Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Všechny včelí produkty jsou aktivně používány v lidském životě. Kyperský med není výjimkou. Tento jedinečný produkt je velkým přínosem. Svými užitečnými vlastnostmi a barvami nemá žádnou rovnost. Chápeme, co je medem medu, a proč si takovou popularitu zasloužil.

Kyperský med - co to je

Tento druh medu je získáván z úzkolistého ohniska (také nazývaného ivan čaj), který roste v Evropě a Asii a vypadá jako purpurově růžový květ. V Rusku se obvykle nachází na území jehličnatých lesů na Sibiři a v evropské části státu. Upřednostňuje otevřené prostory, blíže k silnicím, roste na místě požárů.

Cypress ochuzuje silné, výrazné aroma, které s velkým úspěchem přitahuje. Velké množství pylu je produkováno z fireweed, proto, to je vynikající včela medonosná, s 1 kg včel může dělat asi 700 gramů. medu Ukazuje se zajímavé lahůdky, která se nazývá kyperský med.

Žil med

Klíčové vlastnosti

Jakmile uvidíte tento druh medu, nebudete si ho zaměňovat s ničím jiným. Čerstvý med je téměř transparentní, s lehkým nádechem zelené. Konzistence zakysané smetany nebo smetany. Po 5 měsících se barva tohoto medu s Ivanovým čajem stává zcela bílou. Pro toto, on je populárně nazvaný “sníh”.

Je zajímavé. Když se zahřívá, med z ohně, který byl bílý, se změní na žlutou.

Výrobek má příjemnou květinovou vůni a specifickou chuť, připomínající kombinaci kořeněného koření a bylin.

Složení medového medu

Med je získáván z Ivan-čaje, který určuje, co produkt obsahuje:

  • Glukóza.
  • Fruktóza.
  • Enzymy
  • Kyselina askorbová.
  • Antioxidanty.
  • Taniny.
  • Tanin.
  • Vápník, železo, hořčík, fosfor, zinek.
  • Flavonoidy.
  • Snadno stravitelné uhlíky.
  • Vitaminy skupiny B, P, E a PP.
  • Mikro a makroživiny.

Složení medového medu

Barevná a nutriční hodnota

Na 100 g výrobku, který je účtován:

  • Protein - 0, 80 g - 1% denní hodnoty.
  • Tuk - 0, 00 g - 0% denní hodnoty.
  • Sacharidy - 81 g - 30% denní hodnoty.

Je to důležité! Kalorie - 315, 33 kcal.

Užitečné vlastnosti

Med z Ivanova čaje je těžké přeceňovat. Má řadu užitečných vlastností, které se používají ve 2 sektorech života:

1. Při léčbě a prevenci nemocí:

  • Obal a baktericidní prostředek, který zmírňuje bolest v krku a zmírňuje zánět.
  • Zmírňuje příznaky onemocnění prostaty.
  • Mast na vředy, popáleniny a hnisavé rány.
  • Čistí krev z toxinů.
  • Účinně léčí chřipku a nachlazení v kombinaci s farmaceutickými přípravky.
  • Pomůže normalizovat tlak.
  • Má antikonvulzivní účinek.
  • Interferuje s tvorbou nádorů a maligních buněk.
  • Při pravidelném používání přispívá k nárůstu síly, vitality, vyrovnanějšího stavu.
  • Uklidňuje nervový systém.
  • Posiluje a tonizuje tělo.

Věnujte pozornost! Kvůli rozdílu ve složení se stává, že lidé, kteří nesnášejí med, si mohou vzít produkt z čaje iwan v malých množstvích.

  • Posiluje imunitní systém.
  • Pomáhá při prevenci onemocnění krve a anémie.
  • Posiluje srdeční sval a cévy, což je činí pružnějšími.
  • Používá se při onemocněních trávicího systému (pálení žáhy, zácpa, duodenální onemocnění).
  • Normalizuje spánek.

2. V kosmetologii:

  • Stimuluje tvorbu kolagenu, díky čemuž je pleť elastická a eliminuje vrásky.
  • Vyčistí toxiny.
  • Zabíjí patogenní houby a bakterie, proto je součástí mastí a krémů.
  • Zlepšuje pleť a tělo.
  • Pomáhá pokožce během zotavení.
  • Vyživuje a posiluje pokožku.

Jak si vybrat Kypr medu

Poznámka! Problém výběru čerstvého a vysoce kvalitního medu je na trhu akutní, zejména ve městech. Za posledních 10 let lékaři doporučili, aby se vzdali medu z vrbového medu spolu s tvrzením, že v současné době není v prodeji žádný skutečný produkt.

Ale pro ty, kteří znají vlastnosti skutečného medu, je snadné rozlišovat mezi čerstvým a přírodním medem od padělků.

Hlavním ukazatelem je splatnost

  • Pokud se med nabírá lžičkou a rychle začne odtékat, pak je produkt nezralý, takže nebude dlouho skladován, méně užitečný.
  • Pokud na talířek hodíte kapku medu a forma zůstane zralá. To bude uloženo na dlouhou dobu.

Aroma

Je to důležité! Silná vůně bylin a sladkostí je známkou vysoké kvality. Od nákupu medu s vůní kouře nebo kvašení by mělo být upuštěno.

