Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Dnes je jednou z nejziskovějších zemědělských tříd chov a chov prasat. K dietě nejsou tato zvířata náročná, konzumují méně krmiva než krávy nebo ovce. Porodní prase dává hodně kvalitního masa. Vepřové maso - nejprodávanější maso na trhu výrobků, ze kterých se vyrábí mnoho pochoutek: klobása, vepřové maso, plátky klobásy.

Popis prasete

Prase je savec řádu artiodaktylů. Má protáhlé tělo, které dosahuje více než 1, 5 m. Silné svaly, husté vlasy. Podlouhlý čenich končí chrupavčitým diskem na nose-proboscis (nazývaný prasečí penny). Pohybující se nos a penny umožňují zvířeti dostat jídlo a vytáhnout ho ze země.

Prase má 44 zubů, z nichž 4 jsou tesáky, 2 z každé zdola a shora. Průměrná tělesná teplota 38-40 °. Na žaludku 14 papil. Zvířecí zvuky jsou jiné, ale většinou chovatelé označují kňučení a vrčení prasete.

Prase

Uši jsou velké, ale oči jsou malé. Z jejich předků (divokých prasat) zdědil špatný zrak, nicméně, akutní sluch a čich převažují nad nedostatkem. Hmotnost prasete dosahuje od 50 do 400 kg a samci váží více než samice.

Zajímavé Nejznámějšími těžkými prasaty byly Big Bill z Texasu s hmotností 1 153 kg a obrovský Chun-Chun (900 kg).

Nohy jednotlivců mají na konci zkrácený vzhled kopyta. Ocas je jako vývrtka. Mnozí se diví, kolik prstů má prase. Zvíře má 4 kostní prsty na jeho kopyta na každé noze.

Kolik prasat žije? Do 15-20 let, i když někteří kanci žijí do věku 45 let.

Hlavní druhy prasat

Zkušení zemědělci v zařízení selat vybírají živočišné druhy na základě zvláštního účelu:

  • maso;
  • univerzální;
  • mastný;
  • dekorativní;
  • divoký.

Chov prasat

Prasata jsou polytrusted zvířata, protože rok má několik sexuálních cyklů, každý který trvá asi 20 dnů.

Prase více sex cyklů

Když se chovají prasata, je třeba se předem obávat výběru vhodných druhů a plemen, krmit zvířata a následovat začátek estrusů v prasnicích, aby jí pomohla v míchání s mužem. Při výběru prasnic zvažte její věk (10 měsíců), hmotnost (nejméně 100 kg). Musí být zdravá a hbitá.

Se začátkem sexuálního lovu se zvíře stává neklidným, nejí, začíná poslouchat a cítit. Bradavky a genitální smyčka začínají bobtnat, hlen je vylučován z genitálního traktu. Při výběru psa (kanec) je třeba vzít v úvahu jeho čisté plemeno.

Je to důležité! Snad ne jen mono-rodokmen informace, ale také křížení plemen prasat doma.

Trvání těhotenství prasnice od 100-120 dnů s normálním vývojem. Počet dní se bude lišit v závislosti na obsahu a plemeni zvířete. Všechna moderní plemena jsou poměrně plodná. I při první porodnici může mladá děloha přinést až 9 mláďat a ve věku 1, 5 roku - již do 14 let - stejně jako bradavky prase. Množství královen klesá po asi 5 farmách. Kolik je prsa u prasat jiných plemen - to samé.

Jaká plemena prasat jsou chována

Masný druh prasat se vyznačuje dlouhým tělem a masivní přední částí těla a šunkou. Taková zvířata jsou chována výhradně pro maso, což je téměř 2/3 celkové hmotnosti jedince. Nejběžnější masná plemena prasat:

  • Landrace;
  • Estonská slanina.

Plemeno Landrace pochází z Dánska. Zevně má prase torpédové tělo až do 185 cm bílé barvy a hmotnosti do 320 kg. Má měkké vlasy, plochý hřbet. Odlišuje se ve vysokém výkonu: potomstvo pojme až 12 prasat najednou. Kolik prsa má prasata Landrace? Jako všichni ostatní 14.

14 prsa

Prasátko šest měsíců roste na 100 kg. Maso těchto prasat je vysoce kvalitní. Mezi nedostatky: struktura je slabá, zvířata jsou odolná vůči stresu, nesnášejí aklimatizaci a jsou náladová v potravinách.

Estonská slanina plemena prasata mají prodloužené tělo až 180 cm, silné nohy a velký gammon. Dospělí mohou vážit až 320 kg. Plodnost až 12 prasat na porod. Na rozdíl od plemene Landrace nenáročný. Mají vynikající kvalitu masa.

Univerzální vzhled je odlišný v tom, že vysoce kvalitní maso se vyrábí od mladých jedinců a tuk od dospělých jedinců. Tato prasata se vyznačují rychlým denním přírůstkem hmotnosti.

