Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Přídělové hrozny - důležitá událost, kterou nezkušení zahradníci často zanedbávají. Keř hroznů vždy tvoří více květenství, než může stát. Jedná se o adaptační funkci přežití za nepříznivých podmínek stanovených přírodou.
Nutnost omezit počet svazků
Každý zkušený pěstitel ví o přetížení, normách výpočtu a kolik svazků ponechá na jednom vinném hroznu. Nejčastěji je u odrůd s velkými a středně velkými plody pozorováno nadměrné zatížení révy. Divoké hrozny v jejich přirozeném prostředí mají funkci úpravy a uvolňují nadměrné zatížení. Chovatelské odrůdy tento přírodní mechanismus nemají. Ukazuje se, že v pěstovaných vinicích můžete pěstovat parta o hmotnosti 1 - 2 kg, zatímco keř samotný se nedokáže vyrovnat s nadměrnou hmotností ovoce. Když keř položí kartáče v množství a objemu převyšujícím potenciál, plodina nedosáhne maximálních parametrů. Velikost ovoce na konci je mnohem menší, než je uvedeno pro odrůdu. Chuť je také daleko od ideálu, protože bobule nemohou akumulovat potřebné cukry. Kromě toho rostlina tráví velké množství energie a živin ve stárnutí plodiny a je vyčerpána. To ohrožuje skutečnost, že v zimě nebude keř vůbec připraven a příští rok bude vytvořeno méně vaječníků. V oslabené rostlině je mrazuvzdornost mnohem nižší, což znamená, že hrozí nebezpečí zamrznutí, odlomení pod tíhou sněhu nebo nákazy chorobami a škůdci v důsledku oslabené imunity. Ukazuje se, že sklizeň je ztracena v důsledku nízké chuti, a stromy ztratily svou sílu pro další růst.
Hustota hroznů
Aby se předešlo problémům s pěstováním vysoce kvalitních hroznů, je nutné zajistit keř včasné odstranění přebytečného ovoce. Odlišnost prořezávání je taková, že neexistují žádné jasné předpisy. Pro výpočet optimálního počtu shluků na pobočku bylo vytvořeno mnoho technik a standardů. V praxi se ukazuje, že v každém případě je vše individuální. Zkušenosti zahradníka se dostávají do popředí. Je velmi důležité vyzkoušet si výsledky svých akcí.
Normalizace hroznů
Doba normalizace
Optimální doba trvání postupu pro dospělého keře - na jaře, před kvetením. Odrůdové rostliny mají zpravidla stabilní výnos po mnoho let. Ve stadiu bobtnajících pupenů je nutné vizuálně posoudit tloušťku a počet vytvořených květenství. Po časné normalizaci, všechny živiny jdou přímo k hlavním shlukům, který byl vybrán a odešel. Na mladé rostlině je obtížné objektivně odhadnout množství květenství, které má být odstraněno. Proto se normalizace mladých hroznů provádí bezprostředně po odkvětu. Podle výsledných vaječníků je snazší pochopit, které větve by měly být ponechány a které by neměly.
Na poznámku. Předběžná normalizace zahrnuje vytvoření optimálního počtu střelců očí a ovoce. Hlavní normalizace se provádí později, ve fázi kvetení, a zahrnuje normalizaci výhonky, pupeny a shluky.
Normalizační oči
Postup spočívá ve výpočtu zatížení očí, které musí být v případě poškození v důsledku mrazu, rozbití nebo jiného mechanického poškození ponecháno v rezervě. Pro mladého keře, který se vyvíjí bez obtíží, je nastavena norma - 50 očí. Při zvyšování kurzu koruny postupně roste. U velmi velkých hybridních odrůd se silnou korunou a vysokým kmenem je zatížení 2krát větší.
Normalizace ovoce šipky
Na každém rukávu nechte jednu šipku ovoce. Jak je známo, hrozny jsou révy, to se táhne v nepřetržitém proudu výhonků. Proto je nutné vytvořit kostru, kosterní větve. V rukávu je vytrvalá réva, základ keře. Někdy se stává, že keř začne vykrmovat. V této situaci je třeba zvýšit objem střelců ovoce a přidat ne jeden, ale dva nebo více. Pak dojde k přerozdělení moci.
