Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Moderní chovatelé, kteří se rozhodnou mít jedno nebo jiné plemeno skotu, by chtěli získat maximální užitek z jeho chovu, přičemž by neměli příliš vysoké náklady na jeho údržbu a výživu.

Jedním z takových plemen skotu je plemeno krav Jersey. V tomto článku bude popsáno, jak se toto plemeno objevilo, jeho hlavní vlastnosti a nuance chovu.

Popis Jersey plemeno krav. Evoluce, domestikace

Plemeno těchto krav se nejspíše objevilo jako výsledek přirozeného výběru, přinejmenším neexistují konkrétní údaje o tom, jak byla tato zvířata chována. Je známo, že dobytek tohoto dobytka po mnoho staletí žil na malém ostrově, který se nachází mezi Velkou Británií a Francií, a na jiných místech nebyla nalezena dres kráva. A tato zvířata vděčí za své jméno své lokalitě.

Věnujte pozornost: někdy se plemeno nazývá Jersey, ale správně - plemeno Jersey.

Jersey kráva je poměrně drahé, takže v naší zemi jejich hospodářská zvířata není tak velká, jak bychom chtěli. Ale chov tohoto velkého hospodářského zvířete se zabývá i těmito oblastmi Ruska:

  • na předměstí;
  • Leningrad;
  • Ryazan;
  • poblíž Nižního Novgorodu.

Podle odborníků se toto plemeno narodilo v důsledku křížení mezi jedinci různých plemen žijících na ostrově před mnoha stoletími. Klima je dostatečně mírné, šťavnaté trávy na pastvinách, kde se krávy pasou téměř po celý rok - mléko těchto krav má proto vysoký obsah tuku a příjemnou chuť. Kvalitní máslo je vyrobeno z kravského mléka Jersey.

Aby se předešlo nežádoucímu křížení a zhoršení plemene, bylo na tomto ostrově zakázáno dovážet jiná plemena.

Šlechtitelská kniha o tomto plemeni byla zavedena v polovině minulého století, kde se pravidelně vedou záznamy o výkonnostních vlastnostech krav Jersey.

Jersey plemeno krav

I přes vysokou cenu si dresy telata kupují farmáři ze Severní Ameriky, Afriky a Nového Zélandu.

Dzherseitsy - typičtí zástupci skotu, takže býci a krávy se liší od půvabné postavy. Přestože má tělo mírně hranatý tvar, obecně - naskládané úměrně.

Popis hlavních rysů struktury těchto krav zahrnuje následující znaky: \ t

  • velikost hlavy poněkud menší než průměr, s úzkou čelní částí, ne masivní;
  • profil mírně konkávní;
  • krk - krátký se spoustou záhybů;
  • tělo je ploché, hrany jsou šikmé, hřbet je konkávní;
  • zadní nohy jsou nesprávně nastaveny;
  • hrudník - poměrně plochý, hluboký;
  • vemeno je velké, což je typické pro dojnice, jeho tvar je ve tvaru pohárku.

Charakteristické barvy zvířat Jersey

Charakteristické barvy zvířat \ t

  • hlavní obleky jsou červené, světle hnědé s tmavým odstínem;
  • na základním tónu mohou být skvrny střední velikosti bílé barvy - na nohou a břiše;
  • u býků bývá hlava, končetiny a krk tmavě zbarvená, na zadní straně viditelný „pás“ černého tónu.

Charakteristika plemene Jersey (orientace, produktivita)

Dzherseyskoy plemeno krávy charakteristika typické pro mléčný skot směr. Krávy mají v kohoutku výšku asi 1, 2 m, býci jsou o něco vyšší a silnější. Hmotnost samců dosahuje 620-760 kg, u krav je hmotnost o něco menší - až 450 kg.

Hlavní výhodou krav Jersey je vysoká produkce mléka. Krávy tohoto plemene s kompaktním tělem produkují vysoce kvalitní mléko s vynikající chutí a vůní. Na povrchu tuku vznášející se z krému.

