- Jak vypadají kuřata
- Jak se kuře objeví
- Kuře ve vejci
- Převod mladých zásob do společenské místnosti
- Tajemství zkušených chovatelů drůbeže
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Slovo "brojler" evokuje vzpomínku na lahodné, lahodné kuře vařené kvalifikovaným kuchařem podle individuálního receptu. Maso se bere hlavně na trhu i v obchodě. Ale je nejlepší pěstovat toto plemeno kuřat sami. Ne každý může rozlišovat brojlerová kuřata od běžných kuřat. Tento článek vám poví vše o kuřatech.
Jak vypadají kuřata
Kuřata brojlerů jsou chována uměle, přes některá plemena kuřat. Člověk by si neměl myslet, že doma budou mít mláďata stejné kvality jako jejich „rodiče“. Chcete-li získat maso plemeno děti nejlepší koupit.
Poprvé se brojleři objevili ve dvacátém století a stali se populárními jak v masové výrobě na drůbežářských farmách, tak pro pěstování doma. Toto plemeno kuřat roste ve velmi krátkém čase, neuchovává je déle než dva měsíce. Jejich další údržba je nerentabilní, protože již nebudou růst, ale musí být krmena.
Kuřata
Zajímavé informace! Název kuřat "brojlerů" pochází z anglického jazyka od slova gril a znamená "smažit v ohni."
Vzhledem k tomu, že kuřata rychle rostou, budou vyžadovat krmení nejméně každé dvě hodiny. Noční přestávka by měla trvat šest hodin. Navíc tato kuřata mohou žít ve stísněných podmínkách, ale vyžadují čistotu a teplo.
Brojlerová kuřata mají vizuální rozdíl od ostatních plemen. Vzhledem k tomu, že brojlery jsou masné plemeno, odpovídá také jejich struktura těla. Dokonce i malá kuřata vypadají jinak:
- Jejich tělo má obdélníkový tvar a široké prsa;
- Boky jsou elastické a svalnaté;
- Nohy jsou mnohem kratší než ostatní mláďata, ale zároveň tlusté, schopné vydržet tělesnou hmotnost;
- Křídla, stejně jako nohy, jsou také krátké.
Je to důležité! V prvních dnech bude hlava brojlerů vypadat nepřiměřeně k tělu, ale každý den tato vizuální funkce zmizí a vše bude normalizováno.
Dospělá kuřata mají bílé peří a děti mají žluté. Pokud prodávající nabízí kuřata, která mají obrázek, nebo zcela červená, pak by určitě měl projít kolem, protože to je dítě jiného plemene slepic. Kromě toho se brojlerová mláďata vyznačují malými mušlemi a nemají náušnice. Tento faktor je dán tím, že se toto plemeno kuřat neprodukuje.
Kuřata mají žluté peří
Pravidelné kuřecí kuře váží třicet až třicet pět gramů, zatímco dítě brojlerů váží všech čtyřicet gramů. O dva týdny později roste ze sto osmdesáti na dvě stě gramů. Za měsíc bude kuře vážit asi kilogram.
Jak se kuře objeví
Mnoho lidí by chtělo vědět, jak se kuřata objevují, protože ani ve snu nemůže celý proces, který se vyskytuje uvnitř slepičího vejce, snít. Vývoj kuřete ve vejci začíná blastodiskem, je to tzv. Malá sraženina cytoplazmy. Zde se začíná objevovat nový život. Tato sraženina se nachází na povrchu žloutku. Jelikož je žloutek v tomto místě méně hustý, blastodisc je vždy v horní poloze při každém otočení vajíčka.
Kuřata
Díky tomu se v době inkubace embryo lépe zahřívá. Celý proces vývoje mláďat začíná dlouho předtím, než vrstva položila vajíčko. Na žloutku může být cytoplazma vnímána jako malá světlá skvrna, jejíž průměr není větší než dva milimetry. Světlo halo kolem bodu se nazývá blastoderm.
Jakmile nastanou příznivé podmínky pro vajíčko (jeho slepice se zahřeje nebo se použije inkubátor), začne buněčné dělení. Již druhý den se ve vejci objeví dvě mušle:
- Amnion;
- Allantois.
Tyto skořápky jsou dočasné orgány, díky kterým kuřátko roste a rozvíjí se do své plné formace.
Amnion v kuře
Tato skořápka je nezbytná pro kuřátko, aby embryo nevyschlo a bylo chráněno před vnějšími vlivy. Amnion během tvorby kuřete ve vejci mu poskytuje správné množství tekutiny.