Populární plemena:

  • Litevská bílá;
  • Velká bílá;
  • Ukrajinská bílá step;
  • Severní Kavkaz.

Prasata litevského bílého plemene mají silnou konstituci bělavého obleku do délky 175 cm, hmotnost tohoto zvířete je až 330 kg. Každý potomek má maximálně 12 osob. Plemeno velké.

Je to důležité! Litevský je nejoblíbenějším univerzálním a starodávným plemenem mezi chovateli. Objevila se v 19. století v Anglii.

Prasata velkého bílého plemene se dělí na slaninu a mastné druhy. Zvíře má protáhlé tělo se zakřiveným hřbetem, krátké nohy s těžkými kopyty, lehká hlava s vztyčenými ušima. V jednom vrhu může být až 16 prasat. Dospělí jedinci mohou vážit až 370 kg. Zvířata jsou nenáročná, rychle rostoucí, ale netolerují chlad.

Cílem chovu ukrajinského stepního bílého plemene bylo vytvořit jedince s dobrou adaptací v aridních zónách na jihu země. Zvenčí má kanec široké tělo s hustými štětinami. Váží až 300 kg.

Severní bělošské plemeno bylo vytvořeno tak, aby produkovalo silné jedince odolné proti nemocem s rychlou aklimatizací. To jsou zástupci tohoto plemene. Mají černobílý oblek, tělo dosahuje délky až 180 cm.

Severní kavkazské prase

U mazových druhů prasat ve věku půl roku přestávají svalové tkáně růst a pokračuje pouze proces obezity, který umožňuje získat až 45% tuku z celkové hmotnosti jatečně upraveného těla. Nejčastější plemeno mazových druhů - Mirgorod pochází z regionu Poltava. Má silné, dlouhé tělo až 180 cm černé a pestré barvy. Prasnice porodí najednou od 10 prasat. Dospělá váží až 250 kg. Taková zvířata jsou nenáročná na jídlo a obsah, rychle rostou, ale netolerují chlad.

K dispozici je také dekorativní vzhled prasat. Ve většině případů jsou vytvořeny pro zábavu, jako domácí zvířata. Oni jsou voláni mini-prasata. Existuje mnoho plemen dekorativních selat, ale nejoblíbenější jsou:

  • Mini mayalino;
  • Bergshtresser Kniret;
  • Wiesenau;
  • Mini-sibs.

Všechna tato prasata jsou trpaslíci. Dospělí jedinci plemene Mini-mayyalino přibývají na váze až 10 kg, Bergshtrser je rytíř - až 15 kg, Wiesenau až 25 kg a Mini-sibs - až 35 kg.

Pro vaši informaci! Na rozdíl od prvních tří plemen jsou Mini-sibs speciálně vyšlechtěným plemenem pro použití ve vědeckých biomedicínských experimentech. Na zvířatech zkuste farmakologická léčiva a fyzikálně-chemické metody léčby.

Zbytek ozdobných skal se rodí jako domácí zvířata, protože se snadno zkrotí a učí týmy.

Druhy divokých prasat jsou používány člověkem s výjimkou lovu. Jsou tam kanci, bradavice, trpaslíci.

Jak krmit a krmit prasata

Pro udržení prasat potřebujete suchou místnost s teplotou vzduchu 18 až 20 ° C bez průvanu. Plocha haly by měla být nejméně 4 m² na osobu. Na podlaze se dává přednost podlahám z pevně položených desek. Kromě toho, vedle pokoje je vybavit území chůze, oplocení silný plot střední výšky.

Územní chůze

V jedné stodole je lepší držet alespoň 2 prasata, protože zvířata jsou stáda. V samotě může zvíře chátrat: být příliš mastný, nebo naopak jít na hladovku.

Jedním z hlavních faktorů ovlivňujících vývoj prasat a kvalita jejich masa je nepochybně výživa.

Je to důležité! Krmení prasat trvá 1-1, 5 roku. Při nedostatečném krmení může růst růst a dohnat váhu k normě bude problematické.

Chcete-li získat kvalitní maso na výstupu, stojí za to vědět nejen kdy, ale také jak nakrmit prasata. Všechny potraviny pro ně jsou rozděleny do kategorií v závislosti na dopadu na kvalitu vepřového masa.

Produkty, které přispívají k vysoké kvalitě vepřového masa:

  • ječmen;
  • řepa;
  • mrkev;
  • proso;
  • silo;
  • vojtěška

Se zahrnutím těchto produktů do krmiv pro zvířata dochází k oslabení negativních účinků jiných složek.

Produkty, které snižují kvalitu vepřového masa:

  • kukuřice;
  • brambory;
  • pohanka;
  • pšeničné otruby.

Chcete-li snížit negativní účinky těchto produktů, musíte přidat do krmiva až 50% zdravých produktů.

