Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Růžičková kapusta miluje jedinečnou chuť, zdravé vlastnosti a nenáročnou péči. Se správnými zemědělskými technikami můžete získat dobrou sklizeň. Zvažte pěstování zelí, růžičkové kapusty, doporučení pro zahrádkáře, jak připravit semena, popis odrůd, pravidla péče.

Popis kultury

Růžičková kapusta byla vyšlechtěna v Belgii, odkazuje na dvouleté rostliny. Karl Linney to nazval Brusel na počest zahradníků z Bruselu. V potravinářském použití postranní výhonky, které rostou ve formě malých trenérů. Na jedné zelí se tvoří od 40 do 60 hlav, jejich velikost, jak rostou a dozrávají růžičková kapusta, závisí na odrůdě.

Růžičková kapusta obsahuje velké množství bílkovin. Ve srovnání s bílým zelím jsou růžičková kapusta výživnější. Struktura zahrnuje:

  • Vitaminy skupiny B, C, E, K;
  • Karoten;
  • Fosfor;
  • Vápník;
  • Železo

Růžičková kapusta

Zvláštností růžičkových kapust je, že neztrácí svou chuť a užitočnost ani po zmrznutí a rozmrazení. Proto je téměř celá plodina uložena v mrazáku.

Kotchanchiki používané v čerstvé nebo sušené pro vaření. Jsou vynikající složkou polévek. Stonky a vrcholy používané při výrobě krmiv.

Holandští chovatelé vyvinuli hybridy, které jsou vysoce výnosné a odolné vůči chorobám. Je snadné a ziskové pěstovat takové zelí i na malém zahradním pozemku. Při výběru na základě:

  • Výška rostliny:
  • Zrání;
  • Produktivita;
  • Odolnost vůči chorobám;
  • Tvar, velikost a počet vozů.

Je vhodnější volit odrůdy zeleného porostu nebo střední výšky. Z hlediska dozrávání růžičkových kapust jsou:

  • Brzy (140 dnů);
  • Středně brzy (160 dnů);
  • Středně pozdní (190 dnů);
  • Pozdní (200 dnů).

Do ruského státního rejstříku bylo přidáno více než deset druhů zeleniny. Populární odrůdy růžiček:

  • Hercules Pozdní odrůda zelí, na kuželovitém stonku zralé rostliny vyrůstá oválných autobusů. Používají se pro vaření, vhodné pro mražení, konzervování, moření. Na ruském trhu najdete odrůdu Hercules 1342, je vysoce výnosná a odolná vůči chorobám. Během období vaječníku může rostlina vypadat jako okrasná;

    Hercules

  • Rosella Německá chovatelka získala řadu středních ranných zrání. Rosella dozrává téměř současně, sklizeň může být sklizena najednou. Kochchiki obsahuje kyselinu listovou a vitamin C. Pokud nejsou dodrženy podmínky pro dávkování minerálních přípravků pro výživu rostlin, mohou se v rostlině hromadit škodlivé dusičnany;
  • Safír. Pozdní odrůda zelí, pěstovaná více než 200 dnů. Sapphire je určen pro pěstování v jižních oblastech nebo oblastech s časným jarem a teplým podzimem. Při pěstování ve střední části Ruska bude vyžadováno transplantace ve skleníku nebo úkryt filmu. Chuťové vlastnosti zeleniny kompenzují veškeré úsilí zahradníka;
  • Casio. Rozmanitost českého chovu, průměrná zralost. Na jednom závodě vzniká velké množství trenérů. Zelenina má vynikající chuťové vlastnosti, a to jak v čerstvé formě, tak i při tepelném zpracování. Odrůda s lehkou ořechovou příchutí.

Příprava a setí semen pro sazenice

Dobrý výsadbový materiál umožňuje pěstovat bohatou a zdravou plodinu v zemi s minimálními mzdovými náklady.

Před setím semen se příprava provádí v několika etapách. Zpočátku by měly být položeny na vlhký hadřík a kryt s vrchní částí. Jako prevence onemocnění se semena ponoří do teplé vody (optimální teplota je +50 ° C) po dobu 10-15 minut, pak by měly být ponořeny do studené vody.

Příprava semen a setí

Dále je výsadbový materiál umístěn do nitrophoska (na 1 litr vody, 1 lžička Nitrophoska) přes noc. Pak by se měly umýt pod tekoucí vodou. Semena můžete zabalit do hadru a dobře opláchnout.

K rostlině byla odolná vůči možným mrazům, semena ztvrdla. K tomu musí být skladovány jeden den při teplotě -1 stupně (v chladničce). To zvyšuje odolnost vůči nemocem a mrazu. Po vytvrzení musí být semena sušena tak, aby se při výsadbě nelepily na ruce.

V závislosti na vybrané odrůdě se mění doba zrání zeleniny, od 130 do 200 dnů od data výsadby.

Počátkem dubna začínají rostliny semenáčků růžiček na sazenicích. Pro vylodění budete muset připravit základní nátěr a nádoby. Můžete okamžitě zasadit v samostatných nádobách, pak nevykonávejte vyzvednutí.

Můžete si zakoupit speciální pozemky v obchodech nebo připravit podklad sami. Půdní směs se připravuje z:

  • Písek;
  • Rašelina;
  • Sod země.

Před výsadbou se půda dezinfikuje roztokem manganistanu draselného a po několikrát zalévá čistou vodou.

