Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Zkušení zemědělci často přiznávají, že v předvečer jejich vylodění klíčí luštěniny. Termínem „klíčivost“ je třeba chápat proces klíčení malých procesů ze semen. Taková práce, jak poznamenali agronomové, přispívá k rychlému růstu plodin a přátelskému dozrávání plodů. To však není jediný důvod pro klíčivost.
Co je klíčivost fazolí?
Osvědčeným faktem je, že klíčení fazolí před výsadbou v zemi umožňuje deaktivovat kyselinu fytovou. Tato látka je trvale ve fazole a je ve skutečnosti inhibitorem potravinářských enzymů. Po klíčení se semenný materiál osvobozuje od takového zbytečného prvku, protože lidské tělo může úspěšně absorbovat všechny živiny z fazolí.
Klíčivost semen fazolí umožňuje rychlou přeměnu komplexních rostlinných proteinů na jednoduché aminokyseliny, jakož i rozklad komplexního cukru. V důsledku toho je proces trávení samotného produktu mnohem snazší, zabraňuje tvorbě plynu a pocitu těžkosti.
Pokud pěstujete bob nebo fazole po klíčení, pak určitě zvýší obsah vitamínů. Bohatším produktem se stanou vitamíny: D, A, K, E, většina vitamínů B. V fazole s klíčky je to téměř desetkrát více antioxidantu než v semenech bez nich.
Co je klíčivost fazolí?
Někteří odborníci tvrdí, že množství enzymů v naklíčených zrnkách je asi 100 krát více než ve stejném nezaklíčeném produktu. Není proto překvapující, že semena, která byla dříve připravena k výsadbě, poskytují produkty, které lze snadno strávit.
Pokud jde o nutriční hodnotu, liší se také v naklíčených bobech. Obsah sacharidů se tak sníží asi o 15% a obsah proteinu se zvýší asi o 30%.
Na poznámku. Metoda naklíčených luštěnin se často používá pro zajímavé školní experimenty.
Jak rychle klíčit fazole
Existuje několik osvědčených a účinných metod, které umožňují klíčení materiálu fazole.
Klíčení pro jíst fazole
Za účelem získání vysoce kvalitního a minerálně bohatého potravinářského produktu by klíčení mělo probíhat v několika fázích:
- Připravte nádrž na osivo. Nejlepší volbou by byl obvyklý plastový kelímek nebo nádoba na nádoby. Je důležité, aby voda v ní nestačila, a proto na dně nádrže dělají několik malých otvorů.
- Aby nedošlo k nalití vody a nikoliv do podestýlky v místnosti, můžete umístit plastovou nádobu do šálku nebo nějaké nádoby. Hlavní věc, že díry byly volné pro odtok vody. Dno plastové nádoby je pokryto obvazem nebo gázou v několika vrstvách. Na to vyložili zdravé a suché fazole. Předběžný materiál je třeba třídit: umístit odpad někam a nekvalitní, s vráskami, fazolemi. Kvalitní materiál může být klíčen.
- Z výše uvedeného je korálek napojen a samotný šálek je potažen jinou suchou vrstvou látky nebo gázy.
- Přemýšlíte o tom, jak pěstovat fazole tak, aby rychleji vyklíčili, měli byste se postarat o dobré podmínky pro materiál. Místnost by měla být dostatečně teplá - až + 22-23 ° C. Pokud nemůžete dosáhnout těchto značek, kontejner s materiálem je lepší dát na parapetu na slunné straně.
- Pěstování fazolí znamená zalévání několikrát denně. Přebytečná voda musí být vypuštěna.
Je to důležité! Použití pro zalévání rostlin potřebuje teplou vodu.
Klíčky by se měly objevit následující den po zahájení experimentu. To však není nutné zastavit. Pro co nejlepší efekt počkejte ještě několik dní.
Zpravidla je možné naklíčený produkt konzumovat, jakmile se na něm objeví první zelený list. Můžete to očekávat asi ve 4. až 5. den.
Klíčící fazole
Chcete-li konzumovat takový produkt v jeho syrové formě, musíte nejprve z něj odstranit kůži.
Chcete-li vyzkoušet syrové fazole, stojí za to připomenout, že ne všechny druhy rostlin jsou pro to vhodné. Nejlepší pro surovou spotřebu budou klíčící odrůdy Mash nebo Mung. Plody těchto odrůd lze zmrazit.
Klíčení fazole materiál pro výsadbu v zemi
Ti, kteří se zajímají o to, jak klíčit fazole pro výsadbu, by si měli být vědomi toho, že použití látky bude nejjednodušší.
Chcete-li získat pozitivní výsledek, je třeba provést postupné informování:
- Na podnose nebo plechu na pečení je pokryta čistou vrstvou gázy. Je navlhčený tak, že je mokrý.
- Šíření fazole na látku.
- Vrchní kryt pokrývá stejnou vrstvou navlhčené gázy.
- Aby nedošlo k zanechání stop na gázě, je opláchnuta nejméně jednou denně.
Je to důležité! Horní gáza by měla být vždy mokrá, ale ne mokrá. S nadměrnou vlhkostí semena mohou hnilobu nebo skrýt plísně.
Pokud je vše provedeno správně, druhý den budete moci vidět první výhonky.
Pro urychlení procesu může být tkáň navlhčena v růstovém stimulátoru.