Rukáv je trvalka révy (schematicky)
Provádění normalizace výhonků
V první fázi je nutné odstranit výhonky, na kterých se květenství vůbec netvořilo. Pobočky vypukly s patou. Také v této době můžete vytáhnout další pobočky, které výrazně zaostávají ve vývoji. Na zbývajících větvích musíte špičky štípat (ne více než 2 listy). To vám umožní zpomalit růst výhonku a dát energii rostliny na tvorbu větších plodů. Ucpání je zvláště důležité u křovin, které tvoří nerovnoměrné plody. Kromě toho je nutné odstranit antény, protože mohou svázat ovoce do jednoho kusu nebo sevřít větev, což je důvod, proč je zdroj napájení blokován. Tím, že vytáhne výhonky knír prone stupně Timur. Vousy této odrůdy jsou velmi těsné a husté, stříhají se nůžkami.
S rozvojem rostlin z dutin začnou tvořit nevlastní děti. Také je třeba je odstranit, ale opatrně. Odstranění přebytečných výhonů činí korunu vzácnější, což znamená, že výměna vzduchu bude mnohem lepší. Kromě toho významně snížil další zatížení hroznů střílí. V horní části keře musí opustit tři nevlastní děti. Je nezbytné, aby rostlina měla několik bodů růstu. Jinak se probudí pupeny.
Je to důležité! Neodkladně odstraňte všechny výhonky. Nebudou žádné velké škody, pokud nevlastní děti zůstanou tady a tam. V případě silného omrzliny keře pomáhají mladé větve zachránit vinici.
Aby se větve rychle pokryly kůrou a plody dozrály, provádějí ražbu. Spočívá v odstranění travnatých výhonků. Zelené větve ořezávaly o 0, 4 m. Postup se provádí v létě: v mírném klimatu - v srpnu, v jižních oblastech - v červenci. Často je nutné řezat listy kolem shluků, aby bobule byly rovnoměrněji zbarveny a dozrály rychleji. To by mělo být provedeno, pokud se keř nachází ve stinné oblasti nebo má velmi hustou korunu. Prořezávání listí by mělo být prováděno v několika fázích, postupně se otevírají shluky, jinak budou spalovat pod spalujícími paprsky slunce.
Normalizace hroznů klastry
Některé odrůdy hroznů (například kardinál AES) jsou velmi husté shluky. Jako výsledek, bobule ve středu parta nemají čas držet krok, protože sluneční světlo neproniká do nich. Kromě toho, velmi těsná blízkost vede ke skutečnosti, že plody jsou praskliny a v důsledku toho hniloba. Klastry proto musí být přidělovány. Tenké ostré nůžky rozřezaly třetinu ovoce.
Je to důležité. Velké hrozny (Sofia, Ruslan, Levi) musí odstranit polovinu bobulí. Upravte hustotu svazku je nutné, když bobule mají průměr 5-7 mm.
Pravidla regulace
- S věkem, rostlina dělá velkou zátěž, musíte ji postupně zvyšovat, pokaždé znovu spočítat, kolik hroznů nechat na vinici. Maximální produktivita hroznů je pozorována ve věku 12 až 25 let. Kvalita ovoce se zároveň zvyšuje v obdobích s nejnižším výnosem. To není překvapující - čím menší je ovoce, tím více výživy dostane;
- Technické vinařství (pěstování plodů pro výrobu vína) vyžaduje pouze příděly výhonků. Obvykle odstranit všechny větve bez pupeny, takže pouze ty, které jsou potřebné k vytvoření keře.
- Odrůdy rozinek (Jupiter, Relines růžový Sidlis, Rusbol zlepšený, maďarský, zářivý) být ne standardizovaný kvůli malé velikosti parta.