Allantois v kuřecím masu
Díky tomuto shellu se provádí velké množství dalších funkcí, a to:
- Kuřecí embryo dostane správné množství kyslíku;
- Odpadní produkty jsou z embrya okamžitě odstraněny;
- Tělo kuřátka dostane všechny potřebné stopové prvky;
- Poskytuje vápníku plodu.
Allantois je cévní síť, která obklopuje celý vnitřní povrch vajíčka a spojuje se s embryem v pupku.
Vaječný systém
„Dýchání“ embrya závisí na stupni vývoje embrya. V počátečních stadiích vývoje kyslík vstupuje do buněk blastodisku nezávisle. Poté, co se objeví krevní cévy, vstupuje kyslík spolu s krví ze žloutku. Ale protože embryo roste a vyvíjí se, kyslík přicházející ze žloutku na to nestačí.
Proto po týdnu začne proudem allantoisu kyslík, který, jak embryo roste, se šíří po celé skořápce.
Nutriční výživa
Zpočátku se embryo živí vaječným bílek a žloutkem. Embryo je umístěno od ostrého konce k tupému, zatímco protein je koncentrován v ostrém konci. Ale díky tlaku allantoisů se posunuje a pomocí amnionie vstupuje do úst embrya. Po dvou týdnech, všechny živiny přicházejí na kuře, díky allantois ze skořápky.
Vejce pozice
Pro normální vývoj embrya je nezbytné, aby vejce bylo schopno otočit sto osmdesát stupňů. To je možné pouze tehdy, když jsou vejce v inkubátoru horizontální. Pokud dojde k inkubaci ve vertikální poloze, vývoj embrya se zpomalí, jeho hmotnost při vylíhnutí je mnohem menší než v horizontální poloze.
Horizontální kladení vajec
Proč potřebujete otáčet vejce
V průběhu inkubační doby promíchejte vejce. Výjimky jsou první den a poslední dva. První den je důležité zahřát blastodisk dobře, za posledních 24 hodin už kuřátko zaujalo pozici, ve které se chystá vylíhnout.
Kvůli rotaci, blastoderm nebude moci držet se v shellu. Dále jsou prováděny následující akce:
- Amnion je redukován;
- Vejce se zahřívá rovnoměrně ze všech stran;
- Embryo zaujímá správnou polohu;
- Zlepšuje se výměna plynů;
- Zavřít allantois;
- Vylepšená výživa.
Kuře ve vejci
Chcete-li dostat trochu nadýchané malé kuře z běžné vejce, budete potřebovat jen dvacet-jeden den. Mnoho lidí se diví, jak tento proces probíhá po celou dobu po etapách. Stává se to takto:
- V obyčejném vejci se první den inkubace tvoří žloutková sraženina, odkud začíná život.
- Druhý den se začnou objevovat sotva znatelné cévy.
- Třetí den se začnou objevovat první obrysy očí a nohou.
- Další den se tento proces stává viditelnějším.
- Po týdnu se oči zcela utvoří.
- Objeví se zobák.
- Po devíti dnech se objeví tobolky, díky kterým se kuře nadchne.
- O dvanáct dní později je zobák zcela vytvořen.
Poté se embryo začíná vyvíjet každou hodinu. Po dvou týdnech začíná víčko zavírat zornici a hlava a trup začínají být zakryty dolů. Patnáctý den oko zcela uzavře. O osmnáct dní později je protein kompletně požit embryem. Devatenáctého dne se kuřátko začne táhnout do žloutku, jeho krk se začíná natahovat směrem k vzduchové komoře. Dítě dýchá poslední kapky kyslíku ve vejci. Dvacátý den už byl žloutek zatažen, kuře bylo naživu, otevřel oči a začal škrábat na shell. Dvacátého prvního dne je dítě bezmocné a zcela mokré opouští svůj „dům“ a jde ven. Lze tedy vidět, kolik kroků trvá, než se kuře objeví ve vejci.
Vývoj embrya
Během vývoje embrya ve vejci se mnozí ptají: „Jak určit věk kuřat?“. K tomu potřebujete nástroj zvaný ovoskop.
