Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Med není jediným výsledkem činnosti včel, další včelařské produkty jsou také cenné - včelí chléb, včelí vosk, propolis, mateří kašička a další Vejce se vyznačují speciálními léčivými vlastnostmi.

Co je to perga bee

Dříve se říkalo „včelařský chléb“. Tento název byl dán z dobrého důvodu - včely obvykle krmí své potomky tímto produktem. Perga je ve skutečnosti pyl ošetřený hmyzem. Včely nashromáždí shromážděný pyl a opatrně ho zaplní do buněk buněk. Během procesu hmyz vylučuje speciální enzymy, které slouží jako konzervační prostředek. Pak jsou horní buňky posíleny slinami a medem, aby se zabránilo destrukci. Teplo hnízda spouští produkci kyseliny mléčné, což vede k perga.

Perga bee

Obvykle pyl přichází na trh ve dvou formách - v hřebenu a granulích. Druhá možnost je výhodnější z hlediska jednoduchého skladování a použití.

Vlastnosti produktu:

  • barva - smíšená, může se lišit od žluté až fialové;
  • bohaté aroma medu;
  • pružná hustota, snadno stlačitelná při stisknutí;
  • sladká chuť s kyselou dochutí.

Věnujte pozornost! Je téměř nemožné falešné pergu. Kvalitní výrobek je dobře vysušený, má hustý povrch, ale při kousání se nedrží. Index vlhkosti je 18%, podíl vosku - 5%.

Složení produktu

Perga je mnohem užitečnější než pyl. Výrobek obsahuje mnohem více živin, organických kyselin a vitamínů. Nutriční hodnota na 100 gramů: proteiny - 21 g, sacharidy - 34 g, tuk - 1, 5 g. Kalorie - 230 kcal, nutriční hodnota - 970 kJ.

Perga obsahuje:

  • monosacharidy;
  • aminokyseliny;
  • vitamíny;
  • mastné kyseliny;
  • minerální soli;
  • makro - a mikroprvky.

Navzdory vysokému obsahu živin má tento výrobek řadu kontraindikací. Neměli by jej používat osoby, které:

  • individuální nesnášenlivost vůči medu;
  • poruchy štítné žlázy;
  • riziko hypovitaminózy;
  • nízká srážlivost krve;
  • onkologická onemocnění;
  • děložní myom;
  • toxické struma.

Se zvláštní péčí je nutné přistupovat k užívání těhotných žen a kojících žen, stejně jako pacientů s diabetem. Nejvhodnější je konzultovat s lékařem individuální dávky přípravku. Není nutné se léčit, perga může léčit i zhoršovat lidský stav.

Skladovatelnost a skladování doma

Skladovatelnost včelí pergy - jeden rok. K dispozici jsou 2 možnosti skladování - v hřebenu a granulích. Každý z nich má své výhody a nevýhody. Voštiny přitahují voskové můry, ukládají do nich larvy, což činí výrobek nevhodným pro konzumaci.

Skladovatelnost včelí pergy - jeden rok.

Bez ohledu na formu, ve které je perga, je nejlepší umístit ji do vzduchotěsné nádoby - skleněné nádoby nebo vakuového vaku. Pro zachování léčebných vlastností je důležité, aby byly minimální hodnoty vlhkosti nastaveny v místě skladování a teplota vzduchu nesmí být vyšší než +25 ° C. Nejlepší je použít pro tyto účely ledničku - nejenže poskytuje potřebnou teplotu, ale také chrání před průnikem můry.

Další informace! Chcete-li prodloužit životnost výrobku, můžete jej smíchat s medem v poměru 1: 2.

Vlastnosti perga produktu včelích produktů

Včelí produkty jsou známé svými léčivými vlastnostmi, zejména rozlišením perga - má širokou škálu aplikací. Tento pcheloprodukt pozitivně ovlivňuje srdce, trávení, reprodukci, imunitní a respirační systémy a také působí proti virům a bakteriím.