V průběhu roku lze z jedné krávy získat nejméně 3 900 litrů mléka. Pokud je krmná dávka vyrobena správně, produktivita krav se zdvojnásobí a kravské rekordéry Jersey jsou schopny produkovat více než 9 800 litrů mléčných výrobků. Obsah mléčného tuku je v průměru nejméně 5, 1%.

Věnujte pozornost! Toto plemeno se chová pouze z důvodu vysokého výkonu mléka a kvalitního mléka. Procento masné produkce během porážky zvířat tohoto plemene je však velmi nízké.

Reprodukční schopnost je velmi dobrá. Mladý růst se vyznačuje vysokou rychlostí a poprvé lze potomstvo z jalovic získat již za dva roky. Všechny dodávky jsou snadné, nejsou zaznamenány žádné komplikace a ani přítomnost osoby (včetně veterináře) se obvykle nevyžaduje.

Novorozené tele má malou hmotnost (20-22 kg), je nutné se o ně starat.

Chov a obecná pravidla pro domácí péči

Po prvním otelení je důležité, aby kráva sama olízala tele. Pokud je to nutné, tele může být otíráno slámou. Během první hodiny je tele přivedeno k matce tak, že saje kolostrum, které kráva příliš netvoří.

Obecná pravidla péče

Po porodu by kráva měla dostat dostatek vody při pokojové teplotě, kapalina podporuje tvorbu mléka. Když se burenka začne znovu jíst, může být dojena. Abychom v budoucnu dosáhli dobrého výnosu mléka, měli byste po otelení správně rozmístit krávu:

  • v prvních 4 dnech je kráva dojena nejméně pětkrát;
  • od 4 do 12 dnů dojení, trávení 4krát denně;
  • po 2 týdnech je kráva dojena třikrát denně a postupně přechází k dojení pouze ráno a večer.

Když se po otelení začne jíst burenka, musí být v jeho stravě přítomno speciální krmivo, poté se do něj zavádí dusičnany. A po 3 týdnech těchto jedinců mohou být převedeny na obvyklé jídlo, které přidává syrovou zeleninu. Pokud stodola není vybavena auto pijan, pak krávy dostanou teplý nápoj dvakrát denně. Je nutné sledovat vemeno a v případě jeho bobtnání se sníží množství vody.

Od prvního dne jsou telata držena blízko matky - měl by dostávat mateřské mléko třikrát denně. V přestávce mezi jídly jsou telata zavlažována slabě osolenou tekutinou.

7 dní po narození telat začne dávat seno jako doplňkovou potravu a po měsíci začnou dávat zeleninu (tuřín, řepu nebo brambory).

Další informace: dvouměsíční tele může klidně strávit potravu pro dospělé.

Údržba plemene Jersey se v zásadě neliší od chovu ostatních plemen skotu.

Nevýhody a výhody oproti jiným plemenům

Vysoká produkce mléka

Majitelé tohoto plemene jsou dobře známí pro všechny pozitivní vlastnosti Jersey:

  • vysoká produkce mléka;
  • dobrá chuť mléčných výrobků (včetně vysokého obsahu tuku);
  • kompaktní stavba;
  • mladá kráva se vyznačuje vysokou rychlostí;
  • vysoká reprodukce krav, otelení prochází bez komplikací.

V takových zvířatech nejsou prakticky žádné nedostatky. Je to malé procento produkce masných výrobků při porážce. Nevýhodou některých zemědělců může být také vysoká cena těchto osob.

Tipy a triky od zkušených chovatelů a veterinářů

Veterináři poznamenávají, že krávy Jersey nejsou prakticky vystaveny různým chorobám vemene, nemají žádné problémy s končetinami, protože mají malou hmotnost. Zkušení pěstitelé zeleniny si všimnou, že tato kompaktní zvířata na pastvinách nešlapají na trávu jako jiná plemena.

Jedním slovem, pokud se chovatelé hospodářských zvířat rozhodli založit na farmě dojnici, plemeno Jersey by bylo nejlepší volbou z důvodu vysokých výnosů mléka a vynikající kvality mléka.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Dobytek