Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Všechny angrešty pocházejí z rodu Currant (Ribes) z čeledi Grossulariaceae. Jedná se o vytrvalé keře, s výškou 0, 6 až 2 metry, s větvemi pokrytými ostrými špičatými jehlicemi na základně malých zaoblených listů. Plody jsou cenné - bobule různé barvy a velikosti (v závislosti na odrůdě). Jsou bohaté na vitamíny (A, C, B1, B2, B3, B6, B9, E) a minerály (vápník, draslík, hořčík, fosfor atd.). Plody se používají při vaření, výrobě dezertů a vín. Angreštová šťáva a listy jsou žádány v medicíně pro přípravu diuretik, léků proti bolesti a projímadel.

Popis pohlaví

Angrešt (Grossularia) je divoce rostoucí keř, jeho domovinou je severovýchodní Evropa. V divokém a divokém stavu je pichlavý berry rozšířen po celém evropském a severoamerickém kontinentu. Životnost angreštového keře na jednom místě dosahuje 30 let, rostlina má kapacitu až 15-20 let. Mezi divokými druhy, které rostou v naší zemi, patří: Dálný východ (Bureinsky), Jehla (Altai) a Evropská (Rejected nebo Ordinary).

Gooseberry obyčejný (Ríbes úva-críspa) je předchůdce většiny odrůd pěstovaných letními obyvateli v domácích zahradách. Výběr probíhal cestou zvýšení hmotnosti bobulí z 2-3 na 50 gramů. Někteří nezkušení zahradníci vážně přemýšlejí, když uvidí velkokvětý keř: „Je angrešt berry nebo ovoce?“

Je pozoruhodné, že pro jejich vynikající chuť a tvar bobulí se plody angreštu v Rusku nazývaly severní hrozny.

Angrešt

Divoký nebo kultivovaný

Chuť ovoce a velikost keře závisí na tom, zda angrešt je divoká rostlina nebo pěstovaná rostlina. Divoký angrešt může růst až do velikosti malého stromu a pěstované odrůdy se sotva přiblíží ke značce 0, 8-1, 2 metru. Údolí řeky, pastviny, lesní okraje, horské svahy - neúplný seznam míst, kde roste angrešt. Přírodní rostlinné mutace jsou vysoce mrazuvzdorné a nenáročné, ale jsou více postiženy padlí.

Kříženec evropských a amerických odrůd angreštu nám umožnil dosáhnout vysokého výnosu, odolnosti vůči chladu a odolnosti vůči běžným onemocněním. Před tím, než zahradník dostane jeden problém - výběr odrůd.

Je to důležité! Pro dosažení nejlepšího výsledku by měly být použity odrůdy pro konkrétní klimatické pásmo.

Populární odrůdy

Je vhodnější pěstovat angrešt v zahradách s různou produktivitou, dobou zrání a náchylností k chorobám. Zde je několik druhů, které mají právo být nazývány nejlepšími:

  • Kolobok je odrůda střední sezóny, v druhé polovině července dozrávají burgundské bobule (8-9 gramů). Odolný vůči padlí, vysoké výtěžnosti (až 6 kg na rostlinu);
  • Malachit je jednou z nejstarších odrůd angreštu (vyšlechtěného v roce 1959), v polovině sezóny, odolný vůči chladu. Smaragdově bílé plody (až 7 gramů) se vyznačují úžasnou chutí a dobrou přepravitelností;
  • Ruský žlutý - vysoce výnosný mráz, - a angrešt odolný vůči suchu. Zralé plody této odrůdy (do 6 gramů) jsou zbarvené jantarově;
  • Hinnonmaki Green je vysoká (až 1, 3 m), ale špatně rozvětvená angreštová odrůda z Finska, odkud se úspěšně přesunula do severní Evropy. Zelené ovoce (4, 5-5, 0 g) na rostlině dozrávají počátkem srpna. Mrazuvzdorný, nenáročný, potřebuje prořezávání;
  • Velitel - rostlina nemá trny. Středně ranná vysoce výnosná (až 7 kg z keře), angreštová odrůda odolná proti chorobám (registrovaná v roce 1995). Fialově červené bobule (4-5 gramů) mají vysokou chuť;
  • Smaragd Ural je raná zralá odrůda, registrovaná v roce 2000, barva bobulí (6, 5-7, 5 gramů) odpovídá názvu. Chuť - na pevné pětce. Výhonky keřů silně rostou, potřebují časté prořezávání. Zimní mrazuvzdorný, vysoce výnosný, odolný vůči chorobám.