Další možností pro ty, kteří mají zájem o pěstování fazolí rychleji, je použití skleněné základny místo spodní vrstvy gázy. Pěstování fazolí doma tímto způsobem trvá déle - asi 3-4 dny, nicméně pravděpodobnost, že osivo bude pokryto plísní a zmizí z přebytečné vlhkosti v časech méně.
Pěstování na bavlněné kuličky
Tato metoda je nejvhodnější pro školní projekt, protože s jeho pomocí mohou děti jasně vidět, jak lze pěstovat fazole nebo jiný luštěnin.
Pěstování na bavlněné kuličky
K tomu je třeba připravit sklenici předem. Uvnitř kontejneru jsou umístěny malé bavlněné kuličky. Nahoře jsou fazole upraveny úhledně. Dále musí být obsah nádrže posypán čistou vodou.
Je to důležité! Banka musí být umístěna na slunné straně okna, na balkóně nebo na přímém slunečním světle, nebo vyměnit přirozené světlo za lampu.
Po několika hodinách začne růstový proces. Další den budou studenti moci vidět malé tenké klíčky na fazole. Pozorování vývoje rostliny bude zajímavé jak pro děti, tak pro dospělé.
Výsadba klíčeného materiálu v zemi
Volba umístění a půdy
Fazole patří k teplomilným rostlinám, proto pokud je zima obzvláště drsná, pro začátek fazole je zasazena v místnosti, na balkóně nebo ve skleníku. Naklíčená zrna mohou být vysazena na stálém místě, když jsou zem a vzduch již dobře zahřáté (alespoň do + 15-18 ° С). Květen je pro většinu regionů nejlepším měsícem.
Místo by mělo být co nejotevřenější a mělo by být chráněno před větrem.
Majitelé, kteří se zajímají o to, jak správně klíčit fazole k výsadbě, by si měli vybrat pro pěstování rostlin s optimální úrovní kyselosti - 6-7 pH.
Před zemí je nutné kopat co nejkvalitněji. Pro hnojení, můžete použít přírodní hnojivo, jako je humus (s výpočtem: 1 část humusu na 2 části půdy) nebo chlorid draselný, superfosfát, dusičnan amonný. Dusík v půdě by měl být trochu, jinak listy dobře rostou, ale pomalu - plody.
Výsadba klíčeného materiálu v zemi
Klíčkový materiál musí být zaset do hloubky 5 cm, nejlepší vzdálenost pro odrůdy keřů bude 12-15 cm a pro ostatní 8-10 cm, je lepší dát malé množství kompostu na dno jámy. Takový materiál poskytne budoucímu závodu dostatečné množství užitečných látek.
Před výsadbou fazole musí nalít postel s teplou vodou. Zahradníci se často ptají, jak je to na boku, aby rozvinuli obilí s klíčky. Vzhledem k tomu, že zemědělci na tuto otázku neposkytují jednoznačnou odpověď, většina hostitelů šíří fazole do vodorovné polohy.
Pád spí obilí volné země. Ihned po výsadbě lze rostlinu mírně zalévat.
Odjezd po přistání
Ti, kteří chtějí pěstovat fazole doma nebo v zahradě, by měli věnovat pozornost péči o ně po výsadbě. Takže pro ty odrůdy, které se kroutí, nezapomeňte dát podporu - malé dřevěné lamely. Fazole mohou růst na různé úrovně, ale jakmile její délka dosáhne 2 metry, musí být rostlina vázána na podpěru tak, že velké plody mohou dozrát rychleji a rostlina sama o sobě není vyčerpána.
Asi měsíc po výsadbě rostliny v půdě musí být krmena. V některých regionech, bez ní, mohou fazole klíčit dvakrát tak dlouho. Perfektní pro tento účel vhodný minerální komplex. Jeden metr čtvereční bude muset použít asi 40 gramů. V případě suchého počasí by rostlina měla být krmena kuřecím trusem, protože obsahuje dusík.
Fazole v zemi
Na otázku, jak pěstovat fazole doma, kladou zkušení zahradníci zvláštní důraz na zalévání. Fazole, stejně jako všechny luštěniny, miluje vodu. Voda nemůže být nalita na letáky rostliny, ale každých 5-7 dnů je nutné velkorysý odpad mezi řádky. Nepřekonání není nutné, protože při nadměrné vlhkosti může rostlina také zemřít.
Kdy se zvedne
Jednou z nejčastějších otázek pro zemědělce je: kolik fazolí roste v otevřeném terénu? V reakci na to je třeba říci, že do značné míry záleží na odrůdě. Odrůda keřů by tedy měla stoupat přibližně za 20 dní od okamžiku vylodění v otevřeném terénu a chřestu za 10-13 dní.
Stojí za to říct! Je snadné klíčit a pěstovat fazole, pokud to uděláte s radostí a láskou k rostlinám. Jaký výsledek obdrží majitel, záleží na jeho úsilí a trpělivosti.
Na tematických fórech je často možné najít odpovědi na otázky: proč se fazole nevypadly, nebo proč je klíčivost velmi nízká. Důvody tohoto problému mohou být několik. Jedním z nejčastějších je napadení škůdci. Například, drátovky nebo beanflies mohou hlodat klíčky. Kromě toho mohou fazole trpět chladem noci, pokud byly vysazeny příliš brzy. Také majitel nemohl spočítat optimální hloubku a dát materiál příliš hluboký. Je-li v prvních dvou případech prakticky nemožné zachránit plodinu, pak se ve druhém z nich může pokusit vykopat trochu rostliny a tak jí pomoci klíčit.