Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Kopr - nejoblíbenější greeny na stole člověka. Vaření zeleniny a řada dalších salátů se bez ní neobejde, čerstvý a sušený kopr se přidává při přípravě prvního a druhého kurzu, který se používá při konzervování. Složení tohoto populárního greeny - spousta vitamínů a dalších živin, takže kopr jsou tak ochotni pěstovat letní obyvatele ve svých zahradách.
Na poznámku. Je-li správný přístup k pěstování rostlin kopru, budou greeny na stole člověka po celé léto a podzim.
Jednou ze zajímavých odrůd je kopr Alligator - nenáročná a vysoce výnosná odrůda. Tento typ zeleně je přisuzován pozdním odrůdám zrání, proto je možné odříznout listy z ní po celou sezónu. To láká milovníky čerstvé zeleně k tomuto druhu.
Obecné informace o kultuře
Kopr je zeleň patřící rodině deštníků, jedná se o typickou jednoletou rostlinu, ve které roste jeden centrální stonek, ze kterého se rozpínají boční větve. Barva centrálního výhonku je tmavě smaragdová, listy jsou zpeřené, zelené barvy s modrým odstínem. Délka listí může dosáhnout 18-22 cm, na koncích stonků jsou tvořeny deštníky květenství s mnoha květy. Barva květů je žlutá. Průměr deštníků může dosahovat 17-19 cm.
Na konci sezóny se namísto květů tvoří menší semena, ne větší než 5 mm. Rostlina se může šířit samo-výsevem, ale mnozí pěstitelé si je v následujících sezónách vyzvednou.
Kopr Alligator Semena
To je věřil, že tato kořeněná rostlina roste ve středomořských zemích, stejně jako v Malé Asii, kde to bylo pěstováno ve starověku. A ve středověku toto koření přišlo do zemí střední Evropy, odkud se postupně stěhovalo na sever. Tato pikantní rostlina se používá k přípravě různých pokrmů a jejich dekorací v mnoha restauracích s různou kuchyní, prestiž mnoha stravovacích zařízení stoupá, pokud zákazníci uvidí, že kuchaři používají tuto zeleninu k vaření masa a rybích pokrmů.
V Rusku byla tato kultura pěstována více než jedno století, ale v mnoha asijských zemích ji lze také pěstovat divokě.
Je to důležité! Kopr se používá nejen čerstvě, ale i v sušené formě. Také při moření zeleniny nebo solení se používají květiny nebo semena této pikantní rostliny.
Mnozí se domnívají, že kopr je prezentován v jedné formě, ale ve skutečnosti existuje mnoho druhů, které se liší z hlediska zrání, vzhledu a tvaru listů.
Tento článek popisuje aligátorový kopr, který je popsán níže.
Charakteristiky a vlastnosti odrůdy
Dill Crocodile (nebo aligátor) je velmi oblíbený mezi pěstiteli zeleniny z různých zemí, díky svému dobrému výnosu. Semenný materiál by měl být vyséván v otevřeném terénu ve druhé dekádě května a první výhonky se objevují již 8–10 dní po výsevu. Klíčivost této odrůdy není příliš vysoká - nad 55%. Na začátku června se střílí jako první permanentní letáky. Ve druhé dekádě června se na rostlině objeví 5-6 listů připravených k lidské spotřebě. Barva listů je smaragdová s modravým nádechem, růžice listů je velká, mírně zvednutá nahoru.
A pokud musí být jiné druhy kopru vysazovány několikrát za sezónu na sklizeň, pozdní odrůdy jsou dobré, protože rostou dlouhou dobu (až do poloviny podzimu s dobrou péčí), takže je můžete sklízet po celou sezónu.
Kopr aligátor v zahradě
V krokodýlovém feniklovém kopru (jak je popsáno) s poměrně vzácnou výsadbou internodií se tvoří mnoho, proto velké množství menších stonků vychází z hlavního tlustého stonku a listy rostou dobře. Když jsou výsadby zahuštěné, rostliny rostou tenké, rozvětvené špatně a listy jsou mnohem menší než deklarovaná velikost.
V popisu Dill Crocodile a charakteristikách lze pokračovat s příběhem o výšce rostlin. Zesílení výsadby negativně ovlivňuje růst a výšku centrálních stonků - jsou zřídkakdy vyšší než 0, 9-1, 1 m. Volně rostoucí kopr na výšku může dosáhnout 1, 5 m.
