Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Zelí je nejoblíbenější zahradní plodina pěstovaná zahradníky nejen v Rusku, ale i daleko za jejími hranicemi. Je bohatý na vitamíny a stopové prvky nezbytné pro lidské tělo. Rostlina je poměrně nenáročná, není třeba věnovat spoustu času. Existuje více než sto druhů zelí.

Odrůdy bílého zelí

Bílé zelí je nejznámějším druhem známým již od starověku. Každá hlava je obrovské množství listů, tvar ovoce je kulatý. Hmotnost může dosáhnout 15 kg. Mnoho stopových prvků, minerálů a různých vitamínů z něj činí jednoho z nejcennějších hostů při každém jídle. Dokonale si zachovává své užitečné vlastnosti při dlouhodobém skladování. Zelí se často používá v tradiční medicíně, například při léčbě různých typů opuchů.

Bílé zelí má několik typů:

  • Brzy (Pudovka, Kruidor, Discovery, Passat, Objev, Tsar, Kazan velkorysý, Ural svítání).
  • Středně brzy (Excalibur, Kabardinka, Titus).
  • Střední sezóna (Ochakovskaya žlutá, Hollywood).
  • Středně pozdní (Dobrovodskaya, Testament, suvenýr východu, Gochi, Sigma).
  • Pozdní (Prostokvashino, Tropikanka, Traveler, Bolkhovchanka, Malakhovskaya, Giant, Mara, Podgornaya, Okskaya).

Bílé zelí

Brzy

Odrůdy ranného zelí jsou vhodné pro použití v létě. Tento typ je vhodný pro saláty, stejně jako pro přípravu polévek a příloh. Nemůže být dlouho uložen nebo kyselý.

Června

Zvláštností červeného zelí je téměř současné zrání hlav. Pokud není sklizeň včas sklizena, existuje riziko kochanchikového praskání.

Je to důležité! Červen dokonale snáší mrazy na −50 ° С. Protože toto, to může být pěstováno v otevřených hřebenech a sazenicích vysazených od 5. května.

Zahrada zelí

Odborníci doporučují plody této odrůdy jíst pouze čerstvé. Má vynikající chuť, dozrává přátelsky.

Zahrada zelí

Středně brzy

Dozrává o něco později než rané odrůdy, má větší a sladší hlavy. Pro fermentaci jsou vhodné odrůdy středně ranného zelí. Jeho hlavním účelem je však používat čerstvé, při přípravě polévek a příloh, stejně jako zimní polotovary - solyanka a mnoho dalších.

Amazon F1

Zraje rovnoměrně, zelí může dosáhnout 3 kg, odolné proti praskání. Zrání probíhá ve čtvrtém měsíci od data výsevu. Ukazuje poměrně vysokou odolnost proti fusáriu.

Escalibur F1

Charakteristickým rysem této odrůdy je dobře vyvinutý kořenový systém. Zelí Escalibur F1 dokonale snáší letní teplo. Je vysoce rezistentní vůči bakteriálním onemocněním.

Seřadit Escalibur F1

Střední sezóna zelí - nejlepší odrůdy

Zelí tohoto typu je nejoblíbenější u zahrádkářů díky vynikající chuti a kvašení. Dokonale zachovalé až do novoročních svátků.

Zelný cukr Queen: charakteristika

Charakteristickým rysem cukrové královny je šťavnatost a sladká kochanchikov. Je krásný v čerstvých salátech a jiných pokrmech, stejně jako ideální pro kyselé a moření.

Zelí sibiřský Popis: Odrůdy

Odrůda bílého zelí sibiřský dokonale hodí pro pěstování v průmyslových množstvích, stejně jako v zahradních zahradách. Toleruje náhlé změny teploty vzduchu. Pokud jsou dodržena všechna pravidla pěstování, může přinést poměrně bohatou úrodu.

Zelí sibiřský

Středně pozdě

Odrůdy tohoto typu bílého zelí jsou dokonale zachovány po celou zimu a mají vynikající chuť v omáčce.

Dobrovodskaya

Dobrovodské zelí patří mezi nejoblíbenější odrůdy mezi zkušenými zahradníky a chovateli. Jeho charakteristickými rysy jsou vysoký výtěžek, vynikající komoditní a chuťové vlastnosti při dodržení všech nezbytných pěstitelských podmínek.

F1 Brigádní

Hybrid světle zelené barvy. Má průměrnou splatnost. Skvělé pro moření, moření a vaření jiných zimních polotovarů. Čerstvé lze skladovat ne déle než šest měsíců. Často se tato odrůda pěstuje v průmyslových množstvích, takže splňuje všechna kritéria spotřebitele.

Výsadba zelí Brigadier F1

Pozdě

Pozdní odrůdy bílého zelí vyrostlo obrovské množství. Rozlišují se pouze v období zrání, protože některé odrůdy pozdního zelí plně zrají až po 6 měsících od data výsadby semen.

Je to důležité! Odrůdy, které jsou určeny pro dlouhodobé skladování a přepravu, jsou v procesu zrání mnohem chutnější. Také zelí je jedinou zeleninou, ve které se během skladování neobjeví žádný dusičnan.

