- Výrazné rysy zimního a letního česneku
- Výsadba letního a zimního česneku
- Sklad jarního a zimního česneku
- Který česnek je lepší?
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Schopnost odlišit letní česnek od zimního výrazně ovlivňuje výnos. Není neobvyklé, že začínající zahrádkáři sázejí v zimě letní česnek a diví se, proč nic nevyrostlo. Letní a zimní česnek nelze "od oka" rozlišit, takže musíte znát jejich hlavní rozdíly.
Výrazné rysy zimního a letního česneku
Zimnímu a letnímu česneku se také říká zimní a jarní česnek. Liší se od sebe nejen dobou výsadby, ale také hustotou slupky, hustým konopím atd.
Hlavním rozlišovacím znakem česneku zimního od česneku jarního je počet stroužků v cibuli. Pokud má zimní česnek 6-10 velkých rovnoměrně rozmístěných zubů, tak letní česnek jich má více než 15. Zuby jarního česneku jsou menší, mají různé velikosti a jsou náhodně roztroušeny po cibuli.
Slupka obou odrůd se také liší. Zimní česnek má hustou slupku. Letní česnek není třeba chránit před mrazem, proto je jeho slupka tenká.
Pahýl jarního česneku je měkký, tloušťka je malá. Zimní česnek se naopak vyznačuje tvrdým a hustým konopím.
Hmotnost plodů obou plodin se také liší. Hmotnost zimního česneku dosahuje 300 gramů. Letní česnek neváží více než 100 gramů.
Výsadba letního a zimního česneku
V závislosti na povětrnostních podmínkách, ve kterých česnek klíčí, se bude půda lišit. Pro zimní česnek je vhodná hlinitopísčitá půda, která má vysokou mrazuvzdornost. Jarní odrůda se bude cítit dobře v hlinité půdě.
Odlišná je i doba sázení dvou druhů česneku. Letní česnek se obvykle sází na jaře. Má také delší trvanlivost než zima. Zimní česnek je nejlepší sázet na podzim, protože je pravděpodobnější, že přežije chlad a přinese úrodu.
Sklad jarního a zimního česneku
Z hlediska skladování mají tyto dva druhy česneku také rozdíly.
Česnek zimní se sklízí v okamžiku, kdy jeho listy začínají schnout.Před sklizní ozimé plodiny by se půda neměla zalévat po dobu 3 týdnů. Sklizeň probíhá v červenci až srpnu. Pro další použití jsou vhodné pouze silné žárovky, bez poškození. Po sklizni trvá sušení cibulí asi 28 dní. Zimní česnek lze skladovat jak ve spíži, tak v lednici. Je však třeba připomenout, že trvanlivost zimního česneku je mnohem kratší než u letního.
Jarní sklizeň česneku obvykle probíhá v září. Připravenost česneku ke sklizni lze zkontrolovat vytažením jedné cibule ze země a jejím rozříznutím. Po sklizni je nutné česnek rozložit pod přístřešek nebo na půdu, aby se usušil. Po zaschnutí je třeba celé nepoškozené žárovky zavěsit na zeď do sáčku nebo síťky.
Který česnek je lepší?
Tuto otázku nelze přesně posoudit. V závislosti na potřebách zahradníka se kultura změní.Každý typ má své výhody. Například letní česnek má mnohem delší trvanlivost a má více stroužků. Zimní česnek lze sázet kdykoli během roku a jeho hmota bude mnohem větší než česnek letní.