- Vlastnosti a složení
- Jak sbírat výrobek
- Užitečné vlastnosti a kontraindikace
- Kontraindikace
- Léčivé vlastnosti
- Doporučení týkající se používání divokého medu
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Bortnicking je nejstarší forma včelařství, ve které žijí včely v dutinách stromů. Nudné - hnízda divokých lesních včel nacházejících se v dutinách stromů, které se vyskytují jen zřídka, se stávají významnými uměle vytvořené struktury. Honeycomb - co to je? Koneckonců, málokdo ví, že se jedná o zcela přirozený, naprosto čistý a velmi užitečný přírodní produkt. Výrobek se sbírá jednou za sezónu, což umožňuje plně zralé medu. Med má minimální obsah tekutin a maximální množství živin.
Voštinový med je považován za nejvzácnější produkt včelařství. Honey Bashkiria (Shulgan-Tash Reserve), Filipíny, Nepál a Indie se mohou pochlubit svou přítomností. Bashkir divoké včely jsou láskyplně nazývány "Burzyan včely", jejich palubě med je uveden v červené knize jako velmi vzácné odrůdy. Filipínský výrobek je velmi podobný medu Bashkir, ale protože tam je jen velmi málo včel, produktivita každoročně klesá.
Vlastnosti a složení
Hlavním rysem deskového medu divokých včel je ekologická čistota. Divoké včely, na rozdíl od domácích včel, nežijí v blízkosti silnic, průmyslových zón. Vůně je jasná, nasycená, neuvěřitelně voňavá, je nemožné zůstat lhostejný, okamžitě to chci vyzkoušet. Vzdálené tóny bylinek činí produkt opravdu magickým - jemným proplétáním vůní malin, třešní, lip, lip a dalších rostlin s jemným odstínem vosku. Barva - velikost výrazné tmavě hnědé (jantarově zbarvené) barvy, se světlými a tmavými skvrnami (neobvyklé - čokoládově zbarvený med, nebo zcela bílá, po zcuklení). Konzistence je velmi silná.
Složení palubního medu se může lišit v závislosti na oblasti, kde žijí včely, z nichž rostliny sbírají pyl.
Honeycomb Honey
Přibližný poměr složek je následující:
- glukóza - až 82%;
- vlhkost - až 19%;
- proteiny, enzymy, aminokyseliny - až 1, 5%;
- vitamíny - až 1, 3%;
- minerálů - až 1, 2%.
Med obsahuje mikro a makro prvky (draslík, jod, měď, fosfor, zinek, fluor a další), antioxidanty, aminokyseliny, vitamíny (kyselina listová, C, E, K, vitamíny skupiny B).
Med také obsahuje prvky vitální aktivity včel: propolis, vosk, perga, zabrus, včelí jed a mateří kašička.
Skutečný betel med je velmi drahý, můžete často najít takový výrobek k prodeji za nízkou cenu - s největší pravděpodobností je to falešný. Rozlišování falešných není tak obtížné: náhrada se vyznačuje méně výraznou barvou, tekutější konzistencí, ne tak jasnou chutí a nízkými náklady.
Jak sbírat výrobek
Současní včelaři samostatně vybavují strany pomocí polštářků stromů. Dělají to na jaře, pro návnady včel, byliny jsou umístěny v designu s výrazným zápachem a voštiny jsou instalovány.
Aby se tam včely usadily, musíte:
- umístit stranu v blízkosti rostlin medu a zdroje vody;
- vybrat pařez, strom nejméně 1, 5 metru vysoký.
Bortnik med sbírá na podzim, jednou za rok, takže produkt plně zraje.
Jak sbírat výrobek
Sbírejte na palubě med ručně, oblečený ve speciálním ochranném obleku, protože kousnutí divokých včel může být smrtelné pro člověka. Rozptýlit a nalákat včely z domu používat kouř. Voštiny jsou extrahovány speciálními lopatkami, velmi hladkými, čistými pohyby.
Pozor! Čepele musí být vyrobeny z přírodního materiálu, jinak budou užitečné vlastnosti medu ztraceny.
Určitá část sklizně, včelaři odejdou v prknech, takže hmyz v nich bude i nadále žít a příští rok sbírat med. Je důležité zachovat proporce, jinak včely prostě opustí toto místo.