Vzhledem k tomu, že rostlina patří k pozdně dozrávajícím odrůdám, trvá přibližně 4 měsíce od okamžiku vzniku semen do plné zralosti. Již ve 40-45 dnech od okamžiku výskytu výhonků můžete začít sbírat zelené listy. Z každého závodu můžete najednou odebírat minimálně 22 gramů zeleně.
Kopr Alligator - nejen z něj se získává zelená hmota, ale také konzervace umbelátových květenství a zralých semen. Vzhledem k tomu, že odrůda zraje pozdě, v podmínkách středního pásma, Uralu a Sibiře, semena této kořeněné rostliny mají čas dozrát pouze ve skleníku, v otevřeném terénu v těchto oblastech se shromažďuje pouze zelená hmota. Ale v jižních oblastech pěstitelé také sbírají semena ze zralých květenství.
Mnozí pěstují kopr Alligator na prodej, a jsou zapojeni do jeho domu chovu na parapetu nebo na balkóně.
Koprová zelenina může být sklizena na zimu: v mrazáku je čerstvá zmrazená nebo sušená, jemně nasekaná a umístěna do stínu na čerstvém vzduchu.
Kultivace
Mnohým začínajícím pěstitelům zeleniny se zdá, že je velmi snadné pěstovat kopr. Tato kultura je samozřejmě nesmírně nenáročná, ale v její kultivaci stále existují určité nuance.
Chcete-li začít s koprem semeno obsahuje velké množství éterických olejů, které jim brání klíčení. Proto, aby bylo možné získat první sazenice rychleji, musíte nejprve namočit semena ve vodě s teplotou nejméně 36-38 ° C.
Klíčení trvá nejméně 2 dny, jak se voda ochladí, měla by být změněna. Teprve potom je semeno připraveno k výsadbě. Po klíčení se první výhonky objevují již třetí den.
I když je tato kultura považována za odolnou vůči chladu, nestojí za to pěstovat semena ve zcela nevytápěné půdě. Nejlepší čas na přistání je druhá dekáda května. Během růstu vegetativní hmoty by měla být teplota okolí nejméně 18 ° C. I když semena fenyklu jsou zasazena v půdě brzy na jaře, bezprostředně po tání sněhu, výhonky v tomto případě se neobjeví brzy.
Před výsevem se do lůžek zavádí organická hmota: dobře shnilý kompost nebo humus. Mělké rýhy jsou vytvořeny přes lože (jejich hloubka je 1-1, 5 cm), vzdálenost mezi drážkami je minimálně 20 cm. Po zasetí by měly být postele před prvními výhonky pokryty polyethylenem.
Dill Alligator má velkou formu
Další péče o dospělý kopr nebude příliš obtížná. Tato rostlina potřebuje pravidelné zavlažování, rychlost vlhkosti - alespoň půl kbelíku o rozloze 1 m². Zavlažování režimu - nejméně každých 7 dní. V případě suchého horkého léta se množství zavlažování zvyšuje na jednou za 2-3 dny.
Pro krmení této plodiny v procesu růstu není nutné - stačí použít organické hnojivo před setím semen. Měli byste pravidelně odstraňovat plevele a pravidelně uvolňovat půdu. Plevel lze provádět pouze do doby, kdy roste kopr, pak plevel nebude bránit tomu, aby rostl.
Výhody a nevýhody odrůdy
Hlavní výhody tohoto druhu kopru:
- odrůdy s vysokým výnosem;
- vysoká odolnost proti napadení škůdci;
- rostlina může dobře růst za zhoršených světelných podmínek;
- listy - velmi šťavnaté;
- stonek - ne rychlý;
- výška rostliny může dosáhnout 1, 5-1, 6 m;
- Rostlina se vyznačuje nenáročností.
V kopru se prakticky nevyskytují žádné vady, aligátor může být poznamenán pouze tím, že v regionech s krátkou letní sezónou nemá kopr čas dozrávat semena v otevřeném poli. Je třeba také poznamenat, že čerstvé zelené kultury této kultury nejsou skladovány po dlouhou dobu a začnou vadnout, ale tato vlastnost je vlastní jakémukoli druhu zelení.