- Divoká cuketa a domácí
- Charakteristiky
- Špičkové známky pro střední pásmo
- Nejlepší zahraniční odrůdy
- Squashes: Užitečné vlastnosti
- Lékařské aplikace
- Indikace a kontraindikace
- Škůdci a pravidla péče o plodiny
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Jakou rodinu má cuketa? Cuketa je příbuzná dýně, travnatá keř s podlouhlým, brzy dozrávajícím ovocem - častějším zahradníkem.
Cuketa je zelenina, která je díky svým dobrým vlastnostem, vynikající chuti a neokázalosti v pěstování milovaná. A není třeba dokazovat originály: cuketa je bobule nebo zelenina. Samozřejmě, že zelenina je nízkokalorická, dietní, užitečná pro děti i dospělé.
Divoká cuketa a domácí
Je těžké si představit divokou cuketu v otevřených prostorách přírody. Doručeno do Evropy z Ameriky již dávno a později do Ruska, nejenže se zakořenilo na farmách, ale také se stalo trvalou kultivační kulturou, což znamená, že chovatelé pracují na pěstování nových odrůd a zlepšování již známých. Pokud se tedy někdo podařilo vidět známé podlouhlé ovoce rostoucí někde na straně silnice nebo mýtiny, pak s největší pravděpodobností vyklíčilo semínko cukety, kultivované rostliny, která náhodně vyskočila.
Zucchini
Charakteristiky
Odrůda zeleniny se projevuje doslova ve všem: ve tvaru a barvě, velikosti a rychlosti zrání, chuti a výnosu, odolnosti vůči chladu a udržení kvality. Jak cuketa vypadá, závisí na tvaru a rozmanitosti.
Rostlinné formy
- Lezení - větve-popínavé rostliny lezou po zemi v různých směrech, narodí se bohatá sklizeň vysoce kvalitních plodů. Zabírá velkou plochu v zahradě;
- Bush je kompaktní keř s několika stonky směřujícími nahoru. Plody jsou tvořeny ve formě shluků. Tato forma je nepostradatelná v malých zahradách, kde je oceňován každý decimetr plochy.
Formy ovoce: jak vypadají cukety
- střední válec;
- podlouhlý válec;
- ovál;
- ve tvaru hrušky;
- kulaté (světlé barvy, motley se používá jako dekorativní vzhled);
- ohnutý, zakřivený, zakřivený (někdy tvary jsou nejbizarnější).
Velikost ovoce
- mladá, mléčná zralost - nejjemnější a sladká, velikost do 10 cm; při stlačení na takové cukety vyčnívají kapky mléčné kapaliny. Během tohoto období, největší množství vitamínů a dalších prospěšných látek v zelenině;
- zralé plody dosahují délky 30-40 cm, zatímco jejich chuť zůstává na vrcholu;
- zarostlé ovoce - jsou také nazývány zralé, ale kvalita chuti je rozmazaná, vitamíny a další živiny mizí, kůže je téměř kámen. Velikost může být obrovská. Přivedení cukety do takového stavu je oprávněné pouze tehdy, když se pěstuje na osivo;
- malá squash - nejjednodušší způsob, jak je dostat z kulatých odrůd. Neexistuje žádný společný název pro malé cukety.
Squashové ovoce
Barevná paleta
- Bílá.
- Světle zelená.
- Tmavě zelená.
- Téměř černá (se zeleným odstínem).
- Světle žlutá nebo zlatá.
- Žlutá.
- Žlutá zelená.
- Oranžová.
- Béžová.
- Pruhované (střídající se světlé a tmavě zelené pruhy).
- Motley (obarví nepravidelně tvarovaný).
Jak vidíte, nejsou jen bílé a zelené, ale světlé, dekorativní cuketa.
Podmínky plodování
- Brzy (sklizeň 40-45 dnů).
- Ultra dozrávání (sklizeň 35-40 dní).
- Průměrná doba zrání (sklizeň je připravena na 46-50 dnů).
- Pozdní zralost (připravenost na 50. den nebo více).
Metody opylování
- Tradiční hmyz (včely, čmeláci, vosy dělají křížové opylování - tyčinky z samčího květu se přenášejí na pestík samice).
- Partenocarpické (panenské) hybridy, které nevyžadují opylování, ale takové ovoce nejsou vhodné pro další reprodukci, protože nemají plná semena.
Do poznámky: offosch patří do rodiny dýně. Rodina Kabachkov neexistuje .
Špičkové známky pro střední pásmo
Mezi masy vysoce kvalitních odrůd a hybridů je obtížné pojmenovat to nejlepší, ale mezi nejznámějšími zahradníky jsou nejznámější: \ t
- Gribovskiy (bush, brzy, produktivní);
- Bůh (plod, plodný);
- Vodopád (pozdní, tmavě zelený, vhodný pro konzervování);
- Zolotinka (pozdní, vysoce produktivní, výborná chuť);
- Tsukesha (bush, brzy zralý, plodný, nenáročný);
- Zebra (keř, časný, vysoký výnos).
