Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Pro pěstování rostliny purslane může být pro různé účely. Některé z jeho odrůd se používají v potravinách, jiné se pěstují jako dekorativní. Některé druhy mohou být pěstovány i doma na parapetu. Přeložený z latinského jména portulaca zní jako "brána", protože způsob, jakým se otevře pole semen. Celkem tento rod zahrnuje asi 200 ročních a vytrvalých bylinných rostlin, z nichž některé jsou považovány za plevel.

Popis kultury

Ne každý ví, jak to vypadá a kde rosnička roste. Rostlina pochází z tropů severní polokoule a je trvalá ve své domovině. Ve středních zeměpisných šířkách se však pěstuje na jednu sezónu, protože nevydrží chladné zimy. V Rusku dostal purslan název „rohože“, protože se rychle šíří po celém místě a vytváří nepřetržitý kryt. Navzdory různorodosti volně rostoucích druhů se v kultuře pěstují pouze dvě odrůdy - velkokvětá ptakonožka a zahradní purslan.

Velký květovaný purslane

Velkoplodá ptactvo je jednoletá rostlina vysoká 30 cm s malými zahuštěnými listy zelených nebo načervenalých barev a plíživými stonky. Květiny mohou být jednoduché nebo froté z nejrůznějších barev - bílá, růžová, červená, krémová, žlutá, oranžová. Plus rostliny jsou jeho dlouhé období květu, které trvá až do mrazů, od června.

Poznámka! Každý květ portulaky může žít jen jeden den, ale vzhledem k hojné tvorbě nových pupenů vzniká efekt plynulého kvetení.

Květinová odrůda portulaca se používá jako groundcover. Jsou zdobeny alpskými skluzavkami, svahy, skalky, které slouží jako obrubník. Na suchých půdách může trávník nahradit zahradní leták. Oni také zasadit to v závěsných hrncích a balkonových boxech. Pták může vypadat jako miniaturní růže, pokud jde o odrůdy froté. Na rozdíl od „královny zahrady“ je v péči o tuto rostlinu mnohem snazší.

Zahradní plášť se nazývá proto, že má jedlé vlastnosti. Ročník roste na 40 cm, aby se zjistilo, jaký druh rostliny je - purslane lze vyrobit na masitých šťavnatých listech a malých žlutých květech o průměru 7-8 mm. Kvetení pokračuje celé léto a trvá září. Purslane jedlý není vybíravý o kvalitě půdy a je schopen růst v jakýchkoli oblastech, tak mnoho považují za plevel. Mezitím má rostlina léčivé účinky a je vhodná pro lidskou spotřebu. Jeho oblíbené odrůdy by měly být diskutovány podrobněji.

Zahradní paška

Populární odrůdy portulaca zahrady

Zahradní ptač je dostačující k tomu, aby rostlinu na místě jednou, pak to bude násobit self-setí. To by mělo být pamatováno a omezit jeho distribuci v zahradě. Kultura roste dobře i na skromných půdách. Písková půda bude dokonale vyhovovat pláštěnku. Miluje také otevřené a osvětlené oblasti. Pro pěstování ve středních zeměpisných šířkách jsou upraveny následující odrůdy:

  • Kuzminsky Semko. Časně zralá odrůda je rozpoznatelná nažloutlým odstínem na listech a malými žlutými květy. Charakterem tohoto danduru je jeho termofilní charakter. Rostlina reaguje špatně na pokles teploty a zastavuje její růst. Dokonce i malé mrazy ho mohou zničit. Během sezóny strávit několik řezů. Bush roste do 40 cm, hmotnost jedné rostliny je 70-80 g.
  • Poppy. Rostlina tvoří hustý keř ve výšce 30-35 cm s lesklými praskavými listy. Nenáročný na půdu, ale liší se v lásce k teplu. S jedním metrem čtverečním můžete získat až 1, 5 kg danduru. Jeho vegetativní část se používá pro saláty a konzervy. Odrůda má léčivé účinky.