- Při plánování normalizace je nutné brát v úvahu podmínky plození, hmotnost a velikost plodů, pravidla a charakteristiky zemědělského inženýrství. Čím více informací bude zpracováno, tím přesnější budou fakturační údaje;
- Při výpočtu je nutné vzít v úvahu nasycení půdy hnojivy fosforu draselného. Právě tyto minerály ovlivňují objem bobulí a jejich počet. Pokud se keř pěstuje v podmínkách těžkého obvazu, pak se doporučuje ponechat 1 svazek na 1 větvi;
- Je důležité zvážit odolnost vybraných druhů proti mrazu. Pokud je limit stability menší než -20˚C, měli byste vypočítat minimální zatížení. Jinak může být křoví oslabeno a špatně snáší zimování;
- Tvorba keře je velmi důležitá: jedno rameno - více omezující pro tvorbu vaječníků než dvou ramen. Pěstování hroznů na pergole dělá korunu více se šířit než na mřížce mřížky;
- Přistávací hustota Čím blíže ke keřům, tím nižší je výnos každého z nich. Princip činnosti je velmi jednoduchý - velmi velká konkurence o živiny a vlhkost.
Vzorce pro výpočet zatížení
Vzorec "Magarach"
Vědci z Institutu vědeckého výzkumu vinařství a vinařství "Magarach" z celé Unie odvodili vzorec, podle kterého lze určit, kolik svazků hroznů by mělo být ponecháno na jednom výhonku. Ve skutečnosti matematická metoda umožňuje vypočítat pouze předběžný standard. Pro určení optimálního počtu očí musíte násobit počet zarostlých výhonků faktorem 2, 5. Koeficient zohledňuje možné ztráty pod vlivem různých faktorů (mráz, nemoci a škůdci atd.). V praxi se ukazuje, že vzorec je ve většině případů sotva použitelný. Zahradníci se musí rozhodnout na místě, kolik hroznů ponechat na vinici, se zaměřením na specifické podmínky pěstování.
Vzorec "Magarach" (schematicky)
Průměrování podle stupně
Kromě vzorce existují průměry, kolik ponechat hrozny na jednom vinici:
- Na těžkých odrůdách s hmotností více než 1, 5 kg (Lord, Lelik, Nika) by měla být na větvi 1 klastr a třetina výhonků by měla být ponechána bez bobulí;
- Velké stolní odrůdy (Tason, Strasensky, Laura), váží od 0, 8 kg, - pro 1 výstřel je 1 svazek;
- Průměrné odrůdy stolů (Kodryanka, Bulharsko) o hmotnosti do 0, 5 kg, - 2 shluky na střílet;
- Technické a rozinkové odrůdy do 0, 2 kg - od tří do šesti klastrů na pobočku.
Tyto ukazatele jsou tvořeny na základě toho, že 1-1, 2 kg ovoce může být na 1 větvi bez poškození keře.
Standard výnosové třídy
Standardní výtěžek je 1 Bush:
- Tříletý - 5 kg;
- Čtyři roky - 10 kg;
- Pět let - 17 kg;
- A tak dále.
Výpočet této normy je poměrně jednoduchý. Optimální produktivita keře je rozdělena do produktivity třídy deklarované chovateli. Výsledkem je odhadovaný počet klastrů. Je to toto množství a musí být ponecháno. Zbytek je odstraněn. Nejdříve jsou odstraněny vadné, křehké malé shluky.
Indikátory výtěžku a zisku
Důležitým ukazatelem při výpočtu zatížení je růst a velikost ročního vinné révy. Pro zachování zátěže keřů z předešlého roku je nutné, aby minimálně 2/3 keře tvořily vinnou révu o výšce asi 2 m a tloušťce 1 cm, při níž bude běžný rok zůstat na úrovni loňské sezóny nebo jej překročit o 20%.
Na poznámku. U mladých keřů platí pravidlo přirozeného růstu, dokud není dokončen vývoj předpokládané kapacity - na jedné dobře vyvinuté vinici o délce 2 m může být 0, 5 kg ovoce. Za těchto podmínek obdrží bobule optimální množství výživy.
Normalizace zátěže je základní etapou pěstování hroznů. Včasné odstranění přebytečných dílů vám umožní získat bohatou a chutnou sklizeň a ponechat sílu rostliny na hibernaci a další rozvoj.