Chuť

  • Nezapomeňte zkusit med před zakoupením. Prodejci obvykle poskytují vzorky kupujícím. Dobrý výrobek má velmi sladkou a příjemnou chuť bez chuti karamelu, kvašení, kyseliny, chemikálií.
  • Při výběru zvažujte přítomnost malé bylinné chuti.

Barva a textura

  • Po vyzvednutí zboží se obraťte na prodejce. Poté, co věnovat pozornost tomu, co barva medu z červa. Pokud není skladován déle než 1-2 měsíce, pak to bude téměř transparentní, tekutá konzistence, připomínající tukový krém, bez viskozity a hrudek.
  • Pokud se skladuje déle než 2 měsíce, začne krystalizovat, tvoří se malé zrna, odstín blíže 3 měsíce se stává čistě bílý. Pokud je výrobek zahříván, barva bude žlutá.
  • Je třeba rozlišovat cypřiš cypřišový. Druhý má bohatší jantarový odstín.

Jak si vybrat Kypr medu

Jak odlišit falešný medový med

Zajímavé Obvykle je med získáván počátkem podzimu, takže před zimou je pravděpodobnost rozpoznání přirozeného kyperského medu mnohem vyšší. Během tohoto období není třeba vytvářet padělky.

V období jaro-léto je mnohem obtížnější rozpoznat falešný výrobek:

  • Zmrazené a kandované výrobky na dřících nikdy nedrží. Pokud se med rozdrtí, včely krmí sladké. K nákupu takového produktu to nestojí, protože nemá žádné užitečné vlastnosti.
  • Jak odlišit falešný medový med, vyvolává plasticitu. Z lžíce plyne hustý med. Pokud kape nebo vůbec neteče, pak existují zjevné známky umělého původu.

Kontraindikace

Přípravek je zakázán pro osoby s obezitou a diabetem. Lidé trpící chorobami slinivky břišní, je lepší omezit spotřebu na minimum. Měli byste být opatrní před hypertonickým medem. Po podání je často pozorován pokles tlaku, zejména u komplexu jiných bylin.

Astmatici by se měli vzdát všech metod cyperského medu, protože mohou vyvolat astmatické záchvaty.

Je to důležité! Med nelze podávat dětem do 2 let. Přípravek často obsahuje bakterie, které tělo dítěte nemůže neutralizovat.

Je také nutné kontrolovat přítomnost individuální intolerance, alergie na včelí produkty. Chemické složení může způsobit zhoršení onemocnění.

Při vysokých teplotách může med způsobit poškození.

Pravidla pro používání medu z ohně

Včelařské produkty jsou pro tělo dobré, ale mohou způsobit vážné škody. Abyste tomu zabránili, musíte dodržovat obecná pravidla:

  • Užívání medu může být užitečné pouze tehdy, pokud jsou pozorovány proporce a denní dávka není narušena - 50-80 g. Dospělí, děti po 6 letech - ne více než 40 g., Do 6 - 10 g.
  • Pro maximální účinek se doporučuje sledovat kyselost žaludku. S normální kyselostí, med je nejlepší vzít 30-40 minut před jídlem. S redukovaným - po dobu 15 minut, se rozpustí ve studené vodě.

Je to důležité! Složení medu medu zahrnuje velké množství fruktózy a glukózy, které mohou přispět ke vzniku zubního kazu.

  • Užívejte přípravek ráno a večer před jídlem. Jíst s jinými potravinami přidá několik kilo navíc a zpomalí zažívací proces.
  • Vezměte si lžičku medu do úst a neprodávejte ji. Vyzkoušejte produkt, podržte ho několik sekund. V ústní dutině jsou prospěšné enzymy a antioxidanty, které podporují vstřebávání potravin a sladkých látek.
  • Po užití se doporučuje vypláchnout ústa.

Pravidla pro používání medu z ohně

Podmínky skladování

Med z fireweed rychle krystalizuje (po dobu 2 měsíců), ale zároveň jsou zachovány jeho užitečné vlastnosti.

Aby se zabránilo zakalení, musíte výrobek uchovávat v chladničce v těsně uzavřené nádobě při teplotě 3 až 10 ° C. Vlhkost vzduchu není vyšší než 60%.

Pokud produkt vložíte do mrazničky, uchová si svou sladkost a chuť, ale ztratí užitečné vlastnosti.

Je to důležité! V žádném případě by neměl med ohřívat, nepřidávat do něj horké kapaliny (nad 40 stupňů Celsia). Při vysokých teplotách med produkuje karcinogen, ztrácí všechny své prospěšné vlastnosti.

Med si zachovává své blahodárné vlastnosti po dobu 1 roku, můžete jej uložit jako sladký déle než rok a půl. Při pokojové teplotě je doba použitelnosti zkrácena na 6 měsíců.

Sklo je vhodné pro dlouhodobé skladování a plasty nebo kovy pro dlouhodobé skladování.

Med z fireweed je jedinečný produkt, který je vybaven hmotou užitečných vlastností. Hlavní věc je vybrat si vysoce kvalitní přírodní produkt a dodržovat všechna doporučení uvedená v tomto článku. Pak se produkt stane skutečným nalezením.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Práce na zahradě