    Portulac Paradox

  • Paradox Tuková tráva nepotřebuje bohatou půdu, ale vyžaduje hodně tepla a světla. Masité listy mohou být zelené nebo růžově zelené. Odrůda je brzy dozrává, první řez může být proveden za 25-30 dnů. Kuchaři tento dandur porovnávají se špenátem. Jeho listy jsou bohaté na vitamíny a slouží k přípravě různých jídel. Paradox může být nakládaný a kyselý.
  • Firefly. Odrůda je různá masitá stonky a stejné listy. Je o něco vyšší než jeho protějšky - na výšku 45-50 cm Pro pěstování tohoto druhu je žádoucí, aby půda byla úrodná a vlhká. Dobrý růst danur je zajištěn množstvím slunce. Nadzemní část rostliny má kyselou chuť. Portulak Firefly může produkovat od jednoho čtverečního metru k 2.5 kg zelené hmoty. To je velmi užitečné pro lidi s onemocněním jater, ledvin a těch, kteří trpí cukrovkou.

Pokud chcete dostat portulaca greeny na stůl dříve, plevel může být zaseto do kontejneru pro sazenice a držet až do teplých dnů na parapetu. To je nejlepší zasadit v dubnu, pak se mladé sazenice bude určitě mít dostatek slunečního světla.

Sazenice

Vzhledem k tomu, že tráva rosnatka roste v zahradě na pevném koberci, voda nemá čas se příliš rychle odpařit. Rostlina vyžaduje časté zalévání pouze v teple. K tomu použijte teplou destilovanou vodu. Výživa rostlin není nutná. Hlavní je, že je spousta slunce a teplota je nad 20 ° C - za takových podmínek dandur jistě potěší dobrým růstem.

Složení, užitečné vlastnosti, aplikace

Terapeutické účinky purslane na lidské tělo přímo souvisí s chemickým složením rostliny. Jeho stonky a listy obsahují značné množství vitamínů, mikro a makro prvků, organických kyselin. Kompozice také obsahuje saponiny, alkaloidy, norepinefrin, pryskyřičné látky.

Například karotenoidy jsou zodpovědné za syntézu vitamínu A, který má příznivý vliv na kůži a zrak. Velké množství kyseliny askorbové obsažené v listech portulacu pomáhá zlepšit imunitu. Kyselina nikotinová normalizuje metabolismus lipidů a další metabolické procesy v těle. Cholin zabraňuje tukové hepatóze jater a nervových poruch a také reguluje proces tvorby krve.

Nakládaná paška

Rostlina má na organismus následující účinek:

  • protizánětlivé;
  • restaurování;
  • antioxidant;
  • hojení ran;
  • hypoglykemické;
  • projímadlo;
  • antiseptické;
  • anthelmintika;
  • diuretikum.

Purslane je široce používán ve vaření, v některých zemích má status zemědělské plodiny. Byliny se přidávají do salátů, polévek, hlavních jídel. Přebytek zeleně může být na zimu marinován. Listy mají lehce kyselou a lehce hořící chuť, příjemnou vůni a dodávají pocit svěžesti. Jeho léčivé účinky se používají v tradiční medicíně. Rostlina se používá pro kosmetické procedury.

Obličejová maska

Doporučuje se používat purslan v potravinách u následujících onemocnění:

  • bronchiální astma;
  • ulcerózní kolitida;
  • onemocnění jater a ledvin;
  • zánět genitourinárních orgánů;
  • helmintické invaze;
  • diabetes;
  • prostatitis

Šťáva z listů a stonků se používá externě s včelími žihadlami, popáleninami jedovatými rostlinami, lupénkou, neurodermatitidou, ekzémy, zbavením bradavic.

Kosmetické procedury s purslanem se používají k omlazení pokožky a zlepšení stavu vlasů. Vzhledem k regeneračním vlastnostem rostliny obnovuje poškozené kožní buňky, čímž je hladký a hedvábný. Kůže po těchto maskách je vyhlazená. Antioxidační vlastnosti portulaku přispívají k omlazujícímu účinku.

Obličejová maska

Masky na bázi této byliny jsou vhodné pro všechny typy pleti. Před použitím se portulac listy rozemele v mixéru nebo mlýně na maso a smísí se s jinými přísadami. Navíc, recept může být použit med, olivový olej, tvaroh, zakysaná smetana, zelený čaj. Složení masky záleží na tom, jaký efekt potřebujete získat. Infuze suché trávy napomáhá zbavit se lupů - okamžitě se promývá do pokožky hlavy.

