- Vlastnosti vinařství ve středním pruhu
- Druhy hroznů
- Jaké hroznové odrůdy jsou nejlépe vysazeny v moskevské oblasti
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Názor, že hrozny mohou růst pouze v jižních zeměpisných šířkách, zapadl do zapomnění. Obyvatelé středních a severních regionů úspěšně pěstují toto nádherné zdravé bobule na svých zahradních pozemcích. Konec konců bylo vyvinuto mnoho odrůd hroznů s krátkou dobou zrání se zvýšenou odolností vůči zimě. Navíc, vzhledem k zvláštnostem regionů, mnoho nemocí nemá čas vzplanout, například, šedá hniloba.
Vlastnosti vinařství ve středním pruhu
Abychom dosáhli nejlepších výsledků při pěstování této bobule, měli byste vědět nejen, které odrůdy, kdy a jak zasadit, ale také vzít v úvahu zvláštnosti klimatu a půdy. Moskevská oblast se nachází v centrální části Východoevropské roviny. Zima v mírném kontinentálním klimatu začíná v listopadu a končí v březnu. Snížení teploty je nižší než 30 ° C. S výškou sněhové pokrývky 20-25 cm je možné zamrznutí půdy na 65-70 cm, léto je teplé, s mírnými srážkami.
Vzhledem k klimatickým vlastnostem a vyzvednutí vhodných odrůd dosahují vinaři velmi dobrých výsledků. Je nutné vybírat odrůdy s dobrou zimní odolností (hrozny s mrazuvzdorností –14o-16o C, rozhodně nevhodné) a doba zrání od 85 do 150 dnů, s delšími (více než 150 dny) zralými bobulemi nebude fungovat.
Hrozny pro střední pásmo
Poznámka! Hrozny, jejichž doba zrání je 80-110 dní, jsou považovány za velmi časné a mohou být pěstovány v moskevské oblasti v otevřeném terénu.
Odrůdy s dobou zrání až 130 dnů se považují za střední období, pokud jsou umístěny na slunných plochách zahrady v blízkosti hustých plotů a zdí, lze dosáhnout dobré sklizně. Jiné druhy hroznů (stárnutí více než 130 dnů) bez skleníku nelze pěstovat.
Druhy hroznů
Způsobem použití hroznů je rozděleno do tří kategorií:
Jídelna. Bobule tohoto typu jsou konzumovány, bez jakéhokoliv zpracování - čerstvé.
- Výročí Novočerkasska;
- Kishmish radiant;
- Thason.
Technické. Bobule ke zpracování (ždímací šťáva, víno nebo kompot).
- Alfa;
- Crystal;
- Isabella;
Isabella
Dekorativní. S pomocí některých odrůd můžete svou zahradu ozdobit výsadbou vinné révy s krásnými listy a plody na speciální pergoly:
- Křišťálové hrozny;
- Platovskiy;
- Saperavi.
S přihlédnutím ke všem charakteristikám klimatu a rysům konkrétního typu kultury chovatelé přinášejí mnoho různých odrůd, nesoucích ovoce v oblastech s chladnějším podnebím.
Jaké hroznové odrůdy jsou nejlépe vysazeny v moskevské oblasti
Nejvhodnější nemrznoucí hroznové odrůdy, které nejsou zastřešené, pro moskevskou oblast, jsou zředěny, což není vůbec obtížné:
- Alfa;
- Výročí Novočerkasska;
- Kishmish radiant;
- Thason;
- Crystal;
- Perly Saba;
- Isabella;
- Proměnění;
- Super extra;
- Krása severu.
Pro jejich pěstování nevyžaduje skleníky ani jiné speciální úkryty. Také nepotahující odrůdy jsou imunní vůči všem druhům nemocí a škůdců.
Tasone
Alpha
Jedná se o velmi nenáročný, mrazuvzdorný hrozny, které se nebojí ani čtyřiceti stupňů mrazů, výnos po takových mrazech nespadá. Bush je velmi vysoký, s kartáči střední velikosti, skládající se z modro-černé, s voskovým povlakem, bobulemi. Je pravda, že jsou mírně kyselé, což není patrné ve zpracované formě.
Novocherkassk výročí
Jedná se o jeden z nejlepších druhů jižní bobule, který pěstuje amatérský pěstitel N.V. Krainov. Na vysokém keři rostou impozantní shluky kuželovitého tvaru, váží až 1, 6 kg, ale s náležitou péčí jsou třikrát tolik. Bobule jsou žluto-růžové barvy, váží až 800 g, mají tvar prodloužené švestky s šťavnatou sladkou dužinou a hustou kůží, která se snadno konzumuje. To je stůl s velkou chutí.
