otestovat všechny kontakty. Měli by zavřít. Současně se ujistěte, že jste zkontrolovali tlačítko napájení a zámek.
Mělo by být poznamenáno, že provoz pohonu je nemožný bez těsného uchycení mísy ke křižovatce. Tato bezpečnostní technika vás chrání před náhodným zraněním. Pokud je deska a tlačítko zámku normální, je třeba otestovat kontakty misky - mohou se vzdálit. Někdy při práci v kuchyni zůstávají potraviny na aktivních částech zařízení - zkontrolujte je a v případě potřeby otřete speciálními látkami pro čištění a odmašťování.
V případě poruchy převodovky se mixér často jednoduše nezapne; Pokyny pro výměnu motoru:
- Je nutné rozebrat zařízení podle výše popsaného schématu. Přečtěte si doporučení výrobce a specifikace zařízení. U neoddělitelných modelů se taková oprava vzhledem k vysokým nákladům nedoporučuje;
- Zkontrolujte tlačítko napájení a zámek - možná problém v něm. Pokud zapnete mixér v síti, uslyšíte bzučák, pak je nutné stisknout kontakty a otestovat je pomocí multimetru. V některých případech se nemohou jednoduše zapnout;
- Samostatně lze motory zakoupit ve speciálních prodejnách, ale tyto díly se prodávají samostatně pro drahé modely nebo pro potravinářské zpracovatele (Kenwood HBM, Polaris PHB, Gastrorag, DEX DHB);
- Nový motor je instalován namísto zlomeného, systém je smontován a zkontrolován.
Důvodem nefunkčnosti míchačky je často rozbitý napájecí kabel. Chcete-li jej otestovat, musíte zařízení odpojit od sítě a vyzvánět. Kabel je připájen k hlavě uvnitř skříně, je třeba zkontrolovat jeho napětí s multimetrem, když zapnete síť - pokud je signál, pak kabel funguje. V opačném případě se kabel vymění. Stejně tak je možné použít pojistku - je testována a v případě potřeby nahrazena novou.
Doporučujeme, abyste si přečetli:
- Jak udělat motor regulace otáček 220V?
- Jak funguje triak?
- Jak rozebrat vysoušeč vlasů braun?