Dobrá rada je, jaký druh angreštu zasadit ve vaší zahradě, ale je účinnější přepsat názvy odrůd s vysokým a stabilním ročním výnosem bobulí od sousedů.

Životní cyklus rostlin

V popisu egreše se vždy objeví - trvalka. Ale kolik let žije angrešt v zemi, závisí na mnoha faktorech:

  • Region, výsadby a příprava půdy;
  • Péče (prořezávání, hnojení, zalévání);
  • Včasné aktivity ke zlepšení přistání.

Je pozoruhodné, že všechny egreše jsou charakterizovány precocity. První sklizeň se sklízí při 3-4 letech života rostlin. Nejlepší výsledky jsou viditelné na 3-5 letních větvích.

Dobrý výtěžek po dobu 3-4 let

Keř se skládá z trvalého podzemí (kořenového systému) a nadzemních částí (výhonky různých let). Kořeny na tvrdých a chudých půdách klesají na 1, 5 metru a za příznivých podmínek se rozvětvují do hloubky 0, 5-0, 8 metru.

V dubnu-květnu, zahradníci sledovat angrešt květ. To je jeden z prvních rostlin medu v zahradě.

Je to důležité! Navzdory skutečnosti, že malé zvonkovité květy jsou bisexuální, křížové opylování zvyšuje výnos rostliny.

O týden později, místo květin, ovocné vaječníky se tvoří, rychlý růst výhonků začíná. Výhonky prvního řádu rostou z pupenů nulových (bazálních) větví, na nich se tvoří ovocné a růstové pupeny.

Bobule dozrají do konce června - července. Během této doby se vegetace rostliny zpomaluje. Záložka a tvorba růstových a ovocných pupenů další plodiny se objevuje po sbírání bobulí a upouštění většiny listů. Zima je čas odpočinku.

Výsadba a péče

Výsadba sazenic se provádí brzy na jaře, před bud přestávka, nebo na podzim, 5-6 týdnů před prvním mrazem. Přednost se dává půdě se slabou nebo neutrální kyselostí. Vyberte si dobře osvětlené a uzavřené od větrné místo v zahradě, s přihlédnutím k tomu, co bude angrešt vypadat po růstu kosterních větví.

Angrešt sazenice

Přistávací jáma je naplněna směsí humusu a půdy (1/1). Na hustých hliněných půdách je uspořádána drenáž písku, více organických látek a speciálních hnojiv se aplikuje na chudé hlíny podle návodu: močovina, superfosfát, draslík.

Povinné roční akce by měly být:

  • Oříznutí. Agronomové doporučují řezání suchých, poškozených a nemocných výhonků keřů před tím, než začnou na jaře nebo před zimou na podzim mízy, takže 6-8 produktivních kosterních větví;
  • Krmení. Výhody z oblékání jsou zřejmé, protože vytrvalé výsadby poškozují půdu. Na jaře se používají hnojiva s vysokým obsahem živin: přípravky obsahující dusík, močovinu, draslík a fosfor. Před hibernací se doporučuje krmení angreštu organickou hmotou a dřevním popelem;
  • Léčba fungicidy. Nemoci a škůdci jsou nevyhnutelné. Výsadba angreštu je ovlivněna: padlí, rzi, různými skvrnami, roztoči, mšicemi a pozlacenými. Při vyšetření keřů lze pochopit, co přesně angrešt napadl, a rozhodnout o přípravě. Preferovány jsou lidové léky (mýdlo, česnek, popel), biologické přípravky (fitoderm, fytosporin) a pouze jako výjimka - chemie (topaz, basezol, karbofos atd.).

Po sněžení stačí, aby se ornice pod keřem zametla, spory patogenních hub a larvy škůdců zimujících v ní, horkou vodou (80-90 ° C), a další zpracování keře bude minimalizováno.