Nemá strach ze snížení teploty na -25 ° C (nelze ani zakrýt).
Je to důležité! Pokud není jisté, že to nebude chladnější, je lepší teplomilnou kulturu zahřát. Pozitivním rysem je také časné zrání, pouze 112-122 dní.
Výročí Novocherkassk je odolné vůči plísním, ale v zájmu prevence to nebude bolet zpracovávat keře. Z opeřených milovníků hroznů a vos pomůže pokrýt sítě, které mohou pokrývat buď celou rostlinu nebo pouze jednotlivé kartáče.
Kishmish Radiant
Toto sladké bezsladé bobule se získává chovem Pink Kishmish s kardinálem. Termín zrání je časně průměrný od 115 do 135 dnů. Jeho jméno plně odůvodňuje: na slunci se zdá, že růžovo-fialové bobule vyzařují světlo. Radish radiant kishmish - beskostochkovy, odkazuje na stolní odrůdy, s velmi sladkou bobulí, shromážděné ve volných shlucích o váze 700-900 g. Zraje kolem září, jeho produktivita se zvyšuje, na 14 kg z keře. Nejlepší je pěstovat tuto vinnou révu se sladkými plody na speciálních zařízeních: oblouky nebo altány, takže hrozny jsou dobře foukané větrem, aby se zabránilo plísňové infekce. Tato odrůda se může dokonale samoopylit, nepotřebuje opylovače třetích stran.
Kishmish Radiant
Tasone
Chovatelé VNIIViV je Ya.I. Potapenko překročili italské odrůdy s odrůdou Zorevoy, to dopadlo stolní hrozny a zralost 13-15 týdnů po pupeny, o poslední dekádě srpna. Kuželové kartáče váží až 600 g. Pokud se celý proces pěstování provádí správně, může být více než kilogram. Zeleno-růžové oválné bobule. Rozdílná harmonická chuť s výrazným muškátovým lístkem.
List v Thasonu je světle smaragdový, ve tvaru srdce, silně členitý. Květiny bisexuální, pro bezpečnost integrity druhu nemůže starat.
Je to důležité! Hmatatelný nedostatek - je silně ovlivněn plísněmi, je nutné provést ošetření pesticidy.
Crystal
Tato odrůda je chována komplexní kombinací. Zpočátku byly odrůdy Challotsi Layosh zkříženy s Amursky a pak k nim byly přidány mrazuvzdorné Villars Blanc z Maďarska. Výsledkem byla odrůda s pozoruhodnými vlastnostmi: je sladká a velmi mrazuvzdorná. Tato všestranná odrůda produkuje vynikající víno.
Doba zrání odrůdy Crystal Crystal je od 110 do 115 dnů. Trvá v polovině srpna.
Je to důležité! Sagging na křoví téměř k mráz, bobule Crystal neztratí jejich prezentaci.
V této době, "zaplňuje" sladkost, která je dobrá kvalita, pokud jsou bobule právě tam, ale pro vinařství není zcela přijatelné.
Odrůda je mrazuvzdorná, nebojí se snížení teploty na −29 ° С. V moskevské oblasti, poslat ho do zimy, je možné dělat bez pohřbu, a pouze prořezávat a izolovat správně.
Imunita vůči plísňovým onemocněním, stejně jako zvýšená imunita na úrovni genů z šedé hniloby je pro vinaře velmi příjemná. Keře sredneroslye. Listy jsou ve tvaru srdce a na stejné rostlině se stříhají jinak. Bobule jsou středně velké, až do 2, 5 gramu, shromážděné v čistých kartáčích o hmotnosti až 200 gramů. Barva zaoblených bobulí je světle zelená s nádechem vosku.
Dobrý křišťál ve výrobě vína, v polotovarech pro zimu a konzumaci syrové.
Crystal
Perly Saba
V průmyslovém měřítku Pearls neprokázal být nejlepší. Kartáče jsou malé, až 120 gramů, popraskání plodů vzrostlo, během přepravy drcených.
Pro všechny své nevýhody však existují plusy:
- Rychlé zrání do 110 dnů;
- Příjemná vyvážená chuť;
- Krásné hladké ovoce.
