Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Vinařství se v regionech rozvíjí nejen s teplým podnebím, ale také s mírným klimatem. Již více než 50 let je hrozen Rizamat lídrem v oblibě mezi různými druhy odrůd.
Popis a vlastnosti hroznů Rizamat
Tato odrůda byla chována uzbeckými chovateli v důsledku křížení takových odrůd jako Kata-Kurgan a Parkent.
Je to důležité! Na vinné révy se tvoří dvě pohlaví. Díky tomu je zaručeno vynikající opylování květin.
Vinohradní keře jsou vysoké a vysoce vyvinuté. Hrona má kuželovitý tvar. Vyvíjejí velké množství bobulí, které se volně nacházejí. Hmotnost jedné bobule dosahuje 14 - 16 gr. Bobule mají intenzivní růžovou barvu. Kůže není příliš silná, nahoře pokrytá voskem. Uprostřed berry není více než 4 malé kosti, které se při jídle prakticky necítí. Vnitřek bobule je šťavnatý a má sladkou chuť. Obsahuje asi 25 - 30% cukru.
Na výhonech hustě umístěných jsou pět laločnaté slabě členité listy, které mají střední velikost a intenzivní zelenou barvu.
Hrozny rizamat
Odrůda má nízkou odolnost vůči rozvoji onemocnění. Proto musí pěstitel včas ošetřit keře fungicidy. Odrůda je schopna odolávat teplotám až 18 stupňů. V tomto ohledu rostliny potřebují útočiště pro zimu.
Léčí rané stupně: bobule začínají dozrávat na konci léta. Ovoce musí být zpracováno ihned po sklizni. Nemají schopnost být dlouhodobě skladovány.
Je to důležité! S vysokou vlhkostí mohou bobule často prasknout.
Kromě toho nejsou pouzdra odolná vůči padlí.
Bobule hroznů této odrůdy mohou být použity čerstvé, vařit z něj vynikající hroznové víno, vařit želé, džem a kompoty. Během tepelného zpracování neztrácejí hrozny své vlastnosti a chuť.
Reprodukce a péče
Hrozny této odrůdy, stejně jako ostatní, netolerují průvan. Proto byste měli věnovat zvláštní pozornost výběru místa pro výsadbu řízků.
Je to důležité! Protože keř roste poměrně vysoko, nutně potřebuje konstrukci podpěr.
Pro výsadbu má značný význam složení půdy. Pouze v tomto případě můžete dosáhnout aktivního rozvoje rostliny a získat dobrou sklizeň. Mělo by být volné a úrodné.
Hrozny by měly být množeny řízky, které jsou nejlépe vysazeny na jaře nebo na podzim. Pro výsadbu je nutné vykopat díru, jejíž hloubka a šířka nesmí být menší než 80 cm, na dno díry by měla být postříkána vrstva drceného kamene o tloušťce 5 cm, načež na ni naneste 10 cm půdy. Pro jeho přípravu musíte přidat humus. V tomto stavu je jáma ponechána až do výsadby.
Při výběru sazenice je třeba věnovat zvláštní pozornost stavu jejího kořenového systému. Kořen musí být bílý a bez poškození na svém povrchu.
Je to důležité! Než začnete s výsadbou, musíte umístit stříhání na 2 - 3 dny do nádoby s vodou. To přispěje k dalšímu vzdělávání mladých kořenů.
Sazenice se umístí do jámy tak, aby její kořenový krk byl na úrovni horního okraje jámy. Jáma se postupně jemně pokryla zemí. Poté, co ve vzdálenosti 20-25 cm od jámy je instalována podpěra, a sazenice je napojena teplou vodou v množství 2 až 3 kbelíky.
Zalévání
Pokud je řez prováděn na podzim, půda vedle něj je mulčována pískem, a pokud je na jaře, sazenice je pokryta lepenkovou krabicí s drážkou pro výsev sazenic. Otvor zapadá do horní části řezu.
Péče o sazenice je provádět včasné zavlažování. Úroveň vlhkosti musí být udržována na konstantní úrovni. Při zavlažování by voda neměla být vylévána pod samotným keřem, ale pouze do speciálně vytvořené zalévací jámy. Po přidání vody do jámy je třeba pohřbít a zamulchirovat. K tomu můžete použít piliny nebo mech. Tloušťka vrstvy mulčování se může pohybovat od 2 do 3 cm.