F1 agresor

Hybrid je dokonale vhodný pro pěstování ve všech oblastech Ruské federace. Od ostatních se odlišuje pomalým vývojem sazenic po výsadbě v otevřeném terénu. Rostlina je nenáročná a nevyžaduje zbytečnou pozornost.

Maro

To je nejoblíbenější mezi zahradníky pozdní odrůdy bílého zelí. Má ideální chuť a jeho trvanlivost může dosáhnout 7-8 měsíců. Odrůda je vysoce výnosná.

Červené odrůdy zelí

Červené zelí není u ruských zahradníků příliš běžné. Mnozí se obávají, že nebude dozrávat před nástupem tohoto podzimního mrazu. Dalším důvodem pro tak nízkou popularitu je zvláštní hořká chuť lila zelí, kterou ne všichni budou chtít.

Červené zelí

Je to důležité! Fialové zelí je nové plemeno zcela bez výše uvedených nevýhod.

Fialová zelenina má některé podobnosti s bílým protějškem. Například mají zcela identické množství vitamínů v kompozici. Takže přínosy pro lidské tělo, to je přinést tolik jako protein jeden.

V současné době existuje několik desítek odrůd určených k pěstování v různých klimatických pásmech: Peresvet, Exampleo F1, Benefis F1, Voros F1, Kalibos a mnoho dalších. Jednou z nejoblíbenějších odrůd je Gako. Vztahuje se na odrůdy střední sezóny. Průměrná hmotnost každé hlavy je 2, 5-3 kg. Gako je velmi vhodný pro dlouhodobé skladování, které může trvat 6 až 8 měsíců. Dobře snáší mráz a je odolný proti praskání.

Je to důležité! Tato odrůda fialového zelí při dlouhodobém skladování ztrácí hořkou chuť.

Odrůdy květáku

Rozmanitost kultury v moderním světě má obrovské množství odrůd. Jeho odrůdový rys je obtížnost pěstování. Ale mnoho vitamínů a minerálů z něj dělá nepostradatelné produkty v menu dospělých i dětí. Rostlinné plodiny potřebují rassadnym způsobem, stejně jako bílá. To je jen pozornost, kterou pro sebe potřebuje mnohem víc.

Odrůdy květáku

Hlavní odrůdy pěstované v Rusku a bývalém Sovětském svazu jsou: Pioneer, Opal, Krásné Vescha a Francoise. Populární květák Garantujeme.

Hlavní podmínkou úspěchu je správná volba odrůd pro pěstování v určitém klimatickém pásmu. Například pro agrotechniku ve střední zóně Ruské federace je typ Francoise dokonalý.

Čínské zelí odrůdy

Název "Peking" pochází z jeho země původu. Koneckonců, to je také nazýváno čínský salát (pepsai). V naší zemi to vypadalo poměrně nedávno, ale již zaujímá zvláštní místo na zahradních pozemcích a stolech zahradníků. Vzhled hlav se výrazně liší od lila nebo bílých příbuzných, vypadá to spíše jako listy salátu.

Mezi odrůdy, které milují ruské zahradníky, patří:

  • Meihua
  • Harmony
  • Nicku.

Pekingské zelí

Holandské zelí

Kultura získala popularitu díky vysokému výnosu, nenáročnosti, dobré odolnosti vůči náhlým změnám počasí a škůdcům. Mezi nizozemskými odrůdami jsou nejoblíbenější Volat, Bronko F1 a Kabton F1.

Brokolice

Od dávných dob je brokolice známá svou vynikající chutí a zdravými vlastnostmi. Tato zelenina je schopna diverzifikovat všechny, dokonce i ty nejkrásnější pokrmy, není divu, že ji milují kuchaři světové třídy.

Jedna z nejpopulárnějších odrůd, která pěstuje zahradníky, se stala odrůdou zvanou Scythian Gold.

Japonské zelí

V posledních letech se stále více a více zahradníků začal pěstovat ve svých zahradách, kromě tradičních plodin, v zámoří, například japonské zelí. Název odrůdy byl způsoben jeho původem, protože byl chován v Japonsku.

Japonské zelí

Římské zelí

Dalším typem rodiny zelí je římské zelí. Její vzhled je nejasně připomínající barvu. Jeho chuť a nutriční vlastnosti jsou však zcela jiné. Nejoblíbenější odrůdou v Rusku je Kroman.

Růžičková kapusta

Kultura není v Rusku široce rozšířena, i když není o nic méně užitečná a výživnější než její kolegové. A chuť malých plodů převyšuje chuť bílého zelí. Je to prostě nepostradatelné pro přípravu dietních jídel.

Růžičková kapusta

Dekorativní zelí

Každý zahradník chce, aby jeho plocha rostla nejen jedlými, ale i krásnými plodinami. Pro výzdobu dvorku se úspěšně používá dekorativní zelí, které má řadu barev, stejně jako nenáročnou péči. Jeden z nejpopulárnějších okrasných odrůd je Kakadu.

Článek prezentuje široký výběr různých druhů zelných plodin. Který z nich vyrůstá, je jen na samotném zahradníkovi!

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Jedlé zelené