Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Zahájení výsadby zelin by se mělo provádět v určitém časovém období. Výsev semen této zeleniny v příliš časném období povede k nadměrnému klíčení sazenic před stanovením teplotního režimu vhodného pro výsadbu sazenic na stálém místě. S ohledem na dny doporučené pro výsadbu zelí je považován za povinný agrotechnický stav k zajištění nezbytné péče o pěstovanou zeleninu.
Kulturní informace
Předci zelí jsou považováni za divoký druh divokých druhů středomořské oblasti. Starověká Iberie je první region, kde začali kultivovat tuto kulturu před několika tisíci lety. Území další distribuce zelných rostlin se stalo egyptským státem, Řeckem a Římskou říší. Se začátkem nové éry se pěstování zelí dostalo na balkánský poloostrov a do oblasti Zakaukazska.
"Izbornik Svyatoslav" - nejstarší referenční kniha Kievan Rus, datovat se od 1076 roku, to má celou sekci na zelí. Vývoj této rostlinné plodiny v naší zemi byl značně ovlivněn E.A. Grachev je domácí chovatel, který vytvořil mnoho kvalitních variet odrůd. Nejpříznivější klima pro pěstování zelí je považováno za mírně chladné.
Když kapusta po výsevu klíčí
Zajímavý fakt. V sibiřském regionu Ruska je zelí nejdůležitější rostlinnou plodinou.
Ve vaření jsou k dispozici různé technologie zpracování zelí:
- čerstvá zelenina;
- vaření;
- hašení;
- solení;
- fermentace;
- marináda;
- sušení;
- zmrazení;
- nádivkou.
Užitečné informace. Kvalita zeleniny je dána hustotou hlavy.
Stanovení vhodnosti určité odrůdy pro fermentaci může být z hlediska obsahu cukru.
Pro léčebné účely se ve starověkém řeckém a římském státě začalo používat zelí. Jemně nakrájené čerstvé zelí se již dlouho používá jako vysoce účinné antibakteriální činidlo. Kromě toho, tato zelenina má anti-sklerotický účinek. Zelí odstraňuje cholesterol z těla, což je prevence aterosklerózy. Nakládaný kysaný kyslík má projímavý účinek, podporuje vylučování žluči a zlepšuje trávení. Velké množství draslíku v zelenině pomáhá odstranit přebytečnou tekutinu z těla.
Průměrné pH pro pěstování zelí je 7.
Výnos můžete zvýšit výsadbou zelí po následujících plodinách:
- cibule;
- brambory;
- řepa;
- rajčata;
- vytrvalých bylin.
Kultury, které jsou nepřijatelné pro použití jako předchůdci:
- zelí;
- ředkvičky;
- tuřín;
- ředkvičky;
- brokolice;
- typ květáku;
- řeřicha.
2 roky - přípustná doba pro pěstování zelí na jednom místě.
Výsadba zelí
Seznam typů půd, na kterých není výsadba zelí vhodná:
- těžký jíl;
- písčité;
- kyselý.
Také pozemek pro pěstování sazenic zelí by měl být otevřený a dobře osvětlený.
Seznam nejoblíbenějších odrůd zahrnuje:
- Červen je odrůda raná za studena. Barva hlavy je světle zelená, struktura je hustá, váha je 2 kg. Odrůda má dobré gastronomické vlastnosti;
- Dumas F1 je vysoce výnosná odrůda, kterou nelze prasknout. Struktura hlavy je hustá, tvar je kulatý, barva je zelená venku, uvnitř je sláma, hmotnost je 1 kilogram. Odrůda má dobré gastronomické vlastnosti, vhodné pro přepravu na velké vzdálenosti. Přijatelné pěstování v podmínkách silných výsadeb;
- Tobiah F1 je nepraskavá odrůda. Váha hlavy zelí je 6 kilogramů, barva venku je sytě zelená, uvnitř je světle žlutá. Odrůda má dobré gastronomické vlastnosti a odolnost proti chorobám. Doporučeno pro kvašení;
- Atria F1 je pozdní dozrávající vysoce výnosná odrůda, která nemůže být prasklá a podobá se Slava. Hmotnost hlavy - 3 kg, barva tmavě zelená. Na listech výrazný voskový povlak. Odrůda má dobré gastronomické vlastnosti a odolnost proti chorobám. Doporučeno pro kvašení;
- Midor F1 je středně pozdní odrůda. Barva hlavy je jasně zelená venku, bílá uvnitř, velikost je střední, struktura je hustá. Na listech výrazný voskový povlak. Odrůda má dobré gastronomické vlastnosti. Doporučeno pro použití v salátech a při tvorbě polotovarů;
- Obchodník je odrůda odolná vůči střední chorobě. Barva hlavy je zelená, vnitřek je bílý, váha 2, 2 kg. Třída je vhodná pro dlouhé skladování. Doporučuje se pro moření a solení;
- Sněhurka je středně pozdní odrůda vhodná pro dlouhodobé skladování. Struktura hlavy je hustá, plochého tvaru, váha - 3 kg. Odrůda je odolná vůči rozkladu, chorobám, škůdcům, vhodná pro přepravu na velké vzdálenosti. Doporučeno pro kvašení;
- Valentina F1 je pozdní zralá vysoce výnosná odrůda vhodná pro dlouhodobé skladování. Velikost hlavy je střední, hmotnost 3, 5 kg, struktura je velmi hustá, barva je zelená venku, uvnitř je bílá. Odrůda má dobré gastronomické vlastnosti.
