Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Petržel obyčejný list - jeden z nejvíce obyčejných zelených plodin v dacha a domácnosti spiknutí. Tato plodina si získala oblibu mezi zahradníky díky své jednoduché a snadno použitelné pěstitelské technologii - úspěšně se pěstuje nejen v pohodlných podmínkách jižních oblastí Ruska, středního pásu, který zahrnuje moskevský region, ale také v suchém a těžkém kontinentálním, vlhkém a teplém monzunovém klimatu (Sibiř, Dálný Východ).

Zemědělské pěstování petrželky zahrnuje výběr a zpracování lokality, přípravu osivového materiálu, výsadbu a péči o rostliny během vegetačního období. Při dodržení všech doporučení v každém stádiu pěstování této plodiny je zajištěn vysoký výtěžek zelené během celého teplého období.

Výběr plotru

Pro pěstování petrželky jsou dobře osvětlené a mokré oblasti s volným humusově bohatým spojením s písčitými nebo hlinitými půdami. Vhodné pro pěstování této kultury ploché nebo mírně vyvýšené plochy, ne zaplavené povrchovou vodou. List petrželky roste špatně na nízkých místech s těžkými jílovitými půdami a v blízkosti povrchu podzemní vody. Zvýšená kyselost půdy má negativní vliv na vývoj kultury: petržel produkuje slabé výhonky a malé listy.

Petržel list

Na poznámku. Rozdíl mezi lokalitami s vysokou kyselostí půdy z míst s neutrálním a mírně kyselým je velkou distribucí těchto plevelů jako kopřivy, pampelišky.

Nejlepší předchůdci petrželky jsou plodiny, pod kterými se používají organická hnojiva: okurky, zelí, squash, odrůdy brambor s různou splatností. Petržel roste dobře po luštěninách, jako je například trvalka jetele, hrách, fazole, fazole. Snižuje výnos petrželky, když se pěstuje po plodinách, jako je kopr, kmín, koriandr (čínský typ petrželky), anýz a další členové rodiny deštníků.

Předběžné zpracování půdy

Pěstovaná půda pro petržel by měla být volná a měla jemně hrudkovitou strukturu.

Vybraná petrželka je ošetřena před setím následujícím způsobem:

  • Po sklizni předchůdce je půda uvolněna s hrábě a osetá mezitímní kultura: hořčice, řepka jarní, ředkvička olejnatá, zimní žito;
  • Když dojde k prvnímu mrazu, vrcholy meziplodin se sečou a použijí se na kompost;
  • Při kopání odstraňte kořeny střední kultury. Odstranění kořenového systému meziplodin je velmi důležité - po zimování v půdě, na jaře to může produkovat výhonky, které, stejně jako plevele, budou soutěžit s sazenicemi petrželky;
  • Na jaře se na půdní povrch pozemku (na 1 metr čtvereční) aplikují následující minerální a organická hnojiva: 20 g dusičnanu amonného, 15 g jednoduchého superfosfátu, 10 g chloridu draselného, 4 - 5 kg humusu nebo dobře shnilého kravského hnoje;
  • Hnojiva jsou vsazena do půdy, zpracovává se ručním kultivátorem, plochým řezačem.

Při výsevu petrželky před zimou se hnojení a uvolňování půdy provádí na podzim, bezprostředně po sklizni meziplodin a vykopání pozemku.

Příprava semen

Klíčící semena petrželky

Semena této kultury mají na povrchu hustý film éterických olejů, který snižuje jejich klíčivost, když jsou zasety do půdy bez předchozí přípravy.

Příprava semen sestává z následujících kroků:

  • Vyhození scvrklých a neklíčících semen - pro tento účel se připraví 3% fyziologický roztok (30 g běžné stolní soli na 1 litr vody), otevřete pytel semen a nalijte je do roztoku po dobu 3-5 minut. Těžká semena klesají na dno, jsou nenápadná a nejsou mocná - zůstávají na povrchu. Voda s malými semeny vyčerpaná. Těžká semena, která zůstávají na dně, se 10–15 minut umyjí pod tekoucí studenou vodou ze zbytků solného roztoku. Tento dobrý způsob vám umožní odstranit nekultivující semena a vyhnout se řídkým plevelům a přerostlým plevelům;
  • Ošetření semen - po odmítnutí se zbývající semena namáčejí po dobu 20-30 minut v roztoku 1% manganistanu draselného (10 g na 1 litr vody), pak se současně promyjí pod tekoucí studenou vodou;
  • Klíčivost - semena jsou rovnoměrně rozložena na předem namočené v roztoku "Epin" (2 kapky růstového stimulantu na 100 ml vody) bavlněné podložky. Disky jsou složeny na polovinu a zabaleny do bavlněného hadru namočeného ve stejném roztoku, umístěném na teplém místě. Jak suší, hadřík a disky jsou navlhčeny vodou. Semena se klíčí tímto způsobem během 2-3 dnů;
  • Kalení - aby semenáčky z semen mohly být přizpůsobeny studené zimě, jsou umístěny 5-7 dní v chladničce.