Silné zhoršení kvality vepřových výrobků:

  • sója;
  • potravinového odpadu.

Dávají masu silný, nepříjemný zápach a volnou strukturu. Sója a odpad mohou být přidávány do krmiva, ale ne více než 30%, za předpokladu, že jsou přidány užitečné produkty.

Důležité: 2 měsíce před porážkou prasata již nepodávají produkty, které mají mírný a špatný vliv na kvalitu masa.

Krmení prasat bude záviset na požadovaném výsledku. Zemědělci rozlišují mezi masem a mastným výkrmem. Když se nakonec vykrmuje maso, ukazuje se na mladé štíhlé vepřové maso. K dosažení tohoto výsledku je nutné udržet vysoký denní růst, ke kterému se často přidávají koncentráty. Obvykle se jedná o brambory, ale neměli byste zapomenout na jeho vliv na kvalitu masa. V létě by měla být věnována větší pozornost zeleným krmivům, což zvyšuje podíl jejich obsahu v krmivu na 50%. To vytvoří dobrou chuť k jídlu, což povede ke zvýšení růstu.

Pro mastný výkrm se používají brambory, kukuřice a ječmen. Když váha dosáhne 120 kg, můžete zahrnout do dietní mouky, cukrové řepy.

Je to důležité! Pro udržení chuti k jídlu chodí prasata a pasou se. Krmná zvířata potřebují 3x denně.

Jak rychle bude prase připraveno k porážce, bude záviset na jeho plemeni a způsobu bydlení. Obvykle prasata rostou na 100 kg za šest měsíců nebo rok. Zvíře můžete dále vychovávat, ale maso mladých jedinců je něžnější a méně tuku.

Onemocnění prasat

Pokud jedinec ve stádě vykazoval alespoň jeden příznak onemocnění, musí být neodkladně izolován od každého a musí být přijata opatření k léčbě. Příznaky, které by měly chovatele upozornit:

  • rychlé dýchání;
  • matné oči;
  • průjem;
  • štětiny a kůže jsou mastné;
  • ocas je kulhavý;
  • viditelný zánět tkáně;
  • nedostatek chuti k jídlu;
  • jednotlivec je oddělen od ostatních.

Nejběžnější a nejčastější onemocnění:

  • mor prasat;
  • erysipely prasat;
  • trichinózy

Mor prasat je virové onemocnění s vysokou úmrtností. Známky: prudký nárůst teploty, nedostatek chuti k jídlu v přítomnosti silného žízně, potlačené vnímání, chvějící se chůze, zvíře neustále leží, může tiše křičet. Prasata s takovou nemocí nemohou být léčena a jsou posílána na porážku. Pro zajištění prasat v předstihu je nutné čas od času dezinfikovat oblast a pečlivě přistupovat k výběru krmiva.

Krmná směs

Erysipel prasat je nebezpečný nejen pro samotné zvíře. Jedná se o formu sepse. Takové onemocnění může být infikováno kapkami vzduchu z jiných prasat, přes kůži, stejně jako potraviny a podestýlky. Příznaky onemocnění: horečka, slabost, kůže je pokryta tmavě červenými skvrnami. Používá se k léčbě antibiotik, séra proti původci erysiplasů. Rány se ošetřují streptocidem. Krmení prasat během tohoto období by mělo být bílkovinné, bohaté na vitamíny. Pro prevenci onemocnění je nezbytné očkovat jedince, sledovat přítomnost hlodavců v areálu a dezinfikovat prostory.

Důležité: Erysipel prasat může být infikován člověkem, takže je důležité vědět, že infekce přetrvává na mrtvém zvířeti po dlouhou dobu v jeho sekretech a půdě, stejně jako v masu, když je solena a uzená za studena.

Trichinóza je také vážným onemocněním prasat a lidí. Kauzální agens je trichinella, která je dospělá, žije ve střevě a odkládá larvy ve svalech. K infekci dochází z potravin, v případě osoby z vepřového masa. Pro profylaxi stojí za to sledovat potraviny prasat a nedovolit chůzi na volném výběhu. Příznaky onemocnění: nedostatek chuti k jídlu, pomalý, pasivní stav, bolest svalů, průjem, horečka, prasata chrochtá velmi málo. Ošetření se provádí benzimidazolovými přípravky. V žádném případě nesmí být maso prasat, které se zotavilo s trichinózou, konzumováno, protože ne všechny larvy během léčby umírají.

Pozor! 72 hodin před začátkem porážky nesmí prase používat žádné léky.

Díky pečlivému přístupu může být chov prasat jedním z klíčových příjmů zemědělské rodiny v životě. A podle pravidel krmení a chovu bude možné nejen vyhnout se chorobám, ale také získat kvalitní vepřové a vepřové sádlo, které umožní obsazení výklenku na trhu s masnými výrobky.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Dobytek