Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Dokonce i před padesáti lety, slova - hrozny, vinařství, vinice byly vnímány uchem jako něco, co je jižní, slunné, horké, letovisko a sladké potěšení. V sezóně samozřejmě obyvatelé středního pruhu a Sibiře pravidelně zásobovali trhy zázračným berry, většinou hustými jezdci na letištních čepicích. Mnozí starší generace si pamatují, že přepážky desek ve starých bazarech a velké shluky dlouhých zlatých "dámských" prstů naplněných sluncem nejsou místní - klidné a klidné, ale cizí - spalující a dusné.
Uplynul čas a náhle se ukázalo, že chovatelé nespí. Byly vyvinuty nové odrůdy hroznů s kratším vegetativním obdobím, časné a velmi rané sklizně a mrazuvzdorné víno. Nyní slunce středního pruhu a více severních oblastí stačí, aby dozrálo podivný zázrak berry a naplnilo sladkou šťávou. A sníh je nekonečný a hluboký jen proto, aby mu pomohl v zimě. Protože můžete v nich zabalit révu, jako v teplé peřině. A pak se hrozny budou spát přes sníh celou zimu, takže v létě budou opět propůjčit pečující majitelé s jejich sladkostí a vůní medu.
Stolní a univerzální hrozny
Hrozny pro střední Rusko, odrůdy stolu, které jsou určeny pro čerstvou spotřebu. Hrozny ve středním pruhu, včetně těch v moskevské oblasti, se mohou snadno dostat od 16 do 24 procent cukrů, což z něj učiní nerozeznatelné od jihu, což je užitečný a příjemný doplněk ke stolu vinaře.
Je to důležité! Amatérský zahradník je schopen pěstovat úrodu až 18 kg z každého keře a každý rok. Na rozdíl od jiných zahradnických plodin, hrozny kvetou pozdě, když hrozba opakujících se mrazů je u konce.
Dále bude uveden stručný popis hlavních odrůd hroznů vhodných pro pěstování ve středním Rusku.
Krása
Raná odrůda. Hrozny jsou mírně oválné, zelenožluté, velké, křupavé, s jasným muškátem. Pěstování v kartáčích váží o něco méně než kilogram. Lehká a přenosná třída. Bush je velmi vysoký, masivní. Hrozny jsou odolné vůči plísňovým onemocněním, mají dobrou odolnost proti mrazu (až -24 stupňů). Ve středním pruhu zimy s malým přístřeškem.
Krása vzhledu odrůdy
Alyoshenkin
Velmi stará a raná odrůda. Zraje v dobrém teplém létě ve druhé dekádě srpna. Bobule jsou malé, ale vynikající chuť. Barva hroznů je jantarová, s muškátovým aroma. Obsah cukru do 20%, shluky dosahují dvou kilogramů s odpovídající péčí. Zimní odolnost je vysoká, ve středním pruhu vyžaduje malý přístřešek, případně netkaný krycí materiál.
Baškir
Průměrná zralost hroznů, velmi krásná, tmavě modrá s bělavým voskem. Plody jsou kulaté, sladké a chutné. Vysoce odolné - zimy pod sněhem bez úkrytu.
Krása severu
Bobule bělavozelené, velmi sladké. Klastry tohoto hroznu jsou středně velké, středně velké. Vysoce odolné - zimy bez přístřešku. Bush je kompaktní, velmi krásný. Dozrává velmi brzy, zcela dozrává iv severních oblastech země.
Krása severních hroznů
Ruská brzy
Jeden z nejchutnějších a možná nejčasnějších v pořadí raných hroznů. Bobule jsou velké a velmi sladké, harmonické chuti. Štětec vážný, krásný, atraktivní vzhled. Barva je tmavě zakouřená. Dozraje i v nejsevernějších regionech. Winters s malým útočištěm.
Samokhvalovich
Vysoce výnosná raná odrůda. Odolný vůči chorobám a škůdcům. Zimy bez úkrytu, odolávají teplotám až -32 stupňů. Obsah cukru do 18 procent. Hrozny jsou sladké, maso je něžné, křupavé, vůně s nádechem kiwi. Kartáče jsou malé, světlé, růžovo-nazelenalé. Je vhodný pro pěstování ve středním Rusku.
Pozor! Při výběru jakékoli odrůdy hroznů musí zahradníci ve středním Rusku znát pravidla pro pěstování určité odrůdy v určitých klimatických podmínkách.
