Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Čína je považována za místo narození broskve, ačkoli to přijalo jeho jméno od Persie, to bylo od toho že to bylo přineseno k evropským jižním zemím. Ovoce přišlo do Persie z Číny, kde ve středních a severních oblastech stále roste. Od 19. století začala aktivní selektivní práce (pereosklecheniya, očkování), díky které se objevily odrůdy, které dávají příležitost k růstu v chladnějších oblastech (Kyjev, Kaluga, Voroněž). Hlavní výsadby broskví jsou zaznamenány v subtropech, teplých oblastech evropských, asijských zemí a Kavkazu.
Obecné informace
Rodina Růžová, podroda Mandle.
Všechny broskvové stromy jsou rozděleny do 4 kategorií (ve formě):
- skutečná broskev, s pubertálním ovocem;
- dutá broskev nebo nektarinka;
- Potanin Peach;
- fík, broskev Fergana, zploštělý tvar.
Je těžké nazvat čas, kdy broskve jednoznačně dozrávají - tento proces závisí především na vlastnostech každé odrůdy, na klimatických podmínkách v pěstované oblasti a přímé péči o strom. Sezónnost broskve je dlouhá - 4 měsíce. Brzy dozrávající odrůdy nést ovoce od června do srpna, střední-období - srpen-září, pozdní - září-říjen.
Peach
Nejlepší odrůdy raného zrání: White Swan, Early Kiev, Grisboro, Redhaven, Morettini.
Nejlepší odrůdy střední sezóny: Donskoy, Saturn, Sibiřský, Kardinál, Kreml, Zlatá Moskva, Collins.
Lepší pozdní odrůdy: Veterán, Fury, Frost.
Populární odrůdy self-opyloval: Volcano, Inca, Harnas, Golden Jubilee.
Popis závodu:
- keř nebo dřevitá trvalka;
- výška - od 3 do 9 metrů;
- široká, šířící se koruna, kvůli kosterním větvím s velkým úhlem odchylky od hlavního kmene;
- špatně zasypaný kořenový systém (0, 6-0, 7 m);
- růžové květy, kopinaté listy s rozeklanými okraji;
- plody jsou sférické, 80-200 g., s drážkou na jedné straně, různých barev (růžová, žlutá s červenými žilkami, žluto-červená, červeno-karmínová), maso má bílou, žlutou a žlutooranžovou barvu;
- kost je pomačkaná, s tečkovanými jamkami.
Zralost broskví je dána barvou pleti - zralé plody mění zelenou barvu slupky na žlutou, s následným výskytem červených tváří, jsou zde výjimečné odrůdy, které již mají dlouhou dobu červenou barvu, nemají čas držet krok.
Doba zrání broskví
Čína zaujímá dominantní místo v pěstování broskví, pěstuje více než 500 odrůd. Zrání - v červenci a srpnu.
Sezóna zrání broskví v Rusku začíná od druhého měsíce léta, v závislosti na klimatických podmínkách rostoucí oblasti a odrůdy samotné rostliny. Hlavními oblastmi pěstování broskvové kultury v Rusku byly Krym a Severní Kavkaz.
Zralost broskví je dána barvou kůže
Peach je jednou z hlavních plodin kamenné ovoce v krymských zahradách. Fanoušci tohoto neuvěřitelně sladkého a něžného ovoce se zajímají o otázku, kdy broskve dozrávají na Krymu? Masové dozrávání začíná od začátku července, rané odrůdy jsou zasety: Greensboro, Favorit Morettini, Fluffy Brzy, Redheyvin, Frant a Juicy, výjimečné odrůdy jsou zasety v červnu - mají menší plody. Pozdnější odrůdy broskví dozrávají na Krymu koncem července nebo začátkem srpna: sovětský, laureát, zlatý jubilejní, Zlatogor. V srpnu krymské broskve zahrnují odrůdy stolu: Red-cheeked, veterán, Lola, Red Maid a Kreml. Koncem srpna a začátkem září dozrály středně pozdní broskve na Krymu: Golden Moscow a Tourist.
