Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Hrozny jsou již dlouho pěstovány v jižních oblastech v mnoha zemích po celém světě. Ale shluky sladkých plodů bohatých na cukr by chtěly pěstovat na svých zahrádkářských pozemcích a ve větších klimatických podmínkách.
Díky snahám chovatelů a vinařů se v poslední době vytvořily hroznové odrůdy, které mají dobrou odolnost vůči mrazu a zároveň mají vynikající výnosy. Zároveň zralé bobule hroznů odolných vůči mrazu nejsou v chuti horší než ty, které se pěstují v jižních zeměpisných šířkách.
Jedním z nejkrásnějších odrůd révy za studena je Riddle of Sharov. Jak byla tato odrůda chována, její hlavní vlastnosti a pěstitelská agrotechnologie - to vše bude diskutováno níže.
Obecné informace o kultuře
Kupodivu většina odrůd známých u nás i v zahraničí byla chována amatérskými chovateli, kteří na svých pozemcích nejprve pěstovali odrůdové vinice a poté začali tisknout známky vhodné pro Sibiř a Ural.
Jeden z takových amatérských chovatelů byl R. F. Sharov, který počítal více než 190 pěstovaných odrůd. Je pozoruhodné, že všechny jsou mrazuvzdorné, vhodné pro pěstování v centrálních oblastech (moskevská oblast) a více severních oblastí (Ural a Primorye). Tento amatérský pěstitel byl konstruktér specialitou, ale jeho vinařství „utahovalo“.
To je zajímavé: Rostislav Šarov žil a byl zapojen do pěstování nových vinic v Bijsku, proto se snažil přinést odrůdy pro svůj region.
V roce 1972, přes úsilí tohoto amatérského chovatele, byla získána nová mezioborová hybridní odrůda, nazvaná "Sharov Mystery". Tento hrozn, jak je pojímán „autorem“, se měl v nejtěžších podmínkách rozvíjet a dobře plodit. Například, když jsou zimy dlouhé a kruté, a léto je příliš krátké.
Hroznové tajemství Šarova
Složitost a šlechtění nového hybridu jsou indikovány složením a kvalitou rodičovských párů. V různých časech byly v procesu použity tyto odrůdy:
- divoké hrozny Amur;
- Dálný východ-60;
- Magarach-352;
- Evropská Tukay.
V důsledku toho se zkušený pěstitel ukázal jako hybrid, který získal mnoho pozitivních vlastností od svých „rodičů“, z nichž hlavní byla schopnost získat dobré výnosy během krátkého léta, při zachování hroznových lůžek v drsné zimě.
Tyto vlastnosti vedly k popularitě odrůdy mezi letními obyvateli Uralu a dalšími regiony s podobnými klimatickými podmínkami.
Sharov Hrozny: popis odrůdy
Hlavním rysem této odrůdy hroznů je rychlé dozrávání shluků: od okamžiku, kdy se listy objevují do sbírky zralých shluků hroznů, ne více než 4 měsíce. Pokud se během vývoje vegetativní hmoty vinné révy pokryté filmem, doba zrání kartáčů může snížit o 20-30 dnů, což je velmi důležité v podmínkách Sibiře nebo Moskevské oblasti.
Rychle zralé hrozny
Na výhonky se objevují současně květy ženského a mužského typu, proto je výsadba dalších odrůd opylovačů vedle ní volitelná. Vaječníky se objevují na téměř všech výhoncích, takže aby nedošlo k přetížení vinné révy, zůstávají na jednom výhonku 2 kartáče nezralých hroznů.
Další informace o možném výnosu:
- Zralé odrůdy této odrůdy mohou být střední nebo velké velikosti.
- Tvar kartáčů je mírně okřídlený, ne hustý.
- Hmotnost zralého parta může dosáhnout 0, 5 kg.
- Bobule jsou kulaté, tmavě modré, téměř černé, s mírně voskovým povlakem.
- Maso je sladké a velmi šťavnaté, doslova tající v ústech. Hustá slupka v potravinách se téměř necítí.
- Hmotnost zralých bobulí nepřesahuje 3 g, což je průměr. V každém není více než 3 jamy.
Odrůda je vosy prakticky nepoškozena a bobule nejsou náchylné k praskání ani v deštivém období.
Chuť zralých bobulí je velmi příjemná, srovnatelná s odrůdou Muscat, a díky poměrně vysokému procentu cukrů v nich jsou sladké s příjemnou dochutí malin a jahod.
Je to důležité! I když se sklizeň neuskuteční včas, zralé bobule se nesprchují a shluky neztrácejí svou prezentaci.