Dezinfekce půdy

Podrobný návod k výsadbě semen doma:

  • Proveďte malé zářezy, maximálně 2 cm;
  • Semena rostlin s intervalem 3-4 cm;
  • Po pokropení zeminou lehce podušte rukama a vylévejte z rozprašovače;
  • Je nutné pěstovat sazenice na dobře osvětleném místě, na parapetu nebo na stole doporučujeme umístit nádobu se semeny;
  • Optimální denní teplota je + 16-18 stupňů, noc - + 5-6 stupňů;
  • Před vznikem výhonků je nutné udržovat vlhkost v rozsahu 70%;
  • Nedovolte přímé sluneční světlo - sazenice mohou hořet;
  • Po 4-6 dnech by se první výhonky měly objevit, zpravidla klíčí společně. Klíčky domácí péče nevyžadují;
  • Po vytvoření 1 z těchto letáků sazenic připravené pro výhonky, rostlina sazenice lépe v rašeliny nebo plastové kelímky;
  • Když se klíčky objeví na 5 pravých listech, mohou být přesazeny do otevřeného terénu na zahradě. Obvykle konec období od okamžiku vzniku výhonků k výsadbě na místě trvá 45-60 dnů.

Růžičková kapusta

Požadavky místa a technologie výsadby

Zelí roste dobře ve slunných, dobře osvětlených prostorách. S nedostatkem slunce v rostlině dochází ke zpoždění v tvorbě vaječníků, výnos se stává mnohem nižší. Obvykle vyberte jihovýchodní nebo jižní stranu lokality. Pěstovat různé zelí na předměstí, jižní oblasti a Ural.

K půdě rostlina nenáročný. Zelí roste i na špatné půdě. Kyslost by měla být nízká nebo neutrální. Jaká úroveň kyselosti v místě může být stanovena laboratorním výzkumem. K tomu použijte kislometr a indikátory.

Pro získání bohaté sklizně je hlavním požadavkem teplotní režim. Zelí roste dobře v zahradě, i když je zmrzlá na -10 stupňů, v teple se rostlina cítí nepříjemně.

Vaječníky se aktivně tvoří při teplotě 18-20 ° C. Pokud na ulici +25 stupňů a výše, že růst procesů zpomalit.

Růžičková kapusta vaječník

Systém výsadby růžiček:

  • Půda je dobře hnojená organickými hnojivy. Vykopou zem do hloubky rýčovitého bajonetu, uvolní, odstraní zbytky kořenů, plevele;
  • 2-3 hodiny před výsadbou v otevřeném terénu musí být sazenice v květináčích nebo nádobách zalévány hojně, aby se usnadnila extrakce kořenů;
  • Zasazené sazenice do hloubky prvního plného listu, vzdálenost mezi sazenicemi ponechat nejméně 60 cm;
  • Ihned po výsadbě musí být rostlina chráněna před sluncem. Stínové záhony po 2-3 dny po výsadbě sazenic v otevřeném terénu. Je nutné, aby se zelí chytilo na novém místě.

Dobrými předchůdci pro růžičková kapusta jsou:

  • Luskoviny, obilné rostliny;
  • Mrkev;
  • Brambory;
  • Luk;
  • Okurky.

Zelí se bude vyvíjet špatně, pokud bude na posteli před tím, než začne růst:

  • Řepa;
  • Ředkvičky;
  • Ředkvičky;
  • Tuřín

Na poznámku. Doba zrání růžičkových kapust od okamžiku přistání v otevřeném terénu trvá dlouho. Plocha na pozemku pod zelím je nutná k přidělení více. Pro racionální využití území mezi řadami, kde jsou sadby vysazeny, můžete zasadit rané odrůdy rajčat a okurek. Kultury se vzájemně neovlivňují.

Pravidla zemědělského inženýrství

Funkce v péči o růžičkové kapusty trochu. Rostlina je nenáročná, je důležité jednoduše provést standardní manipulaci s pěstováním a péčí o zelí:

  • Zalévání Rostlina je vlhko-milující, postele by měly být navlhčeny každé 2 dny, jak půda schne. Doporučuje se do vody ráno nebo večer chladnou čistou vodou. Zabránit stagnaci vody - kořeny mohou začít hnit;
  • Uvolnění. Každý týden, uvolnění místa s odstraněním plevele. Postup se provádí po zalévání;
  • Top dressing. Oplodnit půdu organickou hmotou (hnijící hnůj, kompost, humus). Před každou výsadbou se může do každé jamky přidat směs, tvořená popelem ze dřeva (200 g), močovinou (1 tsp), superfosfátem (20 g). 3 týdny po vylodění v otevřeném terénu je lůžko krmeno divoce.

Výhody bruselských klíčků

Biologická hodnota zeleniny je vyšší než u jiných druhů zelí. Kochchiki obsahují:

  • Aminokyseliny, protein;
  • Škrob, voda, vláknina;
  • Mastné a organické kyseliny;
  • Mono-, - a disacharidy;
  • Vitaminy A, B, C, E, K;
  • Téměř všechny minerály.

Během období vaječníků trenérů má rostlina krásný dekorativní vzhled. Zelí není náročné na složení půdy, netrvá moc času na péči.

Růžičková kapusta se široce používá v tradiční medicíně pro prevenci a léčbu velkého množství nemocí různých směrů:

  • Léčba hypertenze a aterosklerózy;
  • Prevence kardiovaskulárních onemocnění;
  • Boj s problémy trávicího traktu;
  • Léčba patologií urogenitálního systému;
  • Používá se jako preventivní opatření pro beriberi.

Pěstování Růžičková kapusta potěší zahradníky s nenáročností a bohatou sklizeň zdravých a chutných kochanchikovů. Jednoduchá pravidla agrotechnologie, rozmanitosti odrůd, složení vitamínů činí z bruselů vůdce mezi zeleninou.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Jedlé zelené