Je to důležité! Kontraindikací k použití purslane uvnitř jsou těhotenství, hypertenze a bradykardie, tendence k záchvatům. Každý jiný vykazuje své mírné užívání, protože nadbytek kyseliny šťavelové může vést k tvorbě ledvinových kamenů a problémům s klouby.

Škůdci a jak se s nimi vypořádat

Purslane zahradnictví je odolné proti poškození škůdci a chorobami. Někdy v chladném a mokrém počasí se hnědé skvrny mohou objevit na masitých listech a mladé výhonky se ohýbají. Důvodem je reprodukce houby Albugo portulaceae. Postižené listy by měly být okamžitě roztrženy a postříkány rostlinami jakýmkoliv fungicidem obsahujícím měď.

Z hmyzu může tato tráva poškodit mušky a občas mšice. Můžete je vyděsit postřikem rostlin česnekovým nebo tabákovým extraktem. Průmyslové insekticidy je přípustné nejpozději 2 týdny před řezáním.

Poznámka! Mnozí zahradníci považují portulak za škůdce sami a agresivně hledají způsoby, jak se zbavit svého šarže. Za teplého počasí může dandur v létě léčit 3-4 krát. Aby rostlina nedala semena a nevynásobila se samo-výsevem, doporučuje se odříznout její květiny. Pokud se ptactvo příliš zvětšilo, měla by se zem pravidelně odvápňovat, kopat hluboko a mulčovat.

Užitečné informace o závodě

Dandoor se konzumuje po tisíce let, jeho léčivé vlastnosti jsou známy již od doby Hippokratů. S dnešním postojem ke kultuře je těžké říci, co je to zahradní purslan. Mnozí uznávají jeho nesporný přínos, ale existuje dost těch, kteří považují rostlinu za zlověstný plevel. Semena portulaky jsou velmi malá, v jednom gramu obsahují více než 3000 kusů a zachovávají si svou klíčivost až 10 let. Někteří lidé raději omezují růst danduru na své půdě tím, že zasadí rostlinu do dřevěných beden.

Poznámka! Kalorický v portulaku je velmi nízký, což umožňuje jeho použití pro dietní výživu při současném snížení hmotnosti. 100 g výrobku obsahuje pouze 20 kalorií. Zelení zmírní chuť k jídlu a naplní objem žaludku vláknem.

Shromážděte dandura v době kvetení. Po rostlině ottsvetet, jeho listy stanou tvrdé a ztratit některé jeho prospěšné vlastnosti. Zelení na saláty nevyžadují žádnou předběžnou úpravu, stačí je umýt. Suršanu lze také vysušit a rozemlet na prášek - v tomto případě bude hrát roli koření, které dodá pokrmu další chuť. K rybím a masovým pokrmům se přidávají většinou mleté listy.

Semena portulaky

Tráva může být přidána do jídla i pro malé děti. Snižuje hyperaktivitu u dítěte a eliminuje deficit pozornosti. Pro kojeneckou výživu musí být ptactvo nejprve opařeno vroucí vodou a poté rozdrceno do stavu podobného pyré.

Je to důležité! Zmrzlá zelená dandura ztrácí své blahodárné vlastnosti, takže nemá smysl zmrazovat rostlinu na zimu, je lepší vyrábět nakládané kousky.

Při moření používejte pouze listy a šťavnaté mladé výhonky. Zelení se umývají a dávají do vroucí vody, a pak se umístí do sterilizovaných litrových nádobek, přičemž se přidá půl stroužku česneku. Pro marinádu v 1 litru vody přidejte 2 lžičky soli a 4 listy laurea. Po marinádě se vaří na ohni a sůl se rozpouští, je odstraněna ze sporáku, přidejte 4 lžíce. lžíce 9% octa, a pak se nalije do plechovek. Po 3 dnech jsou nakládané listy portulaky připravené. Pokud je plánováno dlouhodobé skladování, sklenice zelených by měly být sterilizovány po dobu 5-7 minut před válcováním.

Doporučuje se, aby byl nosník k výsadbě zastánci tradiční medicíny a přírodní kosmetiky. Rostlina nedává problémy v procesu růstu, ale přinese nesporný přínos.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Jedlé zelené