Zelí Valentine
O výsadbě a klíčení semen
Mnoho začínajících zahrádkářů se zajímá o otázku, proč je období výsevu způsobeno odrůdou náležející do určité skupiny a zda odrůda ovlivňuje čas, kolik dní zelí po výsevu. Všechny odrůdy této zahradní plodiny klíčení ve stejnou dobu. Zasetý výsadbový materiál, jehož skladování nepřesáhne tři roky, roste v rychlém čase - po 10 dnech. Semena shromážděná před několika lety, poroste do 14 dnů. Kromě toho staré osivo vůbec nemůže stoupat.
Časné jarní období je časem pro výsadbu ultralehkých a raných odrůd. Umístění takových výsadeb do skleníku urychlí proces klíčení, po kolika dnech oseté zelí v důsledku absence potřeby dalšího přesazení do skleníku, který může vést k deformaci kořenového systému.
Je to důležité! Střední-březen je čas pro setí časných odrůd. Výsadba na konci měsíce umožní pozdější sklizeň zeleniny. Začátek dubna je časem pro setí středně pozdních odrůd. Střední-duben je čas pro setí pozdních odrůd.
Doba klíčení
Kvalita opatření agrotechnické péče ovlivňuje den, kdy semena zeleného zelí. Pěstování půdy by mělo být úrodné, minimální teplota vzduchu by měla být + 15 ° C. Také sazenice by měly dostat dobré pokrytí.
Kromě toho by se půda pro výsadbu měla zahřát - při výsevu semen ve studené půdě budou klíčky schopny klíčit až po 3 týdnech. Totéž platí pro parametry vlhkosti výsadby půdy.
Užitečné informace. Vysoké náklady na granulovaný semenný materiál v důsledku přítomnosti zpracování, včetně minerálních hnojiv, zaručují schopnost klíčit pro všechna semena do 10 dnů.
Jak urychlit klíčení semen
Jedním ze způsobů, jak urychlit klíčivost, klíčit semeno, je namáčení v tání nebo dešťové vodě po dobu 12 hodin. Výměna vody by měla být provedena třikrát, promíchaná ošetřená semena. Dále by měl být materiál pro výsadbu rozložen do vlhké gázy, zakryté shora, za podmínek teploty +22 ° C.
Výsev zelí
Ke zkrácení doby vzniku semenáčků zelí může být jedna ze tří metod:
- probubláváním, které spočívá v namáčení semene ve vodě obohacené kyslíkem;
- vytvrzování, pohyb semen z chladných do teplých teplot;
- vernalizace - namáčení semen ve studené vodě dlouho před setím.
Důvody pro nedostatek klíčivosti
Výstřely nesmí vzestupovat z několika důvodů:
- nízká teplota vzduchu;
- nadměrné zavlažování;
- selhání odvodnění vrstvy.
Chcete-li zajistit, aby se snímek začal zobrazovat co nejrychleji, například podle těchto pokynů vám pomůže urychlit proces:
- před setím zahřejte půdu;
- nákup vysoce kvalitních semen;
- nepoužívejte špatný materiál na výsadbu;
- poskytovat mírné zalévání;
- zajistit klíčení v teplotních podmínkách, které nejsou nižší než + 20 ° C;
- vytvořit dobré světelné podmínky.
Doba vzniku sazenic závisí na kvalitě péče a vnějších podmínkách. Zakoupené osivo však musí mít také vysokou kvalitu.