Vnímání
Může se pochlubit skvělou chutí bobulí. Hrozny velké velikosti s tenkou kůží, ve tvaru prstu, různých odstínů v jednom obrovském kartáčku. Ovocné barvy se pohybují od žluto-růžové až po červené a vínové. Brzy a vysoké, vyžaduje neustálé prořezávání a rychle začne nést ovoce. Vyžaduje úkryt v chladném období.
Pocit hroznů
Rusball
Hroznová odrůda sibiřského výběru, brzy dozrávající. Bez semen, vlastní kořeny. Shluky jsou velké, pravidelné kuželovité, husté. Bobule jsou malé, jantarově zbarvené s pálením. Chuť je jednoduchá, ale harmonická. Odolný vůči chorobám, je vynikající opylovač pro jiné odrůdy.
Je zajímavé. Je mrazuvzdorný, zimy ve středním pruhu pod malým krytem.
Monarcha
Odrůda se vyznačuje shluky středně velkých a velmi velkých bobulí. Nevyžaduje zvláštní péči, bobule jsou voňavé, šťavnaté, sladké. Schopen produkovat až 10 kilogramů hroznů z jednoho keře. Zraje na začátku září, nemá sklon k hrachu. Je mrazuvzdorný, zimy se snadným úkrytem.
Charlie
Nová nenáročná paleta zralých hroznů. Schopen nést vysoké zatížení, až 7 kartáčů na každém natáčení. Bisexuální květiny, nepotřebuje opylovače. Cukr získává pomalu, ale jeho podíl je vysoký (až 22%). Produktivita do 20 kg z keře. Zima-mrazuvzdorná, ale vyžaduje jen málo krytu.
Charlie Grape Sapling
Super Extra
Druhé jméno mezi zahradníky je Citrine. Zraje v jakékoli oblasti. Bush je silný, shluky jsou velké, plody jsou překvapivě sladké a velké. Zima s malým přístřeškem, květy jsou bisexuální, zamořené. Perfektně přepravované a vyznačené precocity.
Technické hrozny pro střední pásmo
Nejlepší druhy technických hroznů pro střední Rusko jsou určeny k produkci surovin pro hroznové šťávy a samozřejmě k produkci vlastního domácího vína.
Věnujte pozornost! Jaký je rozdíl mezi technickými odrůdami a jídelnami? Pokud se porovnáte s chutí, pak téměř nic. Jen technické hroznové bobule ošklivé - malé, šťavnaté, vodnaté a hustější štětce. Můžete ji jíst stejným způsobem jako u stolu.
Seznam hroznů vhodných pro výrobu domácího vína je uveden níže. Odrůdy jsou vybírány na základě možnosti pěstování ve středním Rusku.
Zilga
Hybrid hybridního chovu, neuvěřitelně mrazuvzdorný. Je schopen zimovat bez úkrytu. Sbírejte až 15 kg z keře. Plody jsou fialové, středně velké, s matně modrým voskem. Cukr v hroznech až 20 procent, naroubován na keři, ne odlupující se po nástupu plné zralosti. Doba zrání 110 dní. Schopný stoprocentního samoopylení.
Vitis zilga
Saperavi North
Variace slavného gruzínského saperavi. Květiny bisexuální, banda střední velikosti. Berry je malá, tmavě modrá, tlustá matná vosková vrstva. Tmavě růžová šťáva obsahuje cukry až 28 procent. Tradiční odrůda pro vinařství. Dlouho se používá při výrobě vína. Zima jen s dobrým krytem. Pozdní odrůda.
Platovskiy
Technické odrůdy hroznů velmi brzy dozrávají. Malé kartáče - až 200 gramů. Bobule jsou malé s růžovou červenat, cukry 20 procent, se používá k získání dezert a stolní víno. Zima-mrazuvzdorný, mrazuvzdorný, zimy s lehkým přístřeškem, můžete použít krycí materiál.
Další informace! Odrůdový materiál je nejlepší koupit od důvěryhodných dodavatelů nebo přímo v jeslích, které jsou nyní velké.
Pěstování hroznů ve středním pruhu je pro amatérského zahradníka fascinujícím a informativním procesem. Odměnou za tuto práci bude vynikající zázračné bobule. Miska s vlastními hrozny bude skvělou výzdobou pro všechny svátky.