Krasnodarské broskve se staly obzvláště populární - něžnou, šťavnatou, sladkou, a co je nejdůležitější - firmou, která je důležitým ukazatelem v dopravě a prodeji. Takže, když dozrávají broskve v území Krasnodar? Vzhledem k velké rozmanitosti osázených odrůd, zralé plody jsou získávány od července do druhé dekády září. V závislosti na odrůdě jsou zasety různě, na stejném stromě nemohou dozrát najednou všechny plody, což umožňuje sbírat po dlouhou dobu. Obzvláště preferovány jsou zimově odolné odrůdy (veterán, růžová princezna, sezóna Velvet a paměť Simirenka). Nektarinky se také sbírají od července do září.
Nektarin (vzhled odrůdy)
V Abcházii, v zemi mírného podnebí a nejbohatší přírody, začíná sezóna broskví také v červenci a trvá do poloviny září. Hlavní oblasti koncentrace broskví jsou považovány za oblasti Gali, Sukhumi a Gudauta, kde roste ve formě nepřetržité výsadby.
Sluneční Uzbekistán díky svým klimatickým vlastnostem dostává o něco dříve dary broskví. Z prvních plodů se můžete radovat již v červnu, kdy dozrávají zralé broskve. V srpnu začíná sezónní boom masového zrání většiny odrůd broskví a nektarinek.
Kdy slavné arménské broskve, nasycené zvláštní sladkostí, šťavnatostí, pěstované pod jasným sluncem, zrají čisté horské oblasti? V závislosti na odrůdě začíná zrání od druhé dekády července a trvá do konce října. Arménské broskve se vyznačují vysokou kvalitou, velikostí a vůní.
Pozor! Nejcennější je odrůda Narinji - broskev velkoplodá, až 250 g, kulatý tvar, zářivě žlutá barva s červenatým nádechem: šťavnatá, cukrová, s neuvěřitelně jemnou vůní.
Turecko je rájem pro milovníky rostlinných potravin. Ovoce, zelenina a bobule se zde používají po celý rok; Mimochodem, broskve jsou velmi žádané. Pěstuje se zde přes 100 druhů broskví. Nektarinky začínají dozrávat v prvním měsíci léta, skutečné broskve se objevují blíže červenci.
Pěstování v různých regionech
Peach - termofilní kultura. Toto je snad jediné a nejdůležitější kritérium jeho kultivace. Je téměř lhostejné ke složení půdy, s výjimkou půdy s vysokým obsahem vápence - netoleruje ji. Zalévání by mělo být mírné.
Vlastnosti přistání
V jižních oblastech Ruska je vhodné zasadit mladé sazenice broskví v září nebo v říjnu, protože povětrnostní podmínky upřednostňují adaptaci na nové místo bydliště před nástupem chladného počasí, umožňují broskví růst mladých kořenů a připravují se na intenzivní život s příchodem jara. Pěstované sazenice na jaře trpí spalující slunce a ve většině případů hrubé a suché.
Výsadba sazenic broskví
V oblastech středních a severních pruhů je možné pěstovat kulturu jak na jaře, tak na podzim a orientovat se na počasí.
Pěstování v jiných oblastech než na jihu vyžaduje přípravu broskví na zimu, jinak rostlina zemře:
- kopání půdy broskvový sad na podzim;
- zavádění minerálních a dusíkatých hnojiv;
- zavlažování půdy vlhkostí (vlhkost do hloubky 0, 7 m, před nástupem mrazu);
- ořezávání;
- bělení shtambov a základy kosterních větví;
- kořeny jsou ohřívány určitým množstvím hnoje, kmen je zabalen slámou, rákosí;
- přímo v zemi (v závislosti na regionu to může být dočasné, trvalé).
Ve větrných oblastech vyžaduje kultura dodatečnou ochranu před silným větrem.
Broskvové květy neuvěřitelně krásné - jemné růžové pupeny pokrývají téměř celý strom, vyzařují nepopsatelně vynikající aroma. Když již broskev dozrává, tato vůně není tak výrazná, ale nasycená. Samotné plody, zrající, se mění v neuvěřitelně jemnou barvu. Ovoce je užitečné, má léčivé účinky, používá se v kosmetologii, nejdůležitější je nereálně chutná. Vzhledem k mnoha různým druhům a odrůdám je možné téměř celé léto hodovat na broskvích.