Rady K odstranění skořápky z éterických olejů se semena také dávkují horkou vodou (50-700 C), namočenou na 15-20 minut v kapalinách obsahujících alkohol (vodka, ředěná lékařským alkoholem).

Takto připravená semena mohou být vyseta jak v otevřeném terénu, tak ve skleníku, v krabicích pro vynucení sazenic.

Výsev semen

Severní petrželka - nejdůležitější podmínkou pro vysoký výnos

Semena petrželky se vysévají ve třech termínech:

  • Na jaře - na konci dubna a začátku května, kdy se ornice zahřeje na teplotu + 4 + 50С do hloubky 1, 5-2, 0 cm;
  • V létě - semena se vysévají v polovině srpna do hloubky 2, 0-2, 5 cm;
  • V podzimním období se podsevní výsev podsley vyrábí suchým (nepřipraveným) semenem po prvním mraze (koncem října-začátek listopadu) do hloubky 0, 5-1, 0. viz

Zasadí semena do drážek s roztečí řádků 20-25 cm, výsadba petrželky pěstované ve sklenících se vyskytuje v polovině jara (koncem dubna-začátek května). Rostlina výsledné sazenice by měly být 2-3 kusů v jedné díře. Schéma přistání - 10 × 20 cm.

Rady Společně s petrželkou zasejí obyčejné ředkvičky, salát - tyto plodiny vyklíčí rychleji než petržel a umožní značení řádků výsadby, odplevelení a uvolnění rozestupu řádků.

Kultura péče

Petržel obyčejný list vyžaduje včasnou výsadbu a péči o rostliny během jejich vegetačního období, včetně aktivit takový jak: \ t

  • Zalévání;
  • Ředění;
  • Uvolnění půdy;
  • Krmení.

Zalévání

Petržel se nalévá během suchého léta každý den v časných ranních hodinách nebo večer. S průchodem silných dešťů a poměrně deštivého a chladného léta se zavlažování provádí, jak ornice vysychá.

Je zajímavé. Zvláště silně zalévané petržlenové plantáže po řezání první sklizně.

Pro zavlažování, použijte dešťovou vodu, dobře, usadil na několik dní vodovodní vodu. Zavlažovací nádoba s 10 až 12 litrovými konvicemi s tryskou (výtok), která má velký počet malých otvorů pro oddělení toku vody do malých proudů.

Pěstování petrželky je nemožné bez častého a hojného zalévání.

Ředění

Během roku strávit dvě ředění :

  • První je když rostliny mají 3-4 listy, opouštět vzdálenost 2-3 cm mezi rostlinami;
  • Druhá se vyrábí 14 dní po první (ve fázi 5-7 listů), což zvyšuje vzdálenost mezi sousedními rostlinami na 5-7 cm.

Uvolnění půdy a plevelů

Uvolnění půdy začíná na jaře, po označení řádků. Půda je uvolněna pomocí plochých fréz, ručních kultivátorů s vhodnou rukojetí, motyky.

Zvláště aktivní uvolňování se provádí s výskytem vegetace plevelů, průchodem silných dešťů a sucha. Při zpracování mezi řádky se velmi pečlivě snaží uvolnit půdu v blízkosti rostlin - kořenový systém se nachází v blízkosti povrchu a může být snadno poškozen.

Top dressing

Krmte petržel několikrát za sezónu:

  • První obvaz se provádí na jaře v dávce 50 g dusičnanu amonného;
  • Druhé a následné hnojení se provádí při sklizni ve stejné dávce jako první poloviční krmivo.

Při pěstování petrželky ve skleníku je minimalizován počet obvazů, aby se zabránilo hromadění dusičnanů v zelenině.

