Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
V domácím i světovém zemědělství je největší poptávka po mléčných a hovězích plemenech krav, z nichž každá se vyznačuje individuálními charakteristikami, výhodami a nevýhodami. Tam je hodnocení skal, které jsou nejoblíbenější vzhledem k jejich vynikající vlastnosti. Chovy skotu, zejména jejich péče a údržba - téma tohoto článku.
Druhy krav: popis
Všechna plemena skotu v oblastech jejich produktivity se dělí na maso, mléko a smíšené. Při nákupu hospodářských zvířat by se měl nejprve rozhodnout, za jakým účelem bude pěstován: pro výrobu mléčných výrobků nebo pro prodej masa.
Skot se podle svých individuálních vlastností dělí na hovězí maso (pěstuje se pouze za účelem získání vysoce kvalitního hovězího masa), masa a mléka a mlékárny (používají se k výrobě vysoce kvalitního mléka).
Druhy krav
Plemena krav: TOP-10
Existuje velké množství plemen, takže věnovat pozornost jednomu je poměrně obtížné. Za prvé, zemědělec musí rozhodnout o účelu, pro který se rozhodl udělat tento náročný úkol, a teprve poté pokračovat ve studiu žebříčku nejlepších plemen.
- Černá a bílá kráva se vztahuje na mlékárenský směr. Na území Ruska jsou velmi časté, zaujímají třetí místo v domácím žebříčku mléčných plemen. Vzhledem k široké distribuci krav v rámci plemene existuje několik dalších odrůd, které jsou přizpůsobeny různým podmínkám. Nevýhoda: náročné podmínky zajištění. Charakteristickým znakem je velké vemeno nepřiměřené tělu.
- Jakutská kráva je ve svém druhu považována za jedinečnou, ale bohužel je na pokraji zániku. Humpbacked kráva (předci plemene byly zebu) žije v extrémních povětrnostních podmínkách, proto má nejsilnější imunitu, je nenáročný na péči, potřebuje malé množství krmiva. Ročně dává až 2 tuny mléka, v průměru je obsah tuku 9%. Čistokrevná zvířata jsou také známá svým mramorovým masem, pokud evropští plemena častěji pěstují tento výrobek uměle, pak je zde dar přírody.
Yakut kráva
- Montbeliarde plemeno krav vzniklo ve Francii, ale dnes je to běžné v Asii, Africe a Severní Americe, díky svým vynikajícím adaptivním vlastnostem. Dnes je po celém světě více než 1, 5 milionu hlav. Plemeno patří do mlékárny, tučné mléko, vysoký výkon, nicméně zvířata v potravinách nenáročná, nevyžadují moc. Hodnota mléka tohoto plemene je v příznivém poměru bílkovin a tuků. Maso plemene je však také slavné, je netučné, při porážce je produkce masa více než 50%.
- Alpské krávy jsou obvykle maso a mlékárna, protože jejich mléko se používá k výrobě čokolády a sýrů, která je známá po celém světě. Toto plemeno se také používá k výrobě vysoce kvalitního masa. Alpská plemena mají v žebříčku zvláštní místo, protože v tomto případě je obtížné odlišit vůdce, jejich hlavní rozdíly jsou v barevném a obsahovém prostředí. Existují plemena: Charolais, Limousine, Devon kráva a Hereford.
- Highland kráva - plemeno masa pochází ze Skotska. Skotská kráva rychle unikla za hranice své vlasti a to vše díky významným přednostním vlastnostem - nenáročnosti na údržbu, dlouhé životnosti a vynikajících ukazatelů produktivity. Výrazný rys - přítomnost rány. K výše uvedeným výhodám je vhodné přidat vysoce kvalitní maso s nízkým obsahem tuku a vynikající chutí.
Highland kráva
- Ayrshire plemeno - mléčné plemeno, pochází ze Skotska, známé svou vytrvalostí a vysokou reprodukční výkonností. Hmotnost zvířat je malá, ale výkonnost mléka převyšuje všechna očekávání. Při dodržení všech pravidel výživy a obsahu je možné každoročně odebírat asi 5 tun mléka s průměrným obsahem tuku 4, 2. Je třeba poznamenat, že toto plemeno by mělo být vychováváno v oblastech s mírnými klimatickými podmínkami, zvíře se neléčí v podmínkách vysokých teplot.
- Odrůda Krasnogorbatovskaya byla chována domácími chovateli v oblasti Volgograd, v obci Bogorodskoe. Týká se plemene masa a mléčných výrobků. Známý svou vysokou produktivitou (produkuje vysoce kvalitní mléko a maso), přizpůsobivostí a jednoduchostí pěstování. Také stojí za to přidat pár slov o silném imunitním systému, zvířata prakticky nemají nemoc. Krasnogorbatov býci, krávy jsou považovány za jedny z nejlepších v domácím zemědělství.
- Brahman - plemeno, chované v důsledku křížení s keporkami zebu. Brazilský oblek je dnes rozšířen v zemích Severní a Jižní Ameriky, stejně jako v Africe a Austrálii. Popularita díky báječné vytrvalosti a vytrvalosti, silnému imunitnímu systému, nenáročnosti v péči a údržbě, stejně jako získávání kvalitního masa. Když je produkce masa na porážce více než 60%, jedná se o slušný výkon.
Brahman
- Galloway plemeno - ideální pro pastvu, vybíravý ve výživě a podmínkách. Slavný díky výše uvedeným výhodám, ale kromě toho, že přináší nejkvalitnější maso, je chudý, s vysokým obsahem bílkovin. Toto plemeno je nejběžnější v severní Anglii. Při produkci jatečného masa je více než 55%.