Vlastnosti a metody chovu

Angrešt nemá problémy s chovem. Několik let může být několik křovin pichlavé rostliny na dachu přeměněno na celou plantáž pomocí jedné nebo několika metod reprodukce keře:

  • Rozdělení keře. Provádí se před začátkem aktivního rozpouštění ledvin nebo měsíc před mrazem. Dobře se hodí pro plánovaný přesun berry na nové místo. Staré větve vystřihnout. Oddenek je nakrájen na 3-4 díly s mladými výhonky. Řezy musí být dezinfikovány nebo posypány popelem ze dřeva. Závod na připraveném místě;
  • Vrstvení. Nejlevnější a efektivní způsob. Nízké angreštové větve rostou do půdy bez pomoci zahradníka. Pro reprodukci horizontálním vrstvením je nutné zajistit, aby větve měly stálý kontakt s mokrou půdou. Ohněte větve do půdy a usněte na 2/3 vlhké půdy s humusem. S dobrým zakořenění příští rok odříznut od mateřského keře, otsadit;

Na poznámku. Pokud není možné položit větev na zem, přidává se po kapkách blíže k koruně a ohýbá útěk v oblouku.

  • Omlazování přistání (svislé pokládání). Bush spud země ve 2/3 výšky. Po zakořenění jsou odříznuti od starého kořenového systému a znovu zasazeni;
  • Řezání Mladé zelené výhonky (10 až 20 cm) byly řezány v polovině června. Umístěna po dobu 10-15 hodin v růstovém stimulátoru a přilepená ve vlhké půdě. Hlavními faktory jsou teplota a vlhkost. V otevřeném terénu je stonek před zakořeněním zakryt průhlednou lahví (mikroklima). Podzimní řízky se získávají prořezáváním tuhých větví na zimu. Skladují se ve vlhkém písčitém substrátu při teplotě blízké 0. Na jaře se přidávají po kapkách (pod úhlem 45 stupňů) k výsadbovým otvorům a ponechávají 2-3 růstové pupeny nad zemí;
  • Semena. Semena získaná ze zralých bobulí vyžadují stratifikaci. Semena ihned po obdržení smíšené s mokrým pískem a poslal na zimu do sklepa. Na jaře jsou zasety pod filmem, sypané tenkou vrstvou zeminy.

Pichlavé bobule se snadno šíří vrstvením, řezáním a dělením keře. Pěstování ze semen se používá výhradně k chovu (chov nových odrůd) a nezaručuje úplné opakování vlastností angreštu dárce.

Sklizeň

Odrůdy angreštu bez trnů nebo se špatně posetými výhonky na domácích pozemcích ještě nejsou běžné. Při sklizni ovoce se zahradníci musí vypořádat se stovkami ostrých ostnů. Vždy dodržujte bezpečnostní opatření:

  • Skrýt kůži pod oblečením;
  • Chraňte ruce rukavicemi;
  • Neprovádějte ostré vyrážky v tlustém křoví.

Letní zařízení pomáhají různým zařízením: podnosy, hřebeny, kombajny, pěstitelé ovoce různých typů.

Podmínky shromažďování odpovídají úkolům. Berry pod kulinářským zpracováním a zmrazením se sbírají týden před zráním. Musí být elastický (udržet tvar). Ovoce shromážděné v suchém počasí bez poškození kůže jsou uloženy na tmavém, chladném místě až týden bez poškození.

Sklizeň

Pokud je léto deštivé, přebytek vlhkosti může způsobit předčasné popraskání plodů a ztrátu úrody. V takových podmínkách se angrešt sklízí ve fázi technické zralosti.

Nejvyšší chuťové vlastnosti bobulí ve fázi plné spotřebitelské zralosti. Tyto plody obsahují více vitamínů a cukrů, ale nejsou skladovány, ztrácí svou prezentaci během přepravy. Tyto bobule jsou konzumovány čerstvé.

Angrešt je neocenitelný (podle množství živin) samonosný, vysoce výnosný, rychle rostoucí zahradní plodina, která by měla být v každé zahradě.

Video

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Práce na zahradě