- Co je salmonela
- Salmonelóza u kuřat, brojlerů, kuřat: příznaky a příznaky
- Jak léčit salmonelózu
- Prevence nemocí
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Salmonelóza je jednou z vážných střevních chorob, proto se o ní hovoří ve sdělovacích prostředcích, existuje neustálá kontrola ze zdravotnických epidemiologických služeb, veterinárních specialistů, lékařů a celníků. Jak se toto onemocnění projevuje u kuřat, jak s nimi zacházet a jaká preventivní opatření by měla být přijata, aby se zabránilo rozvoji onemocnění mezi populacemi ptáků - to vše bude uvedeno níže.
Co je salmonela
Salmonella je tyčinkovitá gramnegativní bakterie rodu Salmonella z čeledi Enterobacteriaceae. Tento patologický mikroorganismus je extrémně odolný vůči vlivům prostředí: může žít až šest měsíců ve vodě a až 1, 5 roku v půdě. Infekce přetrvává nejen po dlouhou dobu, ale také schopna reprodukce.
Nejčastěji v lidském těle vstupuje skrze kontaminované maso nebo mléko. Důvodem je obvyklý dohled, nedodržování podmínek skladování výrobků, nekvalitní zpracování. Chuť a vzhled mléka nebo masa přitom může zůstat bez viditelných změn. Mikroby nejsou při kouření, solení nebo zmrazování produktů ničeny.
Lze přenášet nemoc:
- od nemocné osoby, nositele infekce;
- z domácích ptáků nebo zvířat;
- prostřednictvím produktů (mléko, slepičí vejce).
Bacily mohou být přenášeny přímým kontaktem s pacientem, přes domácí potřeby, jídlo, kontaminované pití. Také infekce se může „skrývat“ v masu domácích zvířat nebo ptáků, stejně jako v jejich vejcích.
Salmonelóza u kuřat
Nejběžnějším zdrojem onemocnění Salmonella jsou vejce z kuřat a jiné drůbeže. Hlavním nebezpečím je, že nemoc často přechází u drůbeže s téměř žádnými charakteristickými příznaky, která je plná aktivního šíření salmonelózy - mikroby se dostávají do skořápky vajec, zůstávají v mase během porážky, a pokud jsou nesprávně skladovány a zpracovávány, způsobují těžké střevní otravy.
Salmonelóza u kuřat, brojlerů, kuřat: příznaky a příznaky
Salmonelóza u kuřat se nejčastěji objevuje po konzumaci kontaminovaného krmiva nebo přichází s pitnou vodou. Ale i když se salmonela dostane do kuřecího organismu, jedinec nemusí nutně onemocnět, může být nositelem bakterií. Záleží na typu bakterií, podmínkách, ve kterých je drůbež obsažena, věku a imunitě kuřat.
Hlavní příčiny onemocnění:
- přehřátí nebo silného podchlazení potomků;
- nehygienické podmínky v domě;
- příliš mnoho hospodářských zvířat v malé místnosti;
- voda v konzumentech se zřídka mění;
- rybníky poseté.
V inkubátorech jsou infikována novorozená mláďata, pokud nejsou dodržována pravidla pro dezinfekci zařízení před pokládkou vajec. V důsledku toho se mikroby dostanou do novorozených kuřat přes respirační systém.
Je to důležité! Salmonelóza u nosnic je velmi nebezpečná, protože patogenní mikroorganismy vstupují do vaječníků a vedou k zastavení snášení vajec, nebo vejce, která jsou uložena, nebudou životaschopná.
Nejzávažnější důsledky jsou na velkých drůbežářských farmách, kde se salmonela dostává spolu se špatnou krmnou směsí nebo infikovanými násadovými vejci. V důsledku toho dochází k vypuknutí choroby, jejíž účinky jsou eliminovány po dlouhou dobu - až jeden rok. Jsou přijímána opatření na dezinfekci prostor a vybavení, stáda kuřat je zcela nahrazena a teprve potom můžeme hovořit o eliminaci tohoto onemocnění.
Kuřecí salmonelóza - příznaky a léčba
V rizikové skupině jsou kuřata primárně od okamžiku narození a do 14 dnů věku. Při prvních příznacích onemocnění je nutné léčbu okamžitě léčit.
Symptomy salmonelózy u kuřat:
- depresivní stav;
- ospalost;
- slabá svalová hmota;
- z očí proudí slzy;
- z nosních průchodů se objeví výtok;
- dýchání je obtížné, můžete slyšet sípání.
Tato infekce nejčastěji postihuje dýchací cesty a plíce kuřat.
První příznaky nemoci
U starších kuřat (od 14 dnů do 30 dnů) se kromě dýchacích potíží objevují i průjem a struma. Kuřata umírají po týdnu a půl po okamžiku nemoci a mohou mít křeče, s hlavou vyhozenou dozadu - to je důsledek intoxikace těla. Úmrtnost mezi kuřaty z této nemoci může dosáhnout 30%. Nemocní jedinci zaostávají ve vývoji jiných ptáků, zůstávají nositeli infekce a mohou být zdrojem infekce pro ostatní obyvatele družstva.