Převod mladých zásob do společenské místnosti
Většina začínajících chovatelů drůbeže neví, v jakém věku mohou být kuřata umístěna na dospělých kuřatech. Nedoporučuje se kombinovat příliš mladá kuřata s dospělým stádem, protože dospělí budou mláďat. Někdy se stalo, že dospělá kuřata zabila mladé lidi k smrti. Ačkoli existují výjimky, když mladí lidé s dospělými zakořenili a existovali bok po boku pokojně.
Je přirozené hádat, jak se budou ptáci chovat, nikdo nemůže. Z tohoto důvodu je lepší, aby mladí lidé neriskovali předem a čekali na termín splatnosti. Navíc, stará kuřata mohou omezit mláďata v jídle a pití, protože je odvezou od krmítek a konzumentů.
Jediným důvodem, proč je nežádoucí dělat svazek, je možnost infekce mladých jedinců ze starých různých onemocnění.
Mnoho chovatelů drůbeže praktikuje způsob, jak si ptáci mohou vizuálně zvyknout. K tomu vytvoří místo pro chůzi, které je blokováno sítí a uvolněno na obou stranách starých vrstev a mladých zvířat. Když se kuřata vidí každý den, neprojevují již agresi vůči kuřatům, která musí být přemístěna do společenské místnosti.
Jediným důvodem, proč je nežádoucí dělat svazek, je možnost infekce mladých jedinců ze starých různých onemocnění. Koneckonců, jejich imunita je stále velmi slabá a není přizpůsobena boji proti nemocem. Proto někteří chovatelé drůbeže dávají přednost tomu, aby zvířata různých hmotnostních kategorií zůstala v oddělených místnostech.
Je to důležité! Nejlepší je připojit kuřata na stará kuřata ve věku sedmnácti týdnů. Mladí si tak na nové místo zvyknou ještě dříve, než začnou klus. Kromě toho budou mít čas si zvyknout na své "sousedy" av budoucnu se budou cítit pohodlně a pak spěchat.
Existuje několik lidových tajemství, díky kterým bude sdílení mladých zásob bez problémů:
- Molodushek musí být zahnutý v noci, takže se můžete vyhnout bojům v slepičím domě.
- Kuřata můžete otírat palčáky. První starší, pak mladí. Tak, oba ti a jiní budou cítit stejný. Mezi jednotlivci proto nebudou žádné rozdíly.
- Před kombinací dvou věkových kategorií kuřat je nezbytné, aby byl kohout po dobu několika dnů krmen. Později nedovolí mladým přátelům ublížit.
Tajemství zkušených chovatelů drůbeže
Nejjednodušší způsob, jak koupit kuřata než inkubovat vejce. Ale když si koupíte, musíte vědět, jak to udělat. Nejlepší je to udělat na drůbežářských farmách. V tomto případě však musíte být při nákupu opatrní:
- Nejlepší je koupit mláďata v zimě. Za prvé, tato roční cena je mnohem nižší. Ale takové nákupy mohou být prováděny v přítomnosti teplého domu.
- Při nákupu je třeba pečlivě zkoumat kuřata. Jejich chmýří by mělo být čisté a načechrané. Tyto znaky - záruka zdraví kuřat.
- Oči a zobák kuřat by také měly mít zdravý vzhled, lesk a žádný výtok.
- Bříško by mělo být měkké, ale nevisí.
- Pupeční šňůra je čistá, bez známek propuštění, a tak je i žumpa.
- Musíte si koupit ty kuřata, která se aktivně pohybují a čas od času kulují jídlo.
- Pokud vezmete kuřata podle hmotnosti, měla by vážit nejméně třicet pět gramů.
Pro udržení malých kuřat na začátku bude vhodné použít pravidelný box. Je však třeba mít na paměti, že děti rychle rostou, takže časem budou potřebovat velkou plochu.
Místnost, ve které mláďata rostou, by měla být suchá a teplá. V žádném případě by neměly být povoleny v domovní návrhy. Po nákupu je nutné, aby teplota vzduchu v místnosti, kde kuřata rostou, nebyla menší než třicet stupňů. Během měsíce se teplota postupně snižuje na dvacet stupňů.
Krmítka a napáječky pro děti by měly být vybaveny tak, aby kuřata měla k nim volný přístup. V žádném případě by nemělo dovolit krmení pod nohama.
Pěstování kuřat není vůbec obtížné, ale aby hospodářská zvířata rostla silně a zdravě, musíte dodržovat všechna pravidla a doporučení zkušených odborníků. Koneckonců, péče o kuře, jako káčátko, by měla být správná. Teprve potom bude nováčkovi poskytnuta maso a vejce.