Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Letní obyvatelé ve svých zahradách stále více pěstují zeleninu, která má mnoho užitečných vlastností pro lidské tělo. Nicméně, nezaslouženě zbavil pozornost zahradníků artyčoky - rostlinné rostliny, která má mnoho léčivých vlastností, s příjemnou chutí a originálním vzhledem.

Tento „jedlý trn“, jak se často nazývá artyčoky, se aktivně pěstuje v mnoha zemích světa, je zařazen do stravy jižních národů a pouze u nás se nachází pouze v některých velkých farmách. Ale na lůžkách letních obyvatel je tato exotická zelenina vzácným hostem. Ačkoli pěstování artyčoky ze semen není obtížné, jak to udělat správně bude diskutováno níže. Také vám bude řečeno, jak artyčoky rostou.

Popis artyčoků

Tato bylina patří do rodiny Astrovů. Jeho vlasti jsou Kanárské ostrovy, stejně jako země na pobřeží Středozemního moře. Artyčok roste na území Severní a Jižní Ameriky, kde byla po mnoho staletí považována za obyčejnou trávu trávy. Postupem času se však začala konzumovat, stejně jako kultivovali lidé žijící na severu afrického kontinentu, v mnoha evropských zemích, stejně jako v Jižní Americe a v některých státech USA.

Navenek, tato rostlina, patřící do mnoha let k plevelům, je velmi podobná bodláku - s pichlavým stonkem, nesrozumitelným typem květenství s masitými "okvětními lístky", které se jedí.

Artyčok: pěstování ze semen

Sbírejte tyto pupeny ve fázi, kdy ještě neměli čas se rozpouštět, jejich velikosti mohou dosáhnout 6, 5-7 cm, jsou tvořeny okvětními šupinami, jejichž tvar je oválně protáhlý, až 3 - 3, 5 cm dlouhý. světle zelená.

Rostlinné stonky jsou vztyčené, relativně nízké - ne více než 1, 3-1, 4 m, kořenový kohoutek. Listy jsou střední šířky, jejich forma je zpeřená, spodní strana je pokryta malými chlupy světlého stínu, shromážděné v růžici a jednotlivé listy mohou být umístěny podél stonku. Možná, že artyčok není takový obr, ale je okamžitě patrný v zahradě.

Poznámka! Pokud pupeny nejsou shromážděny včas, fialové nebo fialové květy kvetou na nich, podobně jako pupeny pupenů.

Konzumace nezralých vloček, které nezačaly kvést, se spotřebovává, stejně jako řapíky s jemnou šťavnatou chutí s mírnou oříškovou dochuťou, kterou ocení skutečný labužník. Užitečné a léčivé vlastnosti artičoků jsou vysvětleny tím, že obsahují:

  • inulin;
  • minerální prvky - Ca, P, Mg;
  • sacharidy;
  • organické nenasycené kyseliny;
  • množství cenných vitamínů lidského těla.

Přínos artyčoků je nepopiratelný - je zaveden do stravy diabetiků spolu se škrobem, protože obsahuje inulin. Pomáhá také při poruchách zažívání, používá se k odstranění toxinů a strusky z jater, spaluje tuk, zlepšuje mužskou potenci. V lidovém lékařství se používá nejen samotný artyčok, ale i jeho extrakt.

Poškození při používání tohoto zařízení může způsobit:

  • chronická gastritida;
  • v případě selhání ledvin;
  • s individuální intolerancí na látky, které tvoří tuto rostlinu.

Charakteristika nejlepších odrůd pěstovaných ze semen v otevřeném terénu

Charakteristiky artičoků

Artyčok - kde roste v Rusku? A jak se dá pěstovat v různých regionech naší země? Takové otázky zajímají zahradníky, kteří by chtěli pěstovat exotické rostliny v zahradních záhonech, ale nejsou si jisti, zda to mohou dělat v poměrně chladných oblastech.

Jak pěstovat artyčoky v Rusku v regionech s poměrně krátkým létem - v moskevské oblasti, uprostřed pruhu, na Sibiři, v Uralu?

Pro tyto regiony neexistují žádné zónové odrůdy artyčoků, ale pro sklizeň v sezóně výsadby je lepší pěstovat rané odrůdy této plodiny:

  • Fialová;
  • 41. května.

Jak pěstovat artyčoky v proměnlivých oblastech je pochopitelné - pouze sazenicemi. S tímto způsobem výsadby, například, v moskevské oblasti, je možné dosáhnout vzhledu pupenů artičoků během jedné sezóny.

V teplých zemích (kde tato trvalka pochází) mohou artyčoky růst na 8 až 9 let na stejném lůžku. A v podmínkách naší země je možné pěstovat ji jako celoroční rostlinu, ale před zimou je třeba zajistit dobrý úkryt.

Je to důležité! Před nástupem chladného počasí artyčoky odřízly všechny nadzemní části a zanechaly pár mladých listů. Kořenová část by měla být pokryta rašelinou, pilinami, smrkovými větvemi, tloušťka krycí vrstvy by měla být nejméně 22 cm.

Po nástupu tepla, úkryt je odstraněn a vegetativní část artyčoky začne jeho vývoj znovu, a plodit přijde dříve.