U starších mladých zvířat a dospělých se nemoc vyskytuje v chronické formě, často skryté, bez projevu hlavních symptomů. Hlavní problém salmonelózy u kuřat v nepřítomnosti symptomů. Jako výsledek, ptáci umírají na zánětlivý proces v cloaca, nebo kvůli masivní žloutkové asymptomatické peritonitis. Vzhledem k tomu, že u kuřat nejsou žádné známky salmonelózy, léčba se neprovádí, v důsledku čehož nemocní jedinci prostě umírají.
Pokud se nemoc projeví, vypadá to takto:
- oteklé klouby, křídla a končetiny;
- koordinace pohybů je porušena;
- nohy se třesou, ptáci mohou kulhat;
- ptáci začínají hodně pít;
- průjem;
- produkce vajec se výrazně snižuje;
- zraková ostrost klesá;
- může na některých místech spadnout opeření.
Symptomy a léčba salmonelózy u brojlerů se neliší, takže nemá smysl je malovat odděleně.
Jak léčit salmonelózu
Předpokládá se, že toto onemocnění se nejčastěji vyskytuje u domácích kuřat. Pravděpodobně kvůli jejich nečitelnosti. Existuje však alternativní pohled. Někteří veterináři věří, že salmonela a kuře je symbióza.
Nejčastěji nemocná domácí kuřata
Léčba salmonelózy u kuřat a dospělých je složitá záležitost, protože bakterie salmonely se rychle používají na antibiotika. Pokud je tedy tato bakterie detekována u kuřat, která zpomalují růst, zaostávají ve vývoji od zbytku mláďat, jsou zabita a okamžitě zničena. A zbytek hospodářských zvířat se začíná léčit antibakteriálními léky. Doporučuje se léčit kuřata pouze v rané fázi salmonelózy. A dospělé slepice by neměly být ošetřeny, poraženy a zničeny.
Důležité! Kuřecí maso infikované bacilem salmonel je přísně zakázáno jíst!
Hlavní léčbou podmíněně zdravého stáda je přidání antibiotik do potravin a vody, vzácněji - ve formě injekcí. Léčba salmonelózy je však účinná pouze při nástupu onemocnění nebo v inkubačním období. Dávkování léků závisí na věkové kategorii, tělesné hmotnosti a plemeni.
Následující léky prokázaly účinnost v boji proti salmonelóze:
- Levomycetin na bázi enrofloxacinu. Míchá se do krmiva nebo vody pro kuřata třikrát denně (v množství 60 g na každé 2 kg tělesné hmotnosti). Průběh léčby je nejméně týden.
- Baytril. Produkt se přidá do pitné vody (0, 5 litru na litr kapaliny). Voda v pijáku bez léků během léčby se nalije. Průběh léčby tímto lékem po dobu nejméně 5 dnů.
- Gentamicin sulfát je přidáván do kapaliny pro pití (norma je 5 mg na kbelík vody). Kuřata jsou naředěna tímto léčivým roztokem ne déle než týden.
- Furazolidon. Roztok léku se připraví následujícím způsobem: 1 tableta se zředí ve 3 litrech vody, tento roztok se podává ptákovi po dobu 3 týdnů. Současně se do krmiva přidává streptomycin (pro každý kg potravin - 1 000 jednotek).
Pro normální fungování střeva, paralelně s antibiotiky, by drůbeže měla být podána bifidumbacterin, calitbacterin a další podobné léky.
Prevence nemocí
Hlavní věcí v prevenci salmonelózy u kuřat je použití živých a usmrcených vakcín. To platí zejména pro farmy, kde se tato choroba vyskytuje pravidelně. Z tohoto důvodu odborníci doporučují pro preventivní účely poskytnout kuřatům vakcínu typu Enteritis fágového typu 4. Tuto živou vakcínu lze podávat kuřatům brojlerů, hejnu jakéhokoli plemene dospělých kuřat a nosnic na drůbežářských farmách.
Očkování
Existují i jiné univerzální vakcíny, které lze aplikovat na všechny druhy drůbeže (včetně vodních ptáků):
- související lék proti salmonelóze "Avivak Salmovac", který se používá jako preventivní opatření proti salmonelóze, kolibacilóze a pasturelóze u drůbeže;
- zabil vakcínu "Salmabik" a "Salmabik Plus", vyrobené v Izraeli.
Když se kuřata vylíhnou v inkubátorech, doporučuje se sprejovat bakteriofágy proti salmonelóze ve skříních, ve kterých jsou vejce umístěna pro preventivní účely. Stejné léky dávají kuřatům v prvním týdnu jejich života.
Pro identifikaci nosičů salmonely jsou všichni jedinci z rodičovského hejna testováni metodou KRGA. Ptáci, jejichž reakce je pozitivní, budou odděleni a ošetřeni antibiotiky. Ošetření se provádí, dokud nejsou výsledky negativní.
Salmonelóza u domácích kuřat je velmi závažná choroba, která ohrožuje nejen obyvatelstvo, ale také majitele kurníku. Každý farmář si musí být dobře vědom příznaků nemoci, pravidelně kontrolovat ptáky na infekci. Je-li nutné podniknout jakékoli podezření na salmonelózu.