Med se těží jen velmi málo, takže se nepoužívá jako pochoutka, kulinářský výrobek, jeho hlavním účelem je léčit a předcházet onemocněním.
Užitečné vlastnosti a kontraindikace
Bortnický med je svým chemickým složením jedinečný - je podobný plazmě lidské krve, což mu umožňuje snadné vstřebávání tělem.
Denní užívání medu na palubě:
- pomáhá posilovat imunitní obranyschopnost těla: klesá počet sezónních nachlazení, cévy jsou silnější, patogenní mikroorganismy umírají;
- dokonale tóny těla - zpomaluje proces stárnutí;
- aktivuje krevní oběh mozku - zlepšují se všechny kognitivní procesy (paměť, pozornost, myšlení);
- normalizuje trávicí systém;
- snižuje riziko stresu, neurózy, nespavosti;
- přispívá k odstranění toxinů.
Včelí jed eliminuje vypadávání vlasů, léčí revmatismus, pomáhá zbavit se bolesti. Včela obnozhka čistí žlučník, zabraňuje rakovině. Královské mléko zmírňuje únavu, zlepšuje výkon. Vosk je účinný v bolestech v krku. Perga zmírňuje stres.
Pobřežní med je velmi užitečný
Systematické používání medu jako potravy poskytuje tělu všechny potřebné prvky, vitamíny, díky kterým se stav vlasů, nehtů a kůže výrazně zlepšuje. Metabolické procesy se normalizují, tělo alkalizuje, hmotnost se stabilizuje.
Kontraindikace
Med je nejsilnějším alergenem pro osoby s přecitlivělostí, proto je zakázáno používat, zejména ty, které jsou náchylné k hypertoxickým reakcím, a pacientům s bronchiálním astmatem.
Děti do 2 let - nezralost imunitního systému.
Péče by měla být přijata med těhotná, diabetičtí pacienti a lidé s obezitou.
Léčivé vlastnosti
Voštinový med je neuvěřitelný produkt s jedinečnými léčivými vlastnostmi. Výrobek je naprosto přirozený, neobsahuje žádné nečistoty, přísady, člověk prakticky nezasahuje do procesu jeho přípravy. Divoké včely jsou mnohem silnější, tvrdší než domácí včely a jejich med je vyšší kvality.
Hlavní léčivé vlastnosti medu na palubě jsou:
- normalizace fungování trávicího traktu;
- kontrola infekce;
- prevence a léčba avitaminózy, anémie;
- terapie hormonální nerovnováhou;
- boj proti nadváhy;
- zlepšení imunity;
- boj proti volným radikálům;
- posílení kardiovaskulárního systému;
- léčba akutních respiračních virových infekcí, kašel;
- příznivé účinky na reprodukční systém.
Doporučení týkající se používání divokého medu
Skladování medu se provádí ve skleněné nádobě. Nejlepší teplotní indikátor - 5-7 stupňů. Vyhřívání nebo vkládání do chladničky je přísně zakázáno. Světlo a přímé sluneční záření jsou pro med velmi škodlivé, proto by bylo vhodné skladovat ho na tmavém místě.
Doporučení týkající se používání divokého medu
Tipy pro aplikace:
- aby nedošlo ke zkáze medu, je zakázáno používat jakékoliv kovové předměty, je dovoleno výrobek používat s plastovou nebo dřevěnou lžící;
- pro terapeutické a profylaktické účely se med konzumuje na prázdný žaludek (2 lžičky pro dospělé a ne více než 1 pro děti) 15-20 minut před jídlem;
- můžete pít s teplou vodou, čajem;
- rozpustit med v horkém čaji, voda je zakázána - léčivé složky jsou zničeny;
- užívání medu trvá déle než 2 měsíce (v závislosti na doporučení lékaře);
- nádoba s výrobkem musí být vždy uzavřena.
Je to důležité! Takový med má neomezenou trvanlivost, může krystalizovat, zesvětlit, stát se sušší, ale prospěšné vlastnosti se vůbec nemění.
Bohužel, med na palubě v tuto chvíli je na pokraji zániku, což je usnadněno nadměrně znečištěným prostředím, ničením lesů a rezervací. Tento skutečně cenný dar přírody, s tolika jedinečnými vlastnostmi, může být jednoduše nahrazen chemickým analogem s jasným obalem a malým množstvím užitečnosti.