Pravidla pro výsadbu nejlepších odrůd v uvedených regionech

V jižních oblastech naší země se tato rostlina pěstuje výsadbou semen v otevřeném terénu a v chladnějších oblastech (moskevská oblast, střední pruh, na Uralu a na Sibiři) se pěstují semenáčky.

V jižních zemích je tato rostlina množena kořenovými procesy, ale protože artyčoky jsou vzácnou rostlinou v Rusku, je mnohem snazší získat semena než procesy.

Střílí artyčoky

Artyčok: pěstování ze semen

Pro začátek jsou semena nasáklá. Výsadba semen pro sazenice produkované v první dekádě března a 1, 5-2 týdny před tím, než by měla být připravena na výsadbu doma. Semena jsou uložena v mělké desce, naplněná vodou a ponechána po dobu jednoho dne až do úplného nabobtnání.

Je to důležité! Voda pro namáčení by měla být filtrována (lze použít i artesian), její teplota by měla být nejméně 22-23⸰С.

Pak je oteklý semenný materiál umístěn do tenkého plátna, zabalen do plastu a ponechán na teplém místě po dobu 4-5 dnů. Po vyklíčení se tento vak odstraní na spodní polici chladničky po dobu 12-14 dnů.

Poznámka! Umístění semene nejprve do tepla, pak v zimě se nazývá stratifikace. Tato metoda pomáhá urychlit tvorbu pupenů a plodů v období výsadby.

Zatímco se semena budou líhnout, je nutné připravit nádoby, ve kterých budou semenáčky pěstovány. Takové nádoby by měly být vhodně tvarovány, s odvodňovacím otvorem ve spodní části.

Na dně je položena drenážní vrstva (až do tloušťky 3 - 4 cm) a nahoře je nutriční zemina. Můžete si ho koupit ve specializovaném obchodě, nebo si ho můžete vařit sami. Chcete-li to provést, vezměte si stejný podíl trávníku, humusu a říčního písku, důkladně promíchejte všechny ingredience, naplňte nádoby a zvlhčete.

Artyčoky jsou zasazeny do brázdy v půdě kontejnerů. Jejich hloubka je nejvýše 1, 5 cm, není nutné, aby se při výsadbovém materiálu v půdě - vzdálenost mezi semeny byla nejméně 3 cm, tloušťka půdy nad osetými artyčoky je asi 10 mm. Kontejnery nepotřebují pokrývat vrchol, aby se mini-skleník, je důležité pouze udržet konstantní vlhkost půdy.

Je třeba udržet vlhkost

Po 4-5 dnech se objeví první výhonky. Po vzhledu prvních listů by mělo být osvětlení zvýšeno a teplota v místnosti by měla být snížena na 16 ° C, jinak budou výhonky silně vytahovány nahoru.

Voda sazenice musí být mírné, protože přebytečná vlhkost je škodlivá pro kořenový systém rostliny.

Pokud v nádobách roste několik artyčoků, jsou nejlépe vysazeny v samostatných nádobách. Před začátkem sběru je půda v hlavní nádrži dobře zavlažována, aby nedošlo k poranění kořenů během transplantace.

Centrální kořeny nakládaných sazenic jsou oškubány asi 1/3 a vysazeny do nádob, pak jsou napojeny.

10-12 dní po vychystávání můžete provést první vychystávání roztokem kravského hnoje (v poměru 1:10 s vodou). Příště je nutné minerální hnojivo vyrobit dalších 10-12 dní. Po tom, můžete začít vytvrzování sazenic tak, že mohou růst silné a ztvrdlé.

Minerální hnojiva

Takový je krok-za-krokem návod, jak pěstovat artyčoky v sazenice způsobem.

Artyčok - jak pěstovat semena v zemi? Technologie výsadby semenného materiálu artičoků v otevřeném terénu se neliší od výsadby jiných pěstovaných rostlin, je nutné pouze klíčit semena.

Agrotechnologie

Sazenice artyčoků by měly být vysazeny ve druhé dekádě května na osvětlené místo chráněné před nárazy větru. Půda by měla být dobře oplodněna. Postele by měly být střední výšky (cca 0, 2 m), vzdálenost mezi nimi je cca 1 m.

Tyto rostliny v lůžkách by měly být vysazeny v pásech, ve kterých vzdálenost mezi sazenicemi není menší než 0, 8 m, protože rozloha listů listů se může zvětšit na 0, 5-0, 6 mv průměru.

Hnojená půda

Další péče o dospělé rostliny spočívá v pravidelném zavlažování, uvolňování půdy, odstraňování plevelů a dodatečném hnojení.

Často se tato rostlina pěstuje na zahradních pozemcích jako dekorativní, zatímco její květy v modrých a fialových barvách vypadají skvěle vedle bílého heřmánku nebo jiných zahradních květin v růžové, modré nebo lila. Artyčoky mohou být vysazeny v záhonech za nižší květy, takže vysoké keře nezakrývají světlo pro nižší obyvatele květinových záhonů.

Eli chtěla pěstovat artyčoky v oblasti, výsadba a péče v otevřeném terénu nezpůsobí letním obyvatelům mnoho problémů a zralé nádoby s jejich neobvyklou chutí budou dobrou odměnou za veškeré úsilí pěstitelů zeleniny.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Jedlé zelené