Vlastnosti:

  • Posílení imunitního systému, zvýšení vitality, zmírnění pocitu únavy, zvýšení svalové hmoty, ochrana před nachlazením.
  • Stimulace srdce, normalizace cholesterolu a červených krvinek v krvi, indikátory tlaku, odstranění cévního spazmu, prevence anémie a arytmií.
  • Zrychlení metabolismu, zlepšení chuti k jídlu, normalizace střevní mikroflóry, stimulace sekrece žluči, obnovení a očištění jater, prevence zácpy a nadýmání.
  • Normalizace dýchacích orgánů, prevence sinusitidy, rýmy, angíny, bronchitidy, chřipky.
  • Posílení nervového systému, stimulace mozkové činnosti, zlepšení paměti a koncentrace.
  • Zlepšení mužské reprodukční funkce, pohyblivosti spermií a kvality spermií, stimulace erekce, zvýšené sexuální touhy, prevence neplodnosti.
  • Normalizace ženského reprodukčního systému, přispívá k těhotenství a plnému rozvoji embrya.

Lékaři jej doporučují používat pro starší osoby, chrání před změnami způsobenými věkem způsobenými oslabením kognitivních funkcí. Také produkt dodá energii, obnoví tělo při přepracování a zvýší účinnost. Tento pcheloprodukt je také užitečný pro tělo dítěte - má blahodárný vliv na vidění, napomáhá plnému rozvoji mozku, svalové tkáni, posiluje imunitní systém, vstřebává vápník a fosfor.

Take perga v suché formě na lačný žaludek, nejlépe půl hodiny před jídlem. Není nutné umýt vodou, dát kus na jazyk a opatrně žvýkat. Průběh léčby je 3 týdny, poté může být přípravek užíván jako preventivní opatření po 1-3 měsících. Dávky předepsané lékařem, nemusíte se léčit samy.

Přijměte perga v suché formě na lačný žaludek.

Malé děti nemusí tento typ výrobku mít rád, a proto je nejlépe předávat perga ve směsi s medem. Výsledná směs může být použita pro výrobu sendvičů a jiných pokrmů. Za prvé, granule včelího chleba jsou rozdrceny směšovačem nebo mlýnkem na maso a poté smíchány ve stejném poměru s tekutým medem. Uložená pasta ve skleněné nádobě v chladničce.

Je to důležité! Ve večerních hodinách není možné jíst pergu, protože dává oběť veselosti, která může špatně odrážet spánek.

Perga nebo mateří kašička - což je lepší? Neexistuje žádná přesná odpověď na tuto otázku - oba produkty jsou stejně užitečné a mají své vlastní kontraindikace. Perga příznivě odlišuje pouze dlouhodobé skladování.

Jak sbírat pergy z včel

Včelaři musí vynaložit úsilí, aby se dostali perga. Nejprve je třeba odstranit rám s plástev a umístit jej do chladničky. Pak se přebytečný vosk odstraní a buňky se opatrně odříznou. Produkt se nechá projít mlýnem na maso nebo rozdrcený míchačkou a poté se proseje. Můžete přidat trochu medu. Hotové granule jsou baleny do skleněných nádob. Je to v pořádku, pokud byste nemohli úplně odstranit veškerý vosk, v tomto případě bude sloužit jako absorbent.

Sběr a skladování pylů včel

Včelařské produkty můžete ukládat do plástev. Někteří včelaři umístí rámy do chladničky nebo speciálních místností. Aby se vyloučila možnost poškození včelích produktů, je důležité sledovat indikátory vlhkosti, zatímco se zvýší, perga se může stát plesnivou. Aby se zabránilo této možnosti pomůže dobré sušení buněk. Ocet pomůže chránit perga od voskového můry. 75% roztok kyseliny se nalije do skleněných nádob a umístí se po obvodu místnosti. Na 1 metr čtvereční bude potřebovat 5-10 ml octa.

Věnujte pozornost! Pokud ukládáte voštiny s perga nikde, pak je můžete nainstalovat přes včelí hnízda až do chladného počasí. Mušle mohou být také umístěny na prázdném úlu nebo na odnímatelném dně. V tomto případě je octový roztok umístěn pod střechu a všechny mezery jsou pokryty jílem.

Včelí pyl je cenný produkt s léčivými vlastnostmi. To nejen normalizuje tělo, ale také chrání před rozvojem mnoha nemocí. Nicméně, stejně jako každý jiný výrobek, má řadu kontraindikací, takže před použitím je nejlepší konzultovat lékaře. Perga je možné skladovat jeden rok, výrobek musí být zabalen ve vzduchotěsném obalu. Nejlepší pro skladování doma je vhodná lednička. Zlepšení chuti a trvanlivosti může být, pokud produkt smícháte s medem.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Práce na zahradě