- Oblek Bestuzhev je hodnou odměnou za plodnou práci populárního chovu, plemeno bylo vyšlechtěno počátkem 19. století v rodné obci Voroněžského regionu, patřící k masu a mlékárnám. Dnes jsou dychtivě pěstovány v nepříznivých klimatických podmínkách regionu Volhy, kde se rychle přizpůsobily a vykazují dobrou produktivitu.
Dojnice: rysy péče a údržby
Hodně záleží na péči a kvalitě potravin při chovu skotu, například na očekávanou délku života zvířete, jeho zdraví, jakož i na výtěžnosti mléka a produkci masa při porážce. Pokud bude k této otázce racionální přístup, bude možné dosáhnout maximální produktivity s minimálními náklady.
Peněžní kráva
Základní informace o krmivu pro skot
Zajistit život krávy, bohužel, nestačí tráva sám, který se hrotů na louce. Z povahy původu potravin se dělí do následujících typů:
- Minerální a vitamínové doplňky;
- Zelenina;
- Zvířata;
- Kormosmy a krmné směsi;
- Mikrobiologická a chemická syntéza krmiv.
Každá z nich má jinou energetickou hodnotu. Produkty rostlinného původu jsou dále rozděleny do několika skupin: \ t
| Šťavnaté | Koncentrovaná | Drsné |
|---|---|---|
| Kořenová zelenina (brambory, mrkev, řepa atd.); Zelené potraviny; Silo | Krmné obiloviny; Odpadní technická výroba. | Makin; Hay; Sláma. |
Mezi produkty živočišného původu patří odpad a zpracované produkty mlékárenského a masného průmyslu. Vzhledem k potřebám přežvýkavců jsou vzácně ve stravě zvířat.
Věnujte pozornost! Minerální doplňky, vitamíny a doplňky stravy se zavádějí do krmiva pro dobytek, pokud nemá žádnou složku.
Obsah skotu
Před nákupem skotu by se měl postarat o místo pro obsah. S malým hospodářstvím doma může uvázat obsah.
Krávy dobře netolerují:
- Nepravidelné nebo nekvalitní odstraňování hnoje.
- Vysoká vlhkost.
- Nedostatek cvičení
- Zvýšená koncentrace škodlivých plynů.
- Přeplněný obsah.
- Nevyvážená výživa.
- Nízké světlo.
Věnujte pozornost! V první řadě narazí na ukazatele výnosů mléka, jejich počet se výrazně snižuje. Další různá onemocnění se začnou vyvíjet.
Místnost pro zvířata by měla být pohodlná a pro osobu pohodlná, protože tam bude muset pracovat. Požadované parametry pro stavbu haly:
- Výška stropu nejméně 2, 5 metru.
- Místnost by měla být vybavena dokonalým ventilačním systémem.
- Stěny jsou ošetřeny několika vrstvami vápna.
- Přípustný sklon je až 2 cm pro každý běžící metr.
- Celková plocha oken musí být nejméně 10 částí podlahy.
Uspořádání stání
Místo vyhrazené pro zvíře musí odpovídat jeho velikosti. Délka stánku by měla být o několik centimetrů menší než délka zvířete, což zabrání hromadění výkalů na lůžku. Pro zjednodušení procesu sklizně je třeba vybudovat žlab o šířce 30-40 cm, z něhož bude mnohem snazší čistit hnůj a podlahy se svahem umožní odtok moči.
Šířka musí být větší než jeden metr, jinak se zvíře bude moci bezpečně rozložit ve stánku, což je nepřijatelné. Vodítko by mělo být vyrobeno z dutých trubek, je vhodné použít trubky o průměru 10 cm.
Další informace! Alternativně mohou být použity dřevěné stánky, ale jsou méně odolné.
Podlahy musí být pokryty asfaltem nebo betonem. Dřevěné podlahy jsou přípustné, ale kvůli chemickým látkám (výkaly, nečistoty, moč) a mechanickým nárazům je často nutné je změnit. Na podlahách by měla být položena sláma.
Péče o krávu
Skot vždy dobře reaguje na zlepšení podmínek bydlení. Denní péče o krávy významně zvyšuje jejich produktivitu, snižuje ztrátu krmiva a také posiluje tělo zvířete.
Mléko z krávy se obvykle objevuje 7–10 dní po otelení. Navzdory vysoké nutriční hodnotě je extrémně vzácně používán pro lidskou výživu, protože pro krmení je zapotřebí tele.
Je to důležité! K dojení je třeba přistupovat důkladně. Hygiena hraje v tomto procesu velkou roli.
- Mléčná žláza (vemeno) by měla být vždy promyta teplou vodou pomocí hypoalergenních dezinfekčních prostředků.
- Také mléčné mléko musí ošetřovat své ruce dezinfekčním prostředkem, všechny rány by měly být dezinfikovány jódem.
- Nakonec otřete ručníkem (vždy by měl být čistý).
- Bradavky by měly být umyty bezprostředně před dojením, proto se doporučuje použít speciální podložku. Můžete si ji koupit v každém obchodě se speciálními výrobky.
Upozornění: dojení by mělo být prováděno vždy současně. Masáž vemene stimuluje oddělení mléka. Pravidelná palpace mléčné žlázy navíc umožní včasnou diagnostiku patologických stavů.
K dnešnímu dni existuje velké množství plemen skotu. Výběr plemene, který vám nejlépe vyhovuje, je samozřejmě obtížný. Na samém počátku byste se měli rozhodnout pro účely chovu zvířat, jsou nezbytné pro výrobu mléčných výrobků nebo pro maso. Pokud jsou oba nezbytné, má smysl zvážit možnosti pro masná a mléčná plemena.