Perly se nebojí zimních mrazů. Pokud teploměr neklesne pod 27 stupňů, vinná réva nemůže být zahřívána, ale pro Moskevskou oblast je stále lepší zahřát na zimu, dokonce i jeden mrazivý den zničí révu.
Malá kulatá bobule zlatozelená barva s bílým voskovým květem, který nemá více než 2 centimetry ve tvaru a barvě, se podobá perlím, proto je název této odrůdy.
Je to důležité! Tato odrůda by neměla zaspávat, bobule jsou nepříjemnou chutí.
Odrůda je velmi náchylná k hrášku, i když květiny jsou bisexuální. Pokud pro velké objemy tato perla není příliš vhodná, pak pro soukromé vinice, zejména tam, kde se klima nemůže pochlubit teplými zimami, je tento super časný pohled velmi vhodný.
Isabella
Jedná se o velmi oblíbenou odrůdu. Ani obyvatelé Moskvy a Moskevského kraje, kteří se zabývají vinařstvím, by ho nemohli obejít. Obecně platí, že odrůda je vše dobré, nenáročný v zemědělské technologii, s dobrou zimní odolnost, je jídelna-technické, to je univerzální. Používá se čerstvý, šťávy, kompoty, džem a želé, stejně jako víno. Velkou nevýhodou pro Isabella je dlouhá vegetační sezóna - více než 160 dní.
Tmavě fialové bobule Isabelly jsou kulaté až do průměru 2 cm, mají sladkokyslou chuť s vůní jahod, které nelze zaměňovat s ničím.
Je to důležité! Hrozny Isabella obsahuje mnoho fytoncidů. V důsledku toho má šťáva antibakteriální vlastnosti.
Pokud budete dodržovat všechna pravidla pro pěstování a pěstování této odrůdy, můžete také pěstovat tyto krásné hrozny v Moskevské oblasti.
Proměnění
Jedná se o poměrně mladou odrůdu, která dokázala ukázat své velmi dobré vlastnosti. Je brzy a dobře zakořeněné, dozrává 100-120 dnů. Kyselé sladké bobule ve tvaru prstu, jejichž barva je fialová, se sbírají v půvabné partě, která váží od 550 g do 2, 0 kg. Vinaři moskevského regionu zdůrazňují vynikající výnos až 18 kg.
Přezimování bez úkrytu na −24 ° С je nutné zahřát pod.
A samozřejmě existují nevýhody:
- Plísňová infekce;
- Poškození vosy;
- Nemá rád vlhkost.
Proměnění
Super Extra
Evgeny Pavlovský přinesl mnoho různých odrůd. Super Extra je také jeho mozek. "Rodiče" Super Extras jsou Sora Talisman a kardinál. Ultra raná odrůda ve všech ohledech odpovídá pěstování v chladných oblastech Ruska:
- časná splatnost;
- Odolnost proti mrazu;
- Imunita vůči chorobám;
- Vysoce kvalitní doprava.
Je snadné nahradit předponu "super" pro všechny tyto vlastnosti. Na silném, vysokém keři je spousta kartáčů o hmotnosti asi 800 g, které se skládají ze zelenožlutých bobulí se sladkou dužnatou dužninou. Listy jsou pěticípé, světle zelené. Květiny bisexuální. Výtěžek je vysoký až 16 kg.
Šíleny řízky, sazenicemi a roubováním.
Krása severu
Mnozí moskevští pěstitelé tvrdí, že je nutné se snažit pěstovat krásu severních hroznů. Tato nenáročná odrůda, nebojí se mrazu do -24 ° C a pod přístřeškem a -30 ° C není děsivá. Bobule jsou zelené, a když jsou plně vyzrálé, stávají se téměř bílé, s opálením. Chuť koláče, kyselá.
Je to důležité! Použití hroznové krásy na severu těhotnými ženami má dobrý vliv na tvorbu fetální nervové trubice.
Mnoho odrůd zónovaných pro Střední Rusko může zima bez úkrytu, ale není lepší riskovat, v těchto oblastech není neobvyklé, když teploměr klesne pod 30 ° C.
Srovnávat pro sebe všechny výhody a nevýhody každé odrůdy, charakteristiky jejich osobního spiknutí, to, co je jejím pozemským a slunečním osvětlením, rozhoduje každý sám za sebe, který hrozen je lepší zasadit do moskevské oblasti. Zbývá koupit semenáčky a pěstovat krásné hrozny na jejich chybách a vítězstvích.