Ve vinici střílí, jsou tenké, ale velmi flexibilní a trvanlivé. Internody jsou malé, oči jsou velké. Během sezóny střílí růst o 3, 5-4, 5 metru, takže musí být vázány na mřížoví. Kvůli své malé tloušťce se réva volně ohýbá bez zlomení. Kvůli této kvalitě je vinaři tiše ohýbají k zemi, schovávají se na zimu a nebojí se prorazit výhonky.
Nezapomeňte na hlavní rys, který je vždy zdůrazněn v popisu hroznů Riddle of Sharov - vysoká zimní odolnost. Kořenový systém tohoto hroznového keře vydrží i zamrznutí půdy i do hloubky 30-40 cm, což se často děje v zimním období na Sibiři a Uralu. Vinná réva toleruje snížení teploty na -30 ° C. Současně není nutné zakrýt zařízení.
Sklizeň dobře snášená přeprava, bez ztráty prezentace a chuti. Může být bezpečně uložen. Bobule neztrácejí příjemnou chuť po dobu 3-4 měsíců.
Tyto hrozny jsou milovníky chuti.
Agrotechnologie
Pěstování tohoto hroznů je mnohem snazší než většina jiných odrůd, protože není vybíravá o půdě, její plodnosti. Jak řekl tvůrce odrůdy Riddle Sharov, dobře vyroste a nese ovoce i na kamenech.
Aby se však zvýšil výnos, spiknutí, na kterém tento hybrid hroznů poroste, je lepší předhnojit. Před výsadbou by měl být na půdu aplikován humus (nebo kompost) smíšený s komplexními minerálními hnojivy.
Pozor! Tyto keře v několika ročních obdobích rostou neobvykle dlouhým kořenovým systémem, který může proniknout do půdy do hloubky 8-9 metrů. Vlny a živiny nacházejí ve spodních půdních skalách. Proto je možné tento hybrid krmit pouze v prvních 2-3 sezonách, přičemž sazenice zakořenuje a roste kořenový systém.
Velikost vtokové šachty by měla být asi 0, 6 ma hloubka až do 0, 65 m. Na dně je položena vrstva drenážního materiálu do tloušťky 5-6 cm, jako drenáže lze použít jemný štěrk nebo rozbité cihly.
Do kořenového systému se provádí speciální trubka, kterou zahradník zavlažuje v prvních několika sezónách po výsadbě. Každé hnojivo se používá jako živná vrstva, není možné pokládat pouze čerstvý hnoj nebo ptačí trus. Další vrstvou je zahradní zemina, na které bude stromek umístěn. Po výsadbě by měla být půda trochu podkopána a pod každou rostlinu nalít kbelík vody.
Další péče je provádět pravidelné zavlažování (bez uzemnění), uvolnění přistvolnyh kruhů, odstranění plevelů a provádění pravidelného prořezávání.
I když výhonky současného roku nemají čas dozrát před nástupem chladného počasí - není na tom nic strašného, protože většina z nich je odstraněna v procesu podzimního prořezávání. V důsledku toho se na podzim révy stávají mnohem kratšími, je snazší je pokrýt na zimu. Na jaře přes krátké výhonky, je snazší natáhnout plastový skleník.
Úkryt na zimu
Výhody a nevýhody odrůdy
Mezi hlavní výhody této odrůdy patří:
- vynikající odolnost proti mrazu (mezi všemi druhy, to je Hybrid míče Sharov to je jeden nejvíce nejvíce mrazuvzdorný);
- není náročná na složení půdy;
- tenké výhonky (díky této kvalitě se réva snadno pokrývá před nástupem zimy);
- vegetační období probíhá v krátkém čase;
- odrůda brzy dozrává;
- není vybíravý z pěstebních podmínek;
- výnosy jsou nadprůměrné, plodnice je stabilní;
- zralé bobule mají příjemnou chuť, všestranné použití;
- vzhled květů obou pohlaví;
- po dozrávání, shluky visí na křoví na dlouhou dobu;
- Sklizeň může být skladována několik měsíců.
Hlavní nevýhodou tohoto hroznu je jeho nízká odolnost proti plísňovým onemocněním, zejména plísním. Proto by pěstitelé měli pravidelně kontrolovat vinnou révu, provádět preventivní ošetření nadzemní části keřů a mít vždy k dispozici vhodné přípravky.
Na základě výše uvedeného je nejlepším darem pro vinaře ze severních oblastí sazenice Mystery of the Ball.