Je to důležité! Během období kvetení hroznů a tvorby jeho plodů je obzvláště důležité zavlažovat keř.
Hrozny nutně potřebují další krmení s použitím hnojiv fosforečnanu draselného, popela nebo organické hmoty. Top dressing lze provádět při kopání půdy v blízkosti keře nebo při zavlažování.
Aby se předešlo infekci plísňovými chorobami, potřebují včasné ošetření hroznové keře. K tomu můžete použít směs Bordeaux, Kuproksat nebo Strobe.
Zpracování by mělo být prováděno dvakrát před kvetením keře a poté po dokončení tvorby bobulí.
Je to důležité! Pokud nejsou dodrženy poměry přípravy roztoků, může dojít k poškození rostliny.
Během vegetačního období nelze dělat bez provedení takových manipulací, jako je pasynkovanie, prořezávání nebo ředění výhonků a listů.
Rizamat hrozny mají schopnost aktivně tvořit nevlastní děti. Je třeba je pravidelně mazat. Současně je nutné ponechat 1 - 2 listy, které zabrání poškození samotných ledvin.
Je to důležité! Odstranění nevlastních dětí je nezbytné, pokud mají ještě travnatou strukturu. Jinak můžete poškodit rostlinu.
Pokud člověk zanedbává zbarvení, na rostlině se objeví mnoho málo vyvinutých pupenů, což významně sníží úroveň výnosu.
Prořezávání hroznů
Prořezávání keře by mělo být provedeno, když rostlina dosáhne výšky 2, 5 - 3, 0 m. Zároveň je třeba vzít v úvahu skutečnost, že nad bodem řezu by mělo být ponecháno nejméně 15 listů. To poskytne další výživný keř.
Nesoulad s pravidly prořezávání může vést k aktivnímu růstu nevlastních synů, což oslabí rostlinu a sníží její výnos.
Pro zrychlení procesu tvorby a zrání hroznů, zkušení vinaři doporučují odstranit listy, které se nacházejí v blízkosti gronu. Díky této technice je možné zajistit přístup slunečního světla k bobulím.
Je to důležité! Nelze odstranit všechny listy najednou. To může způsobit popáleniny kůže na bobulích.
Stupeň Rizamat nelze nazvat mrazuvzdorným. Aby se zabránilo poškození nízkých teplot keřů, měla by být rostlina pokryta zimou. Pokud je keř vinný keř vytvořený ve tvaru oblouku, musí být rostlina opatrně vyjmuta z podpěry a pak odříznuta její horní část. Jako obalový materiál lze použít pytlovinu, jejíž horní část je potažena plastovým obalem. Předem vytvořené otvory, kterými se bude provádět ventilační proces. Na vrcholu filmu, hrozny jsou také odtrženy s pytlem. Pokud nepoužíváte pytlovinu a jen film, může to způsobit vznik skleníkového efektu, který povede k rozvoji hnilobných procesů.
Nemoci hroznů Rizamat
Rostlina je náchylná k rozvoji plísňových a virových onemocnění. První typ zahrnuje tato onemocnění:
- Plíseň Na listech hroznů se vyvíjejí skvrny žlutého a bílého květu.
- Oidium. Nálet ovlivňuje listy a bobule. Příznivou podmínkou pro rozvoj onemocnění je vysoká teplota a nedostatek vlhkosti.
- Antracnosa. Stonek a listy jsou v krátké době pokryty hnědým květem. Pak rostlina jen schne.
- Cercospora Olivové skvrny ovlivňují bobule a listy.
Pokud hovoříme o virových onemocněních hroznů, nejčastější jsou:
- Mramorové listy.
- Mozaikové prorostlé.
- Nekróza listů.
- Chlorosis
Nejlepší způsob, jak bojovat proti chorobám hroznů, je zabránit jim. Preventivní opatření spočívají v včasném postřiku fungicidů a řádné péči o rostliny.
Pokud však nebylo možné vyhnout se infekci, zkušení vinaři doporučují použití takových nástrojů pro ošetřování keřů:
- Antracol;
- Acrobat;
- Směs Bordeaux;
- Kuprosat;
- Ridomil;
- Thanos;
- Horus, atd.
Je to důležité! Během postřiku hroznů musí pěstitel dodržovat bezpečnostní opatření, která zahrnují použití ochranného oděvu, rukavic a masky.
Díky řádné péči a dodržování pravidel reprodukce se hrozny Rizamata podělí za dobrou sklizeň.