Čištění

Ze dvou hlavních druhů petrželky (listů a kořenů) pěstovaných na zelených rostlinách můžete získat až 3 sklizně za sezónu s řádnou výsadbou a péčí. První sbírka listů, v závislosti na době odrůdy a povětrnostních podmínek, se provádí 60-75 dní po vzniku výhonků ve výšce keře 25-30 cm, odstřihněte zelenou ostrým nožem a ponechte v dolní části rozety nejméně 5 cm dlouhé. zelené řezy by měly být nejméně 40 dnů.

Řezaná petrželka není nutná na samém povrchu

Na poznámku. Perillus of Nanking (japonský „analog“ petrželky) by neměl být zaměňován s listy petržele. Tato rostlina se používá nejen v japonské kuchyni, ale je také ozdobou květinových záhonů a záhonů.

Řezané listy se používají k výrobě salátů, hlavních jídel. Pro dlouhodobé skladování jsou sušeny, drceny a skladovány v těsně uzavřené nádobě na suchém místě. Také, často čerstvě sklizené listy jsou zmrzlé otevřít plastový sáček s nimi v zimě a používat něžné greeny pro výrobu salátů.

Je to důležité! Stejně jako všechny kultury obsahující éterické oleje, petržel nemůže být sušen na otevřeném slunci - to povede ke zničení těchto látek a zhoršení chuti získané z koření petrželky, ztrátě jeho příznivých vlastností pro organismus.

Popis nejlepších odrůd

Kvůli vysokému výnosu, následující odrůdy petrželky jsou nejvíce populární mezi zahradníky: \ t

  • „Italský gigant“ je střední dozrávající odrůda s 20-25 trojúhelníkovými listy, se svislou růžicí, výškou od 30 do 60 cm, čas od klíčení až po řezání první plodiny je od 60 do 70-75 dnů. Po řezání má dobrý růst. Voňavé listy používané v čerstvé a sušené. Italská obří petrželka se pěstuje pro pěstování zeleně nejen v otevřeném terénu, ale i ve sklenících, která dobře roste, pokud je umístěna na parapetu osvětlené sluncem;

"Italský gigant"

  • "Gloria" - rozmanitost raného zrání od společnosti "Gavrish". Vyznačuje se vertikální rozetou 20-25 listů do výšky 40 cm, listy jsou nasycené zeleně, s velkými laloky, dobře rostou po řezání. Tato odrůda se pěstuje v otevřené i chráněné zemi;

"Gloria"

  • „Astra“ je zralá, vysoce produktivní odrůda kudrnaté (druh kultury) petrželky se středně silnou listnatou růžicí. První řez listů je možný již v 55-60 dnech po vzniku výhonků. Vzhledem k vysoké rychlosti regrowth, zaručuje minimálně 2-3 řezy zeleniny za sezónu;

"Astra"

  • "Bogatyr" je vysoce výnosná pozdní dozrávající odrůda (období od klíčení k prvnímu řezání zelení je 70-80 dní) s polozvednutou dobře listnatou růžicí. Pěstuje se v otevřeném terénu, je odolný proti stínování, zamokřování, suchu, výhonkům odolává mrazům až do -70 ° C. Kromě zeleně tvoří velkou, špičatou kořenovou plodinu o hmotnosti až 120 g, která má dobrou trvanlivost;

"Bogatyr"

  • "Sendvič" - střední sezóna, vysoce výnosná rychle rostoucí odrůda s dobře listnatou růžicí až 40 cm Doba od klíčení až po řezání první zelená je od 60 do 80 dnů.

"Sendvič"

Odborníci doporučují pěstovat odrůdy petrželky na místě pro zeleň různých období zrání: časné, střední a pozdní dozrávání. To vám umožní mít na stole voňavé petrželky po celé léto a většinu podzimu. Například italská petrželka obřích listů poskytne nejbližší sklizeň zeleniny do konce června. Střední a pozdní dozrávající odrůdy budou produkovat zeleninu v intervalech mezi řezy plodin na časném zrání petrželky.

Rady Semena nejlepších odrůd petrželky se nakupují ve specializovaných prodejnách - pouze tam mají nejvyšší odrůdovou čistotu a vysokou klíčivost.

Tak, listová petržel je velmi nenáročný a snadno pěstovat kulturu, obsahuje mnoho užitečných látek: vitamíny, stopové prvky, éterické oleje. Aplikujte ho čerstvě na saláty, jako domácí koření, pro konzervaci. Petržel (zelení a semena) je široce používán v tradiční medicíně.

Video

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Jedlé zelené