Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Bílé zelí je jednou z nejpopulárnějších plodin v Rusku. Je těžké si představit ruskou kuchyni bez tradičního boršče nebo solýanky. Zelí je bohaté na vitamín C, minerály a bílkoviny. 100 g zeleniny obsahuje pouze 30 kalorií.
Druhy odrůd
- Předčasně. Sklizeň může být sbírána do 50-60 dnů. Rozptýlí hlavu drobivosti. To zahrnuje zelí brzy hotspot.
- Středně brzy. Udržuje až 70 dní. Zelí se používá v salátech a druhých kurzech. Takové odrůdy jsou červen, dar, zlatý hektar.
- Střední sezóna. Bude to trvat až 1, 5 měsíce. o dozrávání. Vhodné pro moření, ale ne skladované po dlouhou dobu.
- Středně pozdě. Doba zrání je asi 80 dní. Populární hybridy jsou soudce 146 a Krasnodar 1.
- Pozdě. Sklizeň bude za 6 měsíců. Zelí je skladováno až do jara, univerzálně používané. Dobře se osvědčily Moskevské pozdní patnáctky, Amager 16, Ženeva F1.
Popis odrůdy zelí Point
- Hmotnost plodin - až 1, 7 kg.
- Zraje 2 měsíce.
- Forma - kuželovitá, s vlnitým okrajem zelného listu.
- Průměr výstupu je až 70 cm.
- Počet listů - až 18 ks.
- Výtěžek zelí činí 8 kg / m2.
- Odolnost vůči černé noze a sliznici.
- Vyžaduje prevenci fusariových a hmyzích škůdců.
- Při vaření používáme čerstvé.
Charakteristickým rysem je odolnost proti praskání.
Jak růst
Semena raného bílého zelí, na konci března zaseta. Pro začátek by měly být vytvrzeny: zabalte do mokré gázy a uchovávejte v chladničce po dobu 24 hodin. Pak se připravená půda nalije do hrnce, prohloubí se semena o 1 cm, mezi řádky se ponechají 2 cm a po dvou listech se semenáčky přesune do jednotlivých nádob.
Sazenice zelí
Pro výsadbu preferuje nížinu, kde se hromadí voda. No, pokud dřív na tomto místě rostla mrkev, okurky, cibule nebo česnek. Pokud je půda kyselá, přidejte 250 g křídy na 1 m2. Na jaře musíte uvolnit půdu, rozbít hrudky a navlhčit půdu.
Jakmile rostou 5-6 plné listy, je čas přenést semenáčky na místo. Optimální schéma výsadby: 30 cm x 40 cm, procedura by měla být prováděna v oblačném počasí a po vylodění chráněna před slunečním zářením.
Na poznámku. Pěstované zelí je lepší posypat suchou půdou. Tím se ušetří od vysychání půdy a vzniku kůry.
Rychlé zrání je podporováno krmením. Při tvorbě listů potřebuje zelenina dusíkatá hnojiva. V období vázání - draslíku. 5-7 dnů po výsadbě zalijeme zelí roztokem močoviny: 50 ml na 5 l vody. Voda by měla být čtyřikrát týdně. Po každém zavlažování je důležité uvolnit půdu a nahlodat rostliny.
Kontrola hmyzu a prevence nemocí
Škůdci a plísňová onemocnění jsou hlavními nepřáteli dobré sklizně. Pro dřívější bílé zelí jsou larvy mouchy zelí nebezpečné. Znamením porážky je modravý odstín listů a vädnutí na slunci. Pro zničení larvy použijte hexachloranový prach a prach DDT. Roztoky posypeme zelím 2x za 2 týdny. Písek a naftalen jsou hněteny do půdy.
Zelný bod - vynikající volba, s řádnou péčí, plodina jistě nezklame.
Brzy zelí je ideální pro čerstvé saláty a boršč, solýanka. Při výběru odrůdy by se měla zaměřit na hybridy odolné proti chorobám. Kultury, které milují vlhkost, jsou obzvláště atraktivní pro hmyz a spory hub. Nejoblíbenější odrůdy, které jsou odolné vůči mrazu, chorobám, škůdcům.