Nejlepší zahraniční odrůdy
- Iskander (Bush, brzy, velmi produktivní, více než 15 kg z keře na sezónu, má dobrou imunitu vůči chorobám);
- Bílý keř (keř, raná odrůda, sklizeň 10-12 kg z keře, chutné krémově zbarvené maso, vysoká kvalita uchování, použití univerzálního);
- Cavili (rané dozrávání, odolné vůči chladu, má odolnost vůči plísňovým chorobám, vysokou trvanlivost);
- Dělo (velmi brzy dozrává, velmi chutné, dobře zachované, nese ovoce celé léto, má imunitu vůči plísňovým chorobám, plodné);
- Mary Gold (zlaté ovoce rané odrůdy, keřové plody až do mrazu, dobrý vkus, odolné vůči chorobám, použití univerzálního).
Squashes: Užitečné vlastnosti
Užitečnost zeleniny je dána jejím chemickým složením. Jaké vitamíny jsou obsaženy v cukině?
- A, B, C, E, PP;
- Stopové prvky - železo, hořčík, draslík, vápník, fosfor;
- Nasycené a nenasycené mastné kyseliny;
- Celulóza;
- Sahara.
To vše má léčivý účinek na trávicí systém, metabolismus a stav kůže.
Zelenina se aktivně používá ve stravě a je vhodná pro dospělé i děti.
Cuketa je užitečná jak pro dospělé, tak pro děti.
Žena během těhotenství také potřebuje cuketa nádobí. Diuretická kapacita zeleniny pomůže zbavit se otoku, který trpí některé nastávající matky.
Zahrnuty cuketa a ve stravě dětí ve formě zeleninové pyré.
Příznivé účinky na tělo:
- Měkkost chuti a lehká textura nedráždí stěny žaludku a střev;
- Má močopudný účinek;
- Odstraňuje z těla kovové soli, toxiny;
- Snižuje cholesterol;
- Bojuje s otoky;
- S pomocí cukinových proteinů se lépe vstřebávají.
Lékařské aplikace
Onemocnění, při kterých je indikována konzumace cukety: kardiovaskulární onemocnění (obsah draslíku a hořčíku přispívá k normálnímu fungování srdce);
- výskyt edému (z různých důvodů);
- nemocná játra, žaludek a střeva;
- problémy se složením krve;
- oslabená imunita;
- zánět kloubů;
- přítomnost červů;
- onemocnění ledvin;
- diabetes;
- suchá kůže.
Existuje mnoho způsobů, jak vaření: smažené, dušené cukety plněné (kde můžete věci velké kousky cukety s hustou dřeň s různými náplněmi), konzervy, pečené (například se sýrem), dokonce - vařené! Pro dlouhodobé skladování v čerstvé formě může být zmrazen. Také, každý je oblíbené recepty na zeleninové saláty s čerstvým cuketa a cuketa lívanečky.
Neméně zajímavý je recept na terapeutický koktejl z hlístů, kdy se dýňová a squashová šťáva míchá ve stejném poměru a opije se na prázdný žaludek.
Je důležité si pamatovat! Cuketa nebo cuketa přinese největší prospěch čerstvé, syrové. Jejich nejcennější vlastnosti (vitamíny a stopové prvky) nebudou zničeny tepelným zpracováním.
Mimochodem, mladé ovoce se vyznačuje zvláštní chutí a plností živin a zdravých látek. Nejsou drsné, jejich kůže je tenká, nemusí se čistit. Semena v takových malých plodech chybí, takže jádro nelze odstranit.
Indikace a kontraindikace
Výhody
Užitečnost cukety ocenila. Dokázali se, že jsou nepostradatelným dietním pokrmem pro všechny věkové kategorie - malé dítě a starý muž, těhotná žena a muž po dlouhé nemoci jsou rádi, že jí zdravou zeleninu.
Dokonce i dítě dostane kaše cuketa, jako z hypoalergenní zeleniny sám!
Puree z cukety
Harm
Kontraindikováni jsou pouze lidé s urolitiázou. Diuretické vlastnosti poškodí, pokud provokují propagaci kamenů. Proto musí lidé trpící tímto onemocněním konzultovat se svým lékařem.
Věnujte pozornost! A další kategorie pacientů, kteří by měli opatrně používat cuketu: s gastritidou a žaludečním vředem, mohou být konzumováni pouze ve zpracované formě, ale ne syrové.
Škůdci a pravidla péče o plodiny
Aby bylo možné pěstovat bohatou sklizeň zdravé cukety, musíte vždy dodržovat určitá pravidla.
- Příprava semen (výběr, namáčení, dezinfekce).
- Příprava půdy (kopání a hnojení).
- Dodržování střídání plodin (dobře, pokud místo vyhrazené pro cuketu bylo obsazeno brambory v loňském roce, i kultura bude dobře růst po cibuli).
- Realizace kompetentního zavlažování, uvolňování, plevelů z plevelů.
- Hnojení.
- Použití chemikálií při známkách onemocnění nebo invaze škůdců.
Kdo poškozuje cuketu
Hlavními nepřáteli jsou pavoučí roztoči, klíčky a mšice mšice.
Pokud navzdory všem preventivním opatřením hmyz napadne cuketu, budete se muset uchýlit k drogám (tablet Iskra) nebo populárním metodám (když se objeví klíště):
- pepř ve formě infuze;
- infuze cibule;
- roztok popela.
Nejjednodušší způsob, jak se s mšicemi vypořádat, je s karbofosem.
Klíček létat umírá, pokud vykopat zem na podzim a přinést hnůj, stejně jako odstranit všechny rostlinné nečistoty.
Není možné říct všechno o cuketě. A k otázce - co je to cuketa - pro začátek, můžeme říci, že je to jedna z nejlepších